Beber apenas suco por vários dias pode levar à rápida perda de peso – mas os especialistas dizem que não é sustentável e provavelmente não é saudável. Crédito da imagem: morefit.eu Creative 
O que realmente acontece com seu corpo Quando examina os efeitos da cabeça aos pés de comportamentos, ações e hábitos comuns em sua vida cotidiana.
BluePrint. Juice Press. Avenida Orgânica. Você provavelmente está familiarizado com as campanhas de marketing para esses sucos limpadores de marca, muitas vezes anunciados como milagres líquidos que prometem eliminar toxinas, inchaço e culpa.
Mas os sucos de limpeza são realmente eficazes? E eles estão seguros? A resposta curta: Juice cleanses não são (e nunca deveriam ser) uma estratégia de longo prazo para controle de peso. Quaisquer mudanças que você experimentar são, na melhor das hipóteses, temporárias. Veja como uma limpeza com suco realmente afeta você.
Em primeiro lugar, o que exatamente é um suco de limpeza?
O suco pode ser feito de qualquer fruta, vegetal ou noz espremendo ou pressionando os alimentos na forma líquida. Mas um suco limpar envolve passar vários dias consumindo nada além de suco.
A maioria das pessoas experimenta um suco de limpeza com a intenção de perder alguns quilos – rápido – ou eliminar toxinas do corpo. Outros ainda procuram benefícios cosméticos, como pele mais clara. Mas as vantagens são, na pior das hipóteses, equivocadas e, na melhor das hipóteses, de curta duração.
Qual é a diferença entre beber smoothies e sucos?
Smoothies também são uma forma de consumir frutas e vegetais em forma potável e muitas vezes são considerados mais saudáveis, de acordo com o Centro Médico Wexner da Universidade Estadual de Ohio, porque eles normalmente contêm mais proteínas e fibras do que suco e podem mantê-lo satisfeito por um longo período de tempo .
Você pode perder peso
O número de libras que você pode perder em uma limpeza com suco depende do número de dias que você se compromete a fazer uma.
As limpezas de suco são normalmente projetadas para durar de três a 10 dias, de acordo com um editorial do American Journal of Medicine de setembro de 2013, e muitas vezes exigem que os participantes bebam até seis garrafas por dia de uma combinação de frutas, vegetais e sucos de nozes ou leites – e não coma alimentos sólidos.
Se você ainda está disposto a se privar em nome de caber em seus jeans, vamos falar sobre a parte que provavelmente importa para você: quanto peso você pode realmente perder – e com que rapidez – em uma limpeza com suco?
Você provavelmente começará a notar que perdeu alguns quilos no terceiro dia. Mas isso não significa que esses quilos tenham desaparecido para sempre. “É provável que grande parte da perda de peso inicial que você experimentaria com um suco rápido seria devido ao peso da água em vez da perda de gordura”, disse Samantha Cassetty, RD, especialista em nutrição e bem-estar e coautora de Sugar Shock .
Quando você limita suas calorias em um suco de limpeza (ou qualquer outra dieta restritiva), seu corpo começa a usar carboidratos armazenados na forma de glicogênio. O glicogênio retém uma boa quantidade de água, de acordo com o Conselho Americano de Exercícios, então queimá-lo pode levar à perda de peso da água que aparece na balança.
Você provavelmente também está cortando o sódio, diz Cassetty. “A maior parte do sódio em nossas dietas vem de alimentos embalados, então se você estiver eliminando aqueles do seu suco rapidamente, estará reduzindo a ingestão de sódio. Como o sódio retém água, você também estaria liberando essa água.”
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Mas você provavelmente vai recuperá-lo rapidamente
Os resultados rápidos obtidos após dias de desistência da comida simplesmente não duram. “Infelizmente, é provável que você recupere peso apenas 72 horas após consumir sua primeira refeição sólida”, explica Natalie Stephens, RD, nutricionista líder em serviços de nutrição no Ohio State Medical Center, enquanto seu corpo trabalha para restaurar o equilíbrio de fluidos e energia.
“Manter uma dieta baixa em calorias é a melhor maneira de sustentar a perda de peso obtida em uma dieta de limpeza com sucos”, diz Jane S. Sadler, médica – não desistindo totalmente dos alimentos.
Seu metabolismo pode acelerar … ou desacelerar
Alguns sucos de limpeza contêm pimenta caiena, uma especiaria conhecida por ter propriedades que aumentam o metabolismo – embora os efeitos sejam pequenos e temporários.
Por exemplo, um estudo de março de 2011 com 25 homens e mulheres publicado em Physiology and Behavior descobriu que comer um grama de pimenta caiena vermelha (cerca de um quarto de uma colher de chá) durante uma refeição levou a um problema temporário redução do apetite, mas essa reação perdeu seu efeito com o tempo e foi menos pronunciada naqueles que já tinham tolerância para comida picante.
Dito isso, algumas pessoas que seguem o caminho da purificação do suco podem sentir exatamente o efeito oposto: quando você fica sem comer por vários dias e consome menos de 1.000 calorias em suco, seu corpo trabalha para se proteger. Pensando que a comida é escassa, você pode realmente queimar menos calorias para conservar energia.
Você (provavelmente) sentirá falta de comida sólida e ficará irritado
Quando você toma suco por apenas três dias, perde o prazer que vem de comer alimentos em sua forma natural.
“Quando você está fazendo uma limpeza com suco, não está obtendo proteína, fibra ou gordura suficientes, nutrientes que o ajudam a se sentir satisfeito”, diz Cassetty. “Isso significa que você provavelmente estará com muita fome, irritado e potencialmente até ansioso.”
Você também está se preparando para exagerar quando começar a comer alimentos inteiros novamente. “Os sucos contêm muito mais frutas do que você jamais se sentaria para comer”, diz Cassetty. “Por exemplo, você comeria três ou quatro maçãs? Seu corpo não fica tão cheio de calorias líquidas como fica com as calorias que você mastiga.” Isso pode levar a exageros quando você voltar a comer, diz ela.
Pensar na sua própria relação com a comida pode ajudá-lo a identificar maneiras de manter o peso depois de terminar a limpeza de forma saudável e sustentável, o que ajudará muito mais a se sentir presente e confortável em seu corpo.
“É melhor se concentrar em frutas e vegetais em outras formas, sejam frescas, congeladas, secas ou enlatadas”, diz Cassetty. “Esses alimentos fornecem vitaminas, antioxidantes e fibras.”
Você pode ter azia
Seu plano de emagrecer rápido antes de uma grande noite pode sair pela culatra se você ficar com gases, azia ou prisão de ventre que podem acompanhar uma “dieta” com baixo teor de fibras e ácido, como um suco de purificação, diz Sadler.
Como se essas queixas digestivas não fossem desconfortáveis o suficiente, elas também poderiam dificultar o sono – assim como idas frequentes ao banheiro por beber tanto líquido ao longo do dia, acrescenta ela. “‘Ninguém deve ir para a cama com fome’ diz muitas verdades.”
Você não vai ‘desintoxicar’ nada
As alegações de que limpa supostamente aumentam a desintoxicação do fígado, eliminando poluentes de seu corpo, simplesmente não são apoiadas por evidências científicas, diz Cassetty. “Embora o açúcar das frutas seja natural, não é natural tê-lo em uma forma tão concentrada. Consumir alimentos mais próximos de seu estado natural tem os melhores resultados para a saúde.”
Embora você não esteja fazendo nenhum mal a si mesmo por tomar um copo de suco regularmente, o corpo humano já foi projetado para fazer um ótimo trabalho na eliminação de toxinas por meio de resíduos, suor e respiração. O fígado trabalha com os rins, pulmões, sistema respiratório e trato digestivo para manter seu corpo funcionando em seu pico, processando e filtrando o sangue para se livrar de quaisquer subprodutos prejudiciais, de acordo com a Universidade de Michigan.
O Resultado Final em Juice Cleanses
Os sucos de limpeza não são uma ótima solução se você está procurando perder peso e mantê-lo, e eles não vivem à altura do hype da desintoxicação. Eles também podem criar uma relação pouco saudável com a comida, fazendo com que você coma mais quando terminar a limpeza.
“Se você deseja controlar o inchaço ou perder alguns quilos rapidamente, um suco de limpeza não oferece nenhuma ferramenta para ajudá-lo a navegar no ambiente alimentar complexo que enfrentamos”, diz Cassetty. “A maioria das pessoas pode viver com alguns dias de fome intensa – embora eu não ache que seja necessário, e o desencorajaria a tentar – mas, uma vez que você come rotineiramente novamente, você não aprendeu nenhuma habilidade sustentável para ajudá-lo a se sentir melhor , alimente-se adequadamente e alcance um peso confortável. ”
Em vez de uma limpeza extrema e não científica, considere fazer pequenos ajustes na dieta sustentável que podem ajudar a suportar a perda de peso, como beber mais água e evitar comer após o jantar, ou um plano alimentar como jejum intermitente, que tem sido associado à perda de peso, reduzido inflamação e muito mais nas primeiras pesquisas.
Se você vai experimentar qualquer nova dieta – incluindo um suco de limpeza – é sempre bom consultá-la primeiro por um profissional de saúde. “Revise os planos de desintoxicação com seu médico antes de iniciar mudanças na dieta”, diz o Dr. Sadler.