O Hamburger Helper é uma forma rápida de preparar uma refeição em família, mas pode não ser ótimo como um jantar para todas as noites.Crédito da imagem:OksanaKiian/iStock/GettyImages
A Hamburger Helper, fabricada pela General Mills, é uma linha de pratos de massa embalados que vêm com uma variedade de temperos ou molhos. Os clientes combinam os ingredientes da caixa com carne moída dourada, leite e água para fazer a refeição.
Embora os dados nutricionais dependam do produto específico Hamburger Helper, muitos partilham valores nutricionais semelhantes. Nas misturas, a repartição nutricional das misturas é aproximadamente a seguinte:
- Calorias: 90 a 170
- Gordura: 0,5 a 3 gramas
- Hidratos de carbono: 21 a 36 gramas
- Proteína: 2 a 4 gramas
- Colesterol: 0 miligramas
- Sódio: 580 a 810 miligramas
No que diz respeito aos pratos preparados, eis o que pode esperar em termos nutricionais. (Mais uma vez, os pormenores dependem da variedade de Hamburger Helper e do método de preparação).
- Calorias: 280 a 400
- Gordura: 11 a 14 gramas
- Hidratos de carbono: 23 a 38 gramas
- Proteína: 20 a 22 gramas
- Colesterol: 55 a 60 miligramas
- Sódio: até 990 miligramas
Calorias
O número de calorias da mistura Hamburger Helper é diferente do número de calorias da refeição preparada. As misturas de Hamburger Helper contêm entre 90 e 170 calorias por porção. Normalmente, isto inclui 5 a 30 calorias que provêm diretamente da gordura.
O conteúdo calórico das refeições preparadas, por outro lado, varia de 280 a 400 calorias por porção. Normalmente, este valor inclui 100 a 170 calorias provenientes diretamente da gordura.
Gordura e colesterol
As misturas de Hamburger Helper contêm normalmente entre 0,5 e 3 gramas de gordura total. As misturas não contêm qualquer gordura trans ou colesterol, mas podem ter até 1 grama de gordura saturada.
A maioria das refeições preparadas da Hamburger Helper contém cerca de 11 a 14 gramas de gordura total. A quantidade de gordura saturada na mistura varia de 4 a 6 gramas, enquanto a quantidade de gordura trans varia de 0,5 a 2 gramas. A refeição preparada de Hamburger Helper pode conter 55 a 60 miligramas de colesterol.
Sódio
O Hamburger Helper contém uma quantidade significativa de sódio. As misturas podem conter 580 a 810 miligramas de sódio por porção, enquanto as refeições preparadas podem conter até 990 miligramas por porção.
A maioria dos adultos deve limitar a sua ingestão diária de sódio a cerca de 1.500 miligramas, sugere a American Heart Association.
Hidratos de carbono
A maioria das misturas de Hamburger Helper tem entre 21 a 36 gramas de hidratos de carbono totais. Isto pode incluir até 2 gramas de fibra e até 6 gramas de açúcar.
A quantidade total de hidratos de carbono na refeição preparada do Hamburger Helper é ligeiramente superior, variando entre 23 e 38 gramas. As refeições preparadas não contêm qualquer fibra adicional, mas normalmente têm mais 1 a 2 gramas de açúcar.
Proteína
As misturas de Hamburger Helper contêm uma pequena quantidade de proteínas. A maioria das misturas fornece 2 a 4 gramas de proteína por porção.
As refeições preparadas da Hamburger Helper, com a adição de carne, contêm quantidades significativas de proteínas. A maioria contém entre 20 a 22 gramas de proteína por porção.
Outras considerações
O desvio das instruções de preparação pode resultar em quantidades de factos nutricionais muito diferentes para as refeições preparadas do Hamburger Helper. Isto inclui a utilização de um tipo diferente de leite, a utilização de peru moído em vez de carne de vaca moída ou a não utilização das quantidades adequadas de ingredientes.
Para além disso, as pessoas com alergias alimentares devem estar cientes de que os produtos Hamburger Helper podem conter ingredientes de trigo, ovos, soja e leite. As pessoas com alergias a estes ingredientes devem evitar os produtos Hamburger Helper.