Utilize a sua banana congelada para fazer um doce.Crédito da imagem:happy_lark/iStock/GettyImages
As bananas congeladas podem ser um lanche fresco num dia quente; usadas como um delicioso ingrediente para batidos; guardadas para futuras tentativas de confeção de bolos; ou transformadas em doces, adicionando um molho de chocolate e coberturas.
Uma vez que uma banana média (com cerca de sete centímetros de comprimento) tem três gramas de fibra, 422 miligramas de potássio e 105-110 calorias, de acordo com a base de dados alimentar MyPlate do MoreFit e com o Medical News Today, as bananas congeladas têm um sabor saudável.
Se não conseguir comer essas bananas antes de ficarem demasiado maduras, guardá-las no congelador para utilizar mais tarde é uma excelente opção. As cascas das bananas congeladas ficam castanhas escuras ou pretas enquanto estão no congelador, mas a fruta no interior mantém a sua cor habitual. Aprenda a melhor forma de descascar uma banana congelada para que possa saboreá-la mais tarde.
Passo 1: Descongele parcialmente
Retire as bananas do congelador e deixe-as descongelar durante pelo menos cinco minutos antes de as cortar. Se ainda estiverem demasiado duras para cortar, espere mais dois ou três minutos e tente novamente. Outra opção sugerida pela ModernMom é colocá-las no micro-ondas para descongelar durante um ou dois minutos, se precisar de uma banana descongelada rapidamente.
Passo 2: Comece com algumas fatias
Corte as duas pontas da banana, apenas o suficiente para cortar a casca e a polpa da fruta.
Ajuste a banana de modo a que o lado curvo fique virado para baixo e, em seguida, corte a banana no sentido do comprimento. Se for demasiado difícil cortar ao longo de todo o comprimento da banana, corte a banana ao meio e, em seguida, corte cada metade no sentido do comprimento.
Passo 3: Descasque suavemente
Utilize os seus dedos para retirar a casca da banana ainda congelada. Depois de cortada e descongelada, a banana fica rapidamente castanha, como acontece com muitos outros frutos quando são cortados, pelo que deve utilizá-la imediatamente.
Passo 4: Desfrute!
Quer esteja a colocar a sua banana congelada cortada na liquidificadora para um batido, num frasco de vidro com papas de aveia ou a adicioná-la a um prato cozinhado, as bananas congeladas são versáteis e deliciosas.
Dica
Para evitar o desafio de ter de descascar uma banana congelada, guarde a sua banana no congelador já descascada. Pode colocar as bananas inteiras e descascadas num recipiente seguro para o congelador para utilização posterior, ou pode cortar previamente a banana antes de a guardar no congelador, dependendo da forma como tenciona utilizá-la no futuro.