Crédito da imagem: MoreFit.eu Criativo 
Quão ruim é realmente? Define diretamente o recorde de todos os hábitos e comportamentos que você ouviu pode ser prejudicial.
Neste artigo
- Efeitos
- Alternativas
- Tratamento
- Resumindo
Você sabe que os laticínios não se encaixam bem com você, mas às vezes é tão difícil de resistir: a casquinha de sorvete Melty em um dia sufocante de verão, o queijo pegajoso grelhado mergulhado em sopa cremosa de tomate, a fatia de água da boca de Camembert em um coquetel festa. Mmmm!
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Então, o que acontece se você ignorar a intolerância à lactose e se entregar a um desejo de laticínios? Além de se condenar ao tempo extra no banheiro naquela noite, poderia causar danos duradouros ao seu sistema GI?
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Primeiro, respire um suspiro de alívio: os efeitos colaterais fedem, mas não são prejudiciais. Além disso, existem medidas que você pode tomar para evitá -las ou mitigá -las. Acontece que é possível ter seu gelato e coma também.
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Os efeitos de ignorar a intolerância à lactose
A intolerância à lactose é super comum. De acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina, aproximadamente 65 % das pessoas têm uma capacidade reduzida de digerir lactose após a infância.
“O intestino delgado contém enzimas que nos ajudam a quebrar os alimentos”, diz Shaham S. Mumtaz, MD, gastroenterologista do Hospital de Dupos Central da Medicina do Noroeste. “Uma dessas enzimas é a lactase, o que ajuda a quebrar a lactose do açúcar para que seu corpo possa absorvê -lo.”
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Pessoas com intolerância à lactose não produzem muito ou qualquer lactase, o que leva a sintomas desagradáveis. Os fluidos extras são puxados para o seu intestino delgado, causando diarréia e cólicas. Em vez de enzimas, as bactérias intestinais quebram a lactose, produzindo gás com cheiro sujo e inchando ao longo do caminho.
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Existem alguns gatilhos diferentes que impulsionam a intolerância à lactose. Enquanto algumas pessoas nascem, outras vezes se desenvolve com a idade. Os bebês que consomem leite tendem a produzir lactase, mas à medida que você envelhece e consome menos leite, seu corpo pode fazer a transição para fazer menos. “Em alguns casos, uma infecção pode fazer com que seu corpo pare de fazer lactase”, diz o Dr. Mumtaz. “Muito raramente, outra doença, como o celíaca, pode levar à intolerância à lactose”.
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Felizmente, a grande maioria das pessoas só sofrerá sofrimento intestinal a curto prazo. “Quando a lactose passar pelo seu sistema, você ficará perfeitamente bem”, diz o Dr. Mumtaz.
Isso leva a danos duradouros? “Em menos de 1 % das pessoas-como aquelas que têm alergia ao leite-comer laticínios pode ter efeitos a longo prazo”, diz Mumtaz. “Nesses casos extremamente raros, a lactose causa inflamação do tecido do intestino delgado que pode impedir que seu corpo absorva nutrientes vitais”.
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Como desfrutar de laticínios sem sintomas
1. Escolha produtos sem lactose
Se você não pode evitar o laticínio completamente, é útil optar por produtos rotulados como “livres de lactose”. “Esses produtos foram tratados com enzimas de lactase com antecedência para garantir que não contenham lactose real”, diz o Dr. Mumtaz. “Isso facilita evitar ou reduzir os sintomas”.
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Ou escolha produtos feitos com substituição de leite, como aveia, coco, soja, arroz ou leite de noz.
2. Pegue uma substituição da enzima da lactase
Você também pode tomar um medicamento como Lactaid (US $ 15,54, Amazon) ao mesmo tempo ou logo após consumir laticínios. “Lactaid contém a enzima lactase que seu corpo está faltando”, diz o Dr. Mumtaz. “Isso ajudará a quebrar a lactose em açúcares que seu corpo pode realmente absorver”.
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3. Coma porções menores
Ou apenas saboreie uma mini parte do seu produto de laticínios favoritos. Um estudo de junho de 2020 no Journal of Translational Medicine descobriu que a grande maioria das pessoas que são intolerantes à lactose pode consumir até 5 gramas de lactose (equivalente a cerca de meia xícara de leite) sem doenças efeito.
O estudo também revelou que a maioria das pessoas intolerantes à lactose pode comer iogurte (especialmente iogurte simples) sem sintomas.
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4. Não coma laticínios por conta própria
Quando você tiver laticínios, coma -o junto com uma refeição. Isso pode levar a menos problemas, de acordo com a Johns Hopkins Medicine.
Você pode curar a intolerância à lactose bebendo leite?
Não, você não pode. “Expor -se ao leite não cure a intolerância à lactose”, diz Mumtaz. “Você está apenas passando por mais sintomas.”
Se você desenvolveu a intolerância repentina de lactose a partir de uma infecção, seu corpo freqüentemente começará a fazer lactase novamente após alguns meses. Mas a intolerância à lactose hereditária ou relacionada à idade não será resolvida com o tempo.
Como lidar com sintomas de intolerância à lactose
Então você escorregou e pegou seus laticínios. E agora? “Tome uma substituição de enzimas de lactase sem receita o mais rápido possível para mitigar o pior dos sintomas”, diz o Dr. Mumtaz.
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Mas não se surpreenda se você ainda tiver alguns problemas de GI inovadores. “Dependendo da quantidade de laticínios que você comeu, a quantidade da enzima pode não ser suficiente para quebrar toda a lactose”, diz o Dr. Mumtaz. “Isso também depende do tempo – se você esperar muito tempo e os laticínios já passaram por boa parte do intestino, você pode não ter tanto efeito desejado”.
Embora varia de pessoa para pessoa e dependa da quantidade de laticínios que você aceita e da rapidez com que o seu intestino delgado se move, os sintomas de intolerância à lactose geralmente duram menos de 12 horas e cerca de quatro a seis horas para a maioria das pessoas.
“As pessoas que nascem com intolerância à lactose tendem a experimentar mais sintomas”, diz o Dr. Mumtaz. “Aqueles cuja intolerância à lactose é causada por uma infecção geralmente ainda podem se safar de comer alguma quantidade de laticínios”.
Mais uma coisa a ter em mente: algumas pessoas confundem a síndrome do intestino irritável (IBS) com a intolerância à lactose. “Se outros alimentos além de laticínios estiverem causando problemas intestinais, pode ser IBS”, diz o Dr. Mumtaz. “Nesse caso, conversar com seu médico de cuidados primários ou com um gastroenterologista pode ser útil para descobrir tratamentos que podem melhorar sua qualidade de vida, como suplementos ou modificações de dieta”.
Então, quão ruim é realmente comer laticínios se você é intolerante à lactose?
Realmente não é tão ruim assim. “Você não está causando nenhum dano a longo prazo”, diz Mumtaz. “Se vale a pena para você desfrutar de laticínios, apesar das consequências, vá em frente.”
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