Torrada com ovos mexidos.
A torrada pode fazer parte de um pequeno-almoço saudável, mas provavelmente precisará de mais do que um simples pedaço de pão torrado para alimentar todas as suas actividades diárias. Considere adicionar outros itens ao pequeno-almoço para aumentar o valor nutricional da sua refeição matinal. Fazer escolhas nutritivas de manhã pode ajudar a carregar o seu dia com nutrientes para o manter a funcionar da melhor forma durante todo o dia.
Limitações
A torrada fornece hidratos de carbono e alguma fibra, dependendo do tipo de pão utilizado. No entanto, a torrada tem um baixo teor de proteínas, gorduras e nutrientes, pelo que, normalmente, são necessários outros alimentos para preparar um pequeno-almoço saudável. Em geral, um pequeno-almoço saudável contém uma ou mais porções de produtos lácteos, proteínas e frutas ou legumes.
Escolha de cereais
Quando escolher uma torrada para o pequeno-almoço, tenha em conta o tipo e a qualidade do grão. As tostas de trigo integral, feitas com farinha 100% integral, podem fornecer fibras, vitaminas, minerais e fitoquímicos que são retirados da farinha utilizada para fazer pão branco. Para variar, pode experimentar uma torrada feita com um tipo diferente de pão integral, como centeio ou espelta.
Adições
Acrescentar um ovo ou uma fatia de fiambre magro ou salmão à sua torrada pode fornecer-lhe proteínas que mantêm os níveis de energia e efectuam a reparação celular ao longo do dia. Os produtos lácteos enriquecidos, como o leite, o queijo ou o iogurte, também fornecem algumas proteínas, bem como cálcio valioso e vitaminas D e A, sem aumentar demasiado a sua contagem de calorias matinais. Uma peça de fruta pode aumentar o valor nutricional da sua refeição de pequeno-almoço e ajudar a garantir um pequeno-almoço saudável.
Alternativas
Se, ultimamente, o seu pequeno-almoço diário tem consistido em torradas e quer experimentar uma fonte diferente de hidratos de carbono, existem muitas outras opções. Um muffin ou bagel de trigo integral pode ser consumido sozinho, com uma cobertura simples, como queijo creme ou manteiga de amendoim, ou como base para uma sanduíche de pequeno-almoço saudável. Croissants, biscoitos e pãezinhos são outras alternativas à sua fatia de torrada matinal.
Circunstâncias especiais
Quando está doente ou a recuperar de uma doença, lesão ou cirurgia, uma torrada pode ser a única coisa que lhe apetece comer de manhã. Se uma fatia de torrada básica parece ser tudo o que consegue comer, ingerir essas calorias é melhor do que nada. Para melhorar a qualidade nutricional do seu pequeno-almoço de recuperação sem adicionar alimentos que o possam deixar enjoado, experimente adicionar um pouco de compota de maçã ou banana, uma vez que estes alimentos tendem a ser fáceis para o estômago.