A chave para uma torrada francesa com baixo teor de carboidratos é usar o pão certo. Crédito da imagem: Yvonne Overstreet / iStock / GettyImages
Se você está seguindo uma dieta baixa em carboidratos ou simplesmente monitorando sua ingestão de carboidratos, o pão branco tradicional pode facilmente exceder seu orçamento de carboidratos (duas fatias embalam cerca de 30 gramas). Então, o que um amante de pão pode fazer?
Com baixo teor de carboidratos (e glúten), as variedades de grãos germinados e integrais são ótimas opções para quem quer limitar sua contagem diária de carboidratos, disse Vanessa Rissetto, RD, CDN, cofundadora da Culina Health, ao morefit.eu.
Além disso, eles também contêm mais proteínas e fibras para mantê-lo satisfeito por mais tempo e são mais fáceis de digerir do que o pão branco.
Com grãos inteiros e germinados, essas seis receitas de baixo teor de carboidratos satisfatórias com pão (com 23 gramas de carboidratos ou menos) vão esmagar seus desejos sem custar muito do macro amiláceo.
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1. Mexido de ovo, presunto orgânico e torradas
Torrada de grãos inteiros em cubos adiciona textura a esta mistura de ovo e presunto. Crédito da imagem: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
- Calorias: 325
- Carboidratos: 17 gramas
Torrada é para molhar o ovo, então por que não cortá-la em cubos e jogá-la na sua mistura matinal? Isso é exatamente o que este cruzamento entre uma omelete e um sanduíche de café da manhã faz – e com um efeito delicioso.
Ovos ricos em proteínas e presunto orgânico combinados com pão integral rico em fibras manterão sua barriga satisfeita e seus níveis de açúcar no sangue estáveis por horas, diz Rissetto. Para obter ainda mais fibra de enchimento (e variação de textura), ela sugere adicionar espinafre refogado à sua mistura.
Obtenha a receita de ovos, presunto orgânico e torradas e informações nutricionais aqui.
2. Torrada de Salmão Fumado com Abacate
Salmão fumado e torrada cremosa com cobertura de abacate para um café da manhã farto. Crédito da imagem: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images
- Calorias: 307
- Carboidratos: 7 gramas
Peixe no café da manhã? Embora frutos do mar possam não parecer uma refeição matinal óbvia, este salivando salmão defumado dá à sua torrada de abacate comum um grande upgrade e um grande impulso de proteína de construção muscular. Com apenas 7 gramas de carboidratos por porção, esta saborosa torrada não vai quebrar o banco de carboidratos. Além disso, é totalmente conveniente – apenas quatro minutos para preparar do início ao fim.
Para garantir a plenitude (e ômega 3 saudáveis para o coração), Rissetto recomenda comer de 150 a 180 gramas de salmão (em vez de três).
Obtenha a receita de torrada de abacate com salmão fumado e informações nutricionais aqui.
3. Torrada francesa de canela com iogurte
Esta torrada francesa com baixo teor de carboidratos e gordura com pão integral tem um gosto indulgente. Crédito da imagem: morefit.eu
- Calorias: 277
- Carboidratos: 22 gramas
Este delicioso café da manhã com baixo teor de carboidratos prova que você não precisa de chalá carregada de carboidratos para fazer uma fantástica torrada francesa. Com baixo teor de gordura saturada e alto teor de proteína de ovos e iogurte grego, cubra esta torrada com frutas vermelhas para um pouco de doçura e ainda mais fibras saudáveis para os intestinos.
Obtenha a receita de Torrada Francesa com Canela com Iogurte e informações nutricionais aqui.
4. Torrada Buenos Dias Com Feijão Refried e Ovos Cozidos
Feijões refritos e molho apimentam esta torrada com cobertura de ovo com pão integral. Crédito da imagem: morefit.eu
- Calorias: 192
- Carboidratos: 22 gramas
Repleto de fibras (5 gramas) e proteínas (12 gramas) de feijão frito e gorduras saudáveis de ovos cozidos, este é um café da manhã perfeitamente balanceado que promete protelar os ruídos da barriga até a hora do almoço, diz Rissetto.
Além disso, com todas as texturas, de torradas crocantes a feijões fritos amanteigados – além de um toque de molho picante – esta torrada de grãos inteiros carregada com certeza vai agradar seu paladar.
Obtenha a receita da Torrada Buenos Dias com feijão frito e ovos cozidos e informações nutricionais aqui.
5. A torrada de manteiga de amendoim Goob com iogurte grego e uvas
Este PB e J de grão integral mais saudável apresenta uvas frescas em vez de geleia açucarada. Crédito da imagem: Leonid / Adobe Stock
- Calorias: 216
- Carboidratos: 22 gramas
Leques de manteiga de amendoim e geleia, este é para você. Esta versão mais saudável do clássico sanduíche básico saca a geleia açucarada em favor das suculentas uvas vermelhas para uma versão fresca de um favorito da velha escola que não sacrificará os sabores que você adora.
Enquanto isso, o iogurte grego com baixo teor de gordura combina com manteiga de amendoim cremosa natural para um soco extra de proteína. Se você estiver observando sua ingestão de açúcar, Rissetto recomenda trocar uvas por bagas, o que também aumentaria o teor de fibra.
Obtenha a torrada de manteiga de amendoim Goob com receita de iogurte grego e uvas e informações nutricionais aqui.
6. Sanduíche de Abacate no Café da Manhã
Pão integral, abacate e cottage se combinam para criar um café da manhã simples, mas satisfatório. Crédito da imagem: morefit.eu
- Calorias: 266
- Carboidratos: 23 gramas
No que diz respeito ao café da manhã, este é o mais completo possível, com um belo equilíbrio de grãos inteiros estabilizadores de açúcar no sangue, gorduras saudáveis para o coração e proteínas saciantes, diz Rissetto.
Altamente subestimado, o queijo cottage traz uma abundância de sabor e textura (sem muitas calorias) a este toque de torrada com abacate. Sem falar que o queijo cremoso aumenta o perfil nutricional da sua refeição matinal graças ao seu abundante teor de cálcio.
Obtenha a receita de sanduíche de café da manhã com abacate e informações nutricionais aqui.