Faça cogumelos recheados facilmente colocando-os na sua frigideira de ar. Crédito da imagem: bhofack2 / iStock / GettyImages
Ouça: os vegetais não devem ser enfadonhos, enfadonhos ou insípidos. Na verdade, a maneira como você prepara e cozinha um vegetal pode fazer toda a diferença quando se trata de aumentar o fator de sabor.
E não estamos falando apenas de fritar. Embora fritar em óleo faça seu brócolis – ou qualquer alimento – ficar mais saboroso, não é o caminho mais saudável.
Mas você pode colher facilmente todas as delícias da fritura e manter uma dieta saudável usando uma frigideira de ar para cozinhar seus vegetais. Mesmo que a infância dizendo “coma seus vegetais” ainda faça você estremecer, apostamos que essas receitas de vegetais para fritadeira de ar transformarão suas verduras insípidas em prazeres do paladar.
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1. Asas de couve-flor para churrasco de fritadeira de ar
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Estas asas de couve-flor para fritadeira de ar foram inspiradas no churrasco coreano. Crédito da imagem: The Delicious Spoon
Se você está tentando comer menos carne, esses nuggets de couve-flor para fritadeira – uma versão vegetal das asas de frango – são um ótimo lugar para começar. Embora um pouco sem graça por si só, a couve-flor é a tela em branco da culinária consumada, pois absorve todo o sabor de um prato. E essas asas – envoltas em um molho pegajoso e doce inspirado no churrasco coreano de gengibre, mel e molho hoisin – têm bastante.
Obtenha a receita de Asas de Couve-Flor para Churrasco Air Fryer e as informações nutricionais da The Delicious Spoon.
2. Fritadeira de ar frita com abobrinha
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Embora essas batatas fritas sejam saborosas o suficiente para comer simples, você também pode preparar um molho à base de iogurte para um ponche extra de proteína. Crédito da imagem: Aventuras de uma enfermeira
Quem não anseia por batatas fritas de vez em quando? Essas batatas fritas de abobrinha espiralizadas cortam as batatas com amido e dispensam a fritadeira (e as gorduras saturadas) em favor de uma borrifada de azeite na frigideira. E eles são muito fáceis de fazer, empanados com produtos básicos de uma prateleira de especiarias, como colorau, pimenta caiena e alho em pó. Para uma dose ainda mais forte de nutrientes, deixe a casca da abobrinha.
Obtenha a receita de Fritadeira de Abobrinha Encaracolada Air Fryer e informações nutricionais no Adventures of a Nurse.
3. Cogumelos recheados com fritadeira de ar
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Estes cogumelos da fritadeira de ar são recheados com cream cheese com ervas e parmesão. Crédito da imagem: Easy Low Carb
Esses cogumelos da fritadeira de ar quente parecem tão sofisticados (e têm um sabor ainda melhor) que sua família pode jurar que você passou horas na cozinha. Mas essas picadas de cogumelos de dar água na boca vêm juntas em algumas etapas fáceis e requerem apenas 10 minutos na fritadeira. E com apenas 2 gramas de carboidratos por porção, eles são perfeitos para pessoas que seguem um plano de dieta baixa em carboidratos, como o ceto.
Obtenha a receita de cogumelos recheados da fritadeira de ar comprimido e as informações nutricionais do Easy Low Carb.
4. Tudo Bagel Temperado Couves de Bruxelas
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Essas couves de Bruxelas com fritadeira de ar condicionado obtêm seu sabor do tempero para bagel. Crédito da imagem: Como fazer isso e aquilo
Se você ainda está em dúvida sobre as couves de Bruxelas, esses deliciosos poppers vão mudar de ideia. Uma combinação de amêndoas esmagadas, parmesão e todos os temperos para bagel fornecem uma textura crocante que vai excitar suas papilas gustativas. Não tem tempero para bagel na sua prateleira? Substitua com uma pitada de sal marinho, 1 colher de sopa de sementes de gergelim preto e normal e 1 colher de chá de alho em pó e cebola em pó.
Obtenha a receita de Couve de Bruxelas com tempero de tudo bagel e as informações nutricionais em Como fazer isto e aquilo. < / forte>
5. Rolinhos de ovo para fritadeira de ar
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Estes rolos de ovo para fritadeira de ar quente são recheados com repolho e cenoura – para economizar tempo, use uma mistura de salada de repolho pré-preparada, que geralmente contém os dois. Crédito da imagem: Cozinheiros sustentáveis
Usando apenas 1 colher de chá de azeite de oliva, essas frigideiras eggrolls são muito mais saudáveis do que a versão frita em seu local favorito para levar. Mas eles são tão saborosos graças a temperos saborosos como molho de soja, gengibre e alho.
Se você optar por adicionar camarão, frango ou carne bovina, certifique-se de cozinhar a carne antes de enrolá-la na embalagem.
Obtenha a receita de Rolinhos de Ovo Fritadeira e informações nutricionais da Sustainable Cooks.
6. Fritadeira de Ar Fritadeira Buffalo Couve-flor
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Essas mordidas de couve-flor da fritadeira têm gosto de asas de búfalo desossadas. Crédito da imagem: Eat The Gains
Crocantes e macios, esses pedaços de couve-flor da frigideira têm todo o sabor das asas de búfalo desossadas sem o frango (e a gordura saturada da fritura). Uma mistura de chili em pó, páprica e pimenta caiena de fazer crescer a boca fornece o sabor picante que você espera das asas de búfalo, enquanto uma massa de amêndoa e farinha de tapioca as torna naturalmente sem glúten.
E se você estiver com pouco tempo, pule totalmente o empanamento, jogue a couve-flor em seu molho de búfalo favorito e coloque-os na frigideira.
Obtenha a receita de couve-flor de búfalo com fritadeira de ar comprimido e informações nutricionais no Eat The Gains.