Comer iogurte à noiteCrédito da imagem:Thodsapol Thongdeekhieo / EyeEm/EyeEm/GettyImages
Se está a tentar perder peso ou manter uma dieta saudável, escolher o lanche certo à noite pode ser um desafio. Afinal, é muito fácil comer uma barra de chocolate ou uma bola de gelado antes de dormir. Uma alternativa igualmente fácil, mas saudável, é o iogurte. Este lanche noturno é um alimento nutritivo com o qual não tem de se sentir mal.
Comer antes de dormir
Há muito que a investigação científica conhece a relação entre a nutrição, o metabolismo e as horas que fazemos. Estudos publicados em 2015 e 2017, respetivamente, no International Journal of Obesity e na revista Circulation mostraram que os padrões alimentares podem afetar não só o peso, mas também a pressão arterial, o açúcar no sangue e a saúde cardíaca. Embora se deva evitar comer snacks a altas horas da noite sempre que possível, petiscar nem sempre é mau. De acordo com o MIT Medical Community Wellness Center (Centro de Bem-Estar da Comunidade Médica do MIT), não há problema em comer pequenas porções de snacks com baixo teor de gordura e ricos em proteínas a altas horas da noite. De facto, comer pequenas porções de cerca de 150 calorias pode até melhorar a síntese muscular e a saúde cardiometabólica.
Comer iogurte à noite
Comer iogurte antes de dormir é uma boa escolha se estiver a precisar de um lanche noturno. Os alimentos com elevado teor de proteínas, como os frutos secos e o iogurte, podem ajudar a manter a sensação de saciedade e a reduzir o desejo de comer uma barra de chocolate ou uma fatia de pizza. O iogurte também tem o benefício adicional de ser rico em cálcio, o que não só é bom para os seus ossos, como também pode melhorar a sua qualidade de sono.
É importante lembrar que nem todos os iogurtes são iguais. Certos iogurtes, como os iogurtes aromatizados com açúcares adicionados, não são boas opções para comer antes de dormir. Em vez disso, opte por iogurtes simples e saudáveis, como o iogurte grego. Uma porção normal de 150 gramas de iogurte grego tem 130 calorias.
Quando comer iogurte à noite, não tem de o comer simples. Basta comprar iogurte natural e adicionar o que quiser, mantendo-se longe de aditivos e açúcares extra. Para um iogurte doce, adicione frutas como framboesas ou morangos. Para um iogurte salgado, experimente pepinos ralados e limão para imitar um sabor semelhante ao tzatziki ou raita. Se estiver a seguir uma dieta pobre em hidratos de carbono, pode até adicionar nozes torradas ao seu iogurte.