Os pós -bióticos são a mais nova palavra da moda do mundo da saúde intestinal, mas a pesquisa em torno do composto ainda está surgindo.
Neste artigo
- Biotics 101
- Benefícios e desvantagens
- Fontes de alimentos
- A linha inferior
Se você está sentindo que só começou a entender as diferenças entre prebióticos e probióticos, aguente nos seus assentos porque os pós -bióticos acabaram de bater na festa.
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Como a saúde intestinal continua sendo um tópico quente em nutrição, eis o que você precisa saber sobre o mais novo “biótico”.
Probióticos vs. prebióticos vs. pós -bióticos
É muito mais fácil explicar o que um pós -biótico é quando você tem alguns antecedentes sobre seus parceiros em saúde: prebióticos e probióticos.
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Em termos de saúde intestinal, o objetivo é ter uma microbiota diversificada dentro do microbioma – o que significa simplesmente que você deseja muitos tipos diferentes de bactérias que preenchem seu intestino.
Probióticos
Probióticos são as bactérias vivas que você absorve para aumentar as bactérias em seu intestino.
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A definição oficial de um probiótico da organização de alimentos e agricultura é: “Microorganismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas, conferem um benefício à saúde do host”.
Isso significa que você precisa se beneficiar das bactérias vivas que está comendo; caso contrário, não pode ser classificado como probiótico.
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Prebióticos
Então agora que você sabe o que é um probiótico, é hora de explicar os prebióticos. Você tem todos esses microorganismos incríveis ajudando seu intestino e trabalhando para mantê -lo saudável, precisa alimentá -los. Isso é prebiótico – é como comida para suas bactérias intestinais.
O que suas bactérias intestinais gostam de comer? Fibra, e muito disso.
Pós -bióticos
Os pós -bióticos são um campo de pesquisa novo e emergente, mas quando você tem um prebiótico alimentando as bactérias probióticas em seu intestino, o final do processo metabólico cria compostos chamados pós -bióticos.
“Os pós -bióticos são feitos em nosso intestino através da fermentação da fibra prebiótica por nossas bactérias comensais [o tipo que vive em seu intestino]”, diz Heather Moday, MD, especialista em saúde intestinal, médico funcional e autor de o imunótipo Avanço.
A Associação Científica Internacional para Probióticos e Prebióticos definiu pós -bióticos em 2019 como: “Preparação de microorganismos inanimados e/ou seus componentes que confere um benefício à saúde do host”.
Se a palavra “pós -biótico” for quebrada – “biótico” significa relacionado ou algo que resultou de um organismo vivo, enquanto “post” significa simplesmente depois. Ao olhar para o significado da palavra e a definição, fica claro que um pós-biótico é um componente que não vive que pode beneficiar sua saúde.
Probióticos estão vivos, mas prebióticos e pós -bióticos não são.
Do que os pós -bióticos são feitos?
Em poucas palavras, quando você alimenta suas bactérias intestinais, elas o recompensam com o presente dos pós -bióticos. Os pós -bióticos são feitos dos compostos abaixo, que são amplamente responsáveis por seus benefícios à saúde:
- Ácidos graxos de cadeia curta
- Exopolissacarídeos
- Fragmentos da parede celular
- Proteínas funcionais
- Vitaminas
Os benefícios de saúde dos pós -bióticos
Ao analisar a pesquisa sobre os potenciais benefícios à saúde dos pós -bióticos, é importante lembrar que este é um novo campo de pesquisa e a comunidade científica está apenas começando a entender o escopo do potencial pós -biótico.
A maioria da pesquisa sobre pós-bióticos foi realizada na produção de ácidos graxos de cadeia curta (SCFA) e como eles podem melhorar a saúde. Os principais SFCAs produzidos incluem:
- Butyrate
- Propionato
- Acetato
O pós-biótico mais importante é a família de ácidos graxos de cadeia curta, como o butirato, que aumenta à medida que você come mais fibras, diz Moday. Isso não quer dizer que os outros pós -bióticos produzidos não sejam importantes – apenas que a pesquisa precisa acompanhar o hype.
1. Eles podem reduzir a inflamação geral
A inflamação crônica, do tipo que permanece no corpo por um longo tempo, não é bom para sua saúde. Está ligado a uma infinidade de condições de saúde, como obesidade, diabetes tipo 2 e câncer.
Pesquisas mostram que uma grande variedade de pós -bióticos leva a uma inflamação mais baixa, e os pós -bióticos são uma intervenção promissora para aqueles com respostas inflamatórias maiores e mais longas, de acordo com uma revisão de dezembro de 2021 no International Journal of Molecular Sciences .
O propionato SCFA demonstrou ajudar a reduzir a inflamação e pode ter potencial anticâncer, de acordo com uma revisão de agosto de 2020 em nutrientes . Além disso, os SCFAs estão ligados à proteção contra a inflamação das vias aéreas humanas, o que pode ajudar a gerenciar ou tratar a asma, de acordo com a pesquisa em fevereiro de 2020 em imunidade .
2. Eles estão vinculados a ajudar a gerenciar condições intestinais
“Os pós -bióticos podem ser especialmente bons para a sua saúde intestinal e manter a barreira intestinal forte”, diz Amanda Sauceda, especialista em saúde intestinal, RD.
A nutricionista Vandana Sheth, RDN, concorda: “Os pós -bióticos podem ajudar aqueles com síndrome do intestino irritável a melhorar sua qualidade de vida, diminuir os sintomas como inchaço, dor e frequência dos movimentos intestinais”.
Pensa -se que os pós -bióticos, principalmente o butirato, tenham o potencial de ajudar aqueles com condições inflamatórias intestinais, como colite ulcerosa.
A pesquisa em andamento sobre essas condições está analisando como o equilíbrio das bactérias intestinais pode ajudar e se os pós -bióticos têm algum benefício. Para produzir os pós -bióticos corretos para ajudar uma condição, você deve ter o equilíbrio certo de micróbios em seu intestino, de acordo com um estudo de novembro de 2021 no Journal of Inflamation Research .
3. Eles podem apoiar a imunidade
Muito de como seu sistema imunológico age e responde é um reflexo direto da saúde do seu intestino. “Alguns estudos mostraram que os pós -bióticos podem ajudar a melhorar a imunidade e a capacidade de combater infecções como resfriados em adultos”, diz Sheth.
Muitos estudos sugerem que os SCFAs desempenham um papel fundamental na melhoria da resposta imune. Isso se deve principalmente ao seu efeito nos processos inflamatórios no corpo, além de seu papel na inibição do crescimento de patógenos, de acordo com a pesquisa de outubro de 2020 em microorganismos .
Essa inflamação reduzida que contribui para uma melhor imunidade também pode ser responsável pelos efeitos positivos que a pesquisa de laboratório está vendo no combate às células cancerígenas, de acordo com um estudo de novembro de 2021 em fábricas de células microbianas .
Em um estudo analisado especificamente a imunidade em pessoas mais velhas, a pesquisa aponta para um crescente corpo de evidências para sugerir suplementar com pré-, pró e pós-bióticos pode ajudar a melhorar a eficácia das vacinas, de acordo com um estudo de fevereiro de 2021 em Vacinas .
4. Eles podem estar ligados a um menor risco de alergias alimentares
Dr. Moday e Sheth concordam que os pós -bióticos podem influenciar as alergias.
Uma revisão de junho de 2020 em crianças analisou como o microbioma no intestino pode afetar alergias alimentares e descobriu que os SCFAs produzidos no intestino podem desempenhar um papel no desenvolvimento e tratamento de alergias alimentares.
Considerando que muitas alergias alimentares se desenvolvem na primeira infância, só faz sentido que a maioria das pesquisas em torno deste tópico esteja focada em bebês e crianças. Uma revisão de maio de 2021 em alimentos mostra uma ligação entre o butirato, um microbioma saudável no início da vida e um menor risco de desenvolver alergias alimentares.
Os pós -bióticos têm alguma desvantagem?
Os pós -bióticos são produzidos naturalmente em seu corpo, e não há desvantagens significativas.
“Estamos vendo os tremendos benefícios que esses subprodutos metabólicos precisam intestimamente e a saúde imunológica, com quase nenhuma contra -indicação”, tranquiliza o Dr. Moday.
Como obter mais pós -bióticos
Tanto o Dr. Moday quanto a Sauceda concordam que obter pós -bióticos através da comida é a melhor estratégia.
“Idealmente, você deseja preparar seu estômago para criar pós -bióticos para você adicionando primeiro alimentos fermentados e fibra prebiótica e depois adicionando suplementos pós -bióticos, se houver necessidade”, diz Moday.
“Existem alguns pós -bióticos que são mortos de bactérias que não são realmente criadas no intestino – elas estão disponíveis apenas por suplementação e podem dar uma vantagem imunológica adicional”.
Veja como aumentar sua produção natural de pós -bióticos:
1. Coma mais fibra prebiótica
Todos os prebióticos contêm fibras, mas nem todas as fibras são prebióticas. Alguns alimentos contêm fibras fermentadas seletivamente por bactérias específicas no intestino, que ajudam a produzir subprodutos pós -bióticos e benefícios à saúde.
Alimentos ricos em fibra prebióticos incluem:
- Cebola, alho, alho -poró
- Feijão, lentilhas, ervilhas
- Bananas
- Espargos
- Aveia
- Cevada
- Soja
Dica
Sauceda recomenda aumentar sua fibra lentamente. “Seu intestino não gosta de mudar, portanto, adicionar fibra lentamente ajuda o seu intestino a se acostumar”. Você também vai querer beber mais água para ajudar a manter as coisas em movimento.
2. Coma mais probióticos
A introdução de alimentos mais fermentados em sua dieta ou diversificar seu intestino também é uma estratégia inteligente. Alcance esses alimentos probióticos:
- Kimchi
- Chucrute (refrigerado)
- Kombucha
- Tempeh
- Missô
- Iogurte com culturas ativas e vivas
3. Pegue um suplemento pós -biótico
Os suplementos pós -bióticos não são tão populares nos EUA, e a pesquisa em torno de sua eficácia não é muito forte.
Ainda assim, o Dr. Moday diz que os suplementos podem proporcionar uma vantagem de várias maneiras: “Os suplementos pós-bióticos são estáveis em prateleira, não exigindo refrigeração em comparação com prebióticos vivos, o que é uma vantagem. Eles também são muito bem tolerados. Algumas pessoas não toleram excesso Prebióticos ou certos probióticos, mas podem sofrer pós -bióticos sem angústia gastrointestinal “.
Vale a pena notar: alguma fórmula de bebê é fortificada com pós -bióticos para dar o benefício sem a necessidade de culturas vivas, de acordo com uma revisão de abril de 2022 em alimentos . Alternativa aos probióticos para pessoas com doença grave ou um sistema imunológico comprometido, diz Sauceda.
Dica
Se você está pensando em um suplemento pós-biótico, o Dr. Moday oferece alguns conselhos sólidos: “Faça sua pesquisa sobre suplementos pós-bióticos-verifique se o seu suplemento publicou dados sobre o produto, juntamente com testes de terceiros para pureza e potência”.
E converse com seu médico antes de iniciar um suplemento pós -biótico, especialmente se você tiver problemas digestivos. Cada pessoa é diferente, e os pós -bióticos podem não ser a resposta para todos, diz Sauceda.
Então, os pós -bióticos são realmente a chave para uma boa saúde?
É muito cedo para saber se os pós -bióticos podem curar o que aflige seu intestino.
Uma coisa é certa: comer uma dieta rica em fibra prebiótica com uma variedade de alimentos probióticos pode ser benéfica para sua saúde geral, incluindo o seu intestino. A pesquisa é apenas um pouco instável sobre os detalhes dos pós -bióticos no momento.
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