Experimente estes waffles doces e salgados com alto teor de proteínas para se sentir mais satisfeito por mais tempo – e se sentir como uma criança novamente. Crédito da imagem: bhofack2 / iStock / GettyImages
Preparar uma omelete ou ovos estrelados não é a única maneira de obter proteína pela manhã. Se você está cansado do mesmo café da manhã com ovos de sempre, experimente um destes waffles surpreendentemente saudáveis.
Todas essas receitas de waffle oferecem mais proteína por porção do que um ovo – para referência, um ovo grande embala 6,2 gramas de proteína, de acordo com o USDA. E com receitas de waffles doces e salgados na mistura, você tem total permissão para apreciá-los pela manhã ou como café da manhã para o jantar.
Qualquer que seja a hora do dia que você escolher para prepará-los, a maioria desses waffles ricos em proteínas são tão fáceis e rápidos de fazer quanto uma omelete. Eles são fáceis de personalizar com seus mix-ins e coberturas favoritos também.
Para obter ainda mais proteína, considere adicionar sementes de linho moído e sementes de cânhamo com casca à sua massa, sugere Rachel Fine, RD e proprietária da empresa de aconselhamento nutricional To The Pointe Nutrition na cidade de Nova York.
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“O linho é uma fonte rica em lignanas, um poderoso fitoquímico com características antioxidantes, assim como ácidos graxos ômega-3. As sementes de cânhamo são ótimas fontes de ferro e zinco, dois minerais importantes para o metabolismo.”
Por isso, pré-aqueça o seu ferro de waffle (adoramos este fabricante de waffles da Cuisinart belga) e prepare-se para fortalecer suas manhãs (ou noites) com esses deliciosos waffles de proteína.
1. Waffles de batata doce congelador
Se desejar, cubra com manteiga de nozes e frutas ou iogurte grego para obter alguns gramas extras de proteína. Crédito da imagem: Ervilhas e açafrão
- Calorias: 301
- Proteína: 8 gramas
Pão de milho com purê de batata-doce nesta receita de waffle saborosa e rica em proteínas que contém vitamina A desses vibrantes tubérculos de laranja.
Faça um grande lote quando tiver um pouco de tempo livre extra, depois embrulhe bem e congele por até três meses para que você nunca esteja a mais de alguns minutos de um banquete de waffle rico em proteínas. Quando chegar a hora de comer, simplesmente descongele e reaqueça na torradeira.
Obtenha a receita de waffles de batata doce do freezer e informações nutricionais em Sweet Peas and Saffron.
2. Waffles de iogurte grego com morango e banana com aveia
Para obter um sabor extra, experimente esta receita de waffle com iogurte grego de baunilha – observe se há açúcares adicionados. Crédito da imagem: Cozinha ambiciosa
- Calorias: 249
- Proteína: 12 gramas
Reabasteça depois de um treino intenso com estes waffles de aveia e frutas apenas doces o suficiente que marcam sua ampla quantidade de proteína do iogurte grego puro. Com 6 gramas de fibra da aveia antiquada, esta é uma receita de waffle rica em proteínas que o manterá saciado por horas.
Basta evitar o empilhamento de muitas coberturas superdoces.
“Não há necessidade de evitar nenhum tipo de alimento, mas se seus waffles de cobertura com várias fontes de açúcares adicionados, como xarope e chantilly, fique atento às porções, pois esses açúcares podem contribuir para uma queda de energia no meio da manhã”. Bem diz.
Obtenha a receita de waffles de iogurte grego com morango, banana e aveia e informações nutricionais na Ambitious Kitchen.
3. Waffles de proteína com baixo teor de carboidratos de baunilha fácil
Esta receita de waffle de proteína em pó rende duas porções. Sinta-se à vontade para multiplicar para alimentar a família ou estocar para a semana. (Sim, eles congelam e torram bem também.) Crédito da imagem: Wholesome Yum
- Calorias: 439
- Proteína: 29 gramas
Pronto em apenas 10 minutos e pedindo cinco ingredientes, esta é uma das receitas de waffles mais ricas em proteínas que encontramos. Um jogo triplo de estrelas de proteína – ovos, proteína em pó e manteiga de nozes – embala cada metade de waffle belga servindo com tanta proteína quanto quase 5 ovos.
Para acelerar o tempo de preparação para esses waffles ricos em proteínas, misture a massa no liquidificador. Para um aumento de sabor quase sem calorias, polvilhe um pouco de canela ou tempero de torta de abóbora no liquidificador antes de pressionar “on”.
Obtenha a receita dos waffles com baixo teor de carboidratos da proteína Easy Vanilla e informações nutricionais no Wholesome Yum.
4. Waffles de manteiga de amendoim sem farinha
Para obter melhores resultados, deixe a mistura de waffle esfriar por 20 minutos antes de cozinhar. Crédito da imagem: Cotter Crunch
- Calorias: 348
- Proteína: 16 gramas
Em vez de farinha, esses waffles ricos em proteínas começam com aveia sem glúten processada no liquidificador. Uma vez que eles tenham uma consistência fina, simplesmente adicione o resto dos ingredientes da receita de waffles saudáveis - incluindo manteiga de nozes e leite não lácteo – e misture mais uma vez e sua massa estará pronta para estourar na máquina de waffles.
Para ecoar a manteiga de nozes na massa e adicionar algumas vibrações nostálgicas de PB&J, experimente regar seu waffle de alta proteína com uma colher de sopa de manteiga de nozes derretida (o micro-ondas pode resolver o problema em segundos!) E frutas vermelhas.
Obtenha a receita de Waffles de manteiga de amendoim sem farinha e informações nutricionais em Cotter Crunch.
5. Waffles de rolo de canela sem glúten
Em vez de glacê, experimente cobrir essas delícias de pãozinho de canela com uma colher de iogurte grego e um pouco de canela. Crédito da imagem: morefit.eu
- Calorias: 365
- Proteína: 23 gramas
Acha que os rolos de canela não podem ser uma escolha nutritiva? Uma mordida nesses waffles de proteína que são elaborados para ter um sabor semelhante àquelas guloseimas de quiosque de shopping com perfume inebriante irá convencê-lo do contrário.
Mel, baunilha, canela e proteína em pó de ervilha de baunilha dão o sabor. Farinha de amêndoa, farinha de coco e farinha de aveia mantêm as coisas livres de glúten. Clara de ovo na massa de waffle acompanha uma dose bônus de proteína enquanto todas aquelas farinhas alternativas abastecem cada porção de dois waffles com 12 gramas de fibra.
Obtenha a receita de waffles de rolo de canela sem glúten e informações nutricionais aqui.