Se você faz sua granola em casa, pode preparar um lote nutritivo com baixo teor de açúcar. Crédito da imagem: JuliaMikhaylova / iStock / GettyImages
A fruta vem com tantos nutrientes – vitaminas, minerais, fibras – que supera o fato de que, sim, os doces da natureza também contêm açúcar.
O açúcar das frutas não deve ser um impedimento – mas saber quanto açúcar está nos alimentos que você ingere (mesmo os saudáveis) pode ajudar a torná-lo mais consciente de sua ingestão.
Ninguém está dizendo para substituir suas porções diárias de frutas por granola, mas para efeito de comparação, uma grande maçã honeycrisp contém até 25 gramas de açúcar, de acordo com o USDA, que é aproximadamente o quanto você encontrará em três mini Snickers ou uma xícara do cereal de granola médio comprado em loja.
Mas trocar a granola embalada com açúcar por uma receita caseira mais saudável pode reduzir drasticamente a ingestão diária de açúcar. Da próxima vez que você quiser adicionar um pouco de crocância ao seu iogurte ou salada de frutas, prepare uma dessas receitas de granola com baixo teor de açúcar.
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1. Granola de Amêndoa de Baunilha com Alta Proteína
Esta granola é rica em proteínas e gordura saudável, o que ajuda a manter a fome sob controle. Crédito da imagem: morefit.eu
- Calorias: 221
- Açúcar: 15 gramas
Feito com uma colher de sua proteína em pó com sabor de baunilha favorita (chocolate também serve), esta receita rica em proteínas também fornece cerca de 5 gramas de gordura insaturada. Esses dois macronutrientes são de digestão lenta, o que o manterá se sentindo saciado por mais tempo, de acordo com a Mayo Clinic.
Obtenha a receita de Granola com alto teor de proteínas de Vanilla Almond e informações nutricionais aqui.
2. Granola Chunky Saudável Caseiro
Esta receita de granola oferece uma ótima combinação de nozes e sementes. Crédito da imagem: Cozinha ambiciosa
- Calorias: 210
- Açúcar: 10,5 gramas
Esta receita de granola leva apenas cerca de 50 minutos para preparar e faz 18 porções, então você terá granola suficiente para os próximos dias (ou semanas).
Graças à mistura de nozes e sementes na receita, uma porção contém cerca de 9 gramas de gorduras insaturadas, que estão ligadas a níveis de colesterol mais saudáveis e menores chances de desenvolver diabetes, de acordo com a Mayo Clinic.
Obtenha a receita caseira da Granola Chunky Saudável e informações nutricionais na Ambitious Kitchen.
3. Lolita’s Low-Sugar Granola
Esta granola com baixo teor de açúcar apresenta sementes de girassol e abóbora saudáveis para o coração. Crédito da imagem: Fountain Avenue Kitchen
- Calorias: 125
- Açúcar: 2,8 gramas
Com apenas 2,8 gramas de açúcar por porção, o Lolita’s Low-Sugar Granola realmente cumpre sua promessa. Também é livre de adoçantes artificiais e possui uma contagem geral de carboidratos bastante baixa, com apenas 11,7 gramas no total.
Feito de uma mistura de sementes de girassol e abóbora, ele fornece recheio, gordura insaturada e vitamina E, de acordo com o National Institutes of Health (NIH).
Obtenha a receita do Lolita’s Low Sugar Granola e informações nutricionais na Fountain Avenue Kitchen.
4. Superalimento saudável, óleo de coco, granola com chia e linho
A fibra nesta receita ajuda a mantê-lo satisfeito bem depois do café da manhã.
- Calorias: 278
- Açúcar: 9,7 gramas
Carregado com ingredientes ricos em fibras, como sementes, nozes e aveia em flocos, esta granola vai manter a fome sob controle, de acordo com o Harvard T.H. Escola Chan de Saúde Pública. Uma dieta rica em fibras também está associada a um risco menor de problemas de saúde graves, como doenças cardíacas e diabetes. Combine sua granola com alguma fruta inteira para começar o dia com uma nota cheia de fibras.
Adquira informações nutricionais sobre a receita saudável de óleo de coco com óleo de coco com chia e linho na cozinha ambiciosa.
5. Granola com passas de canela
As sementes de cânhamo adicionam magnésio a esta granola com baixo teor de açúcar. Crédito da imagem: Running on Real Food
- Calorias: 243
- Açúcar: 7 gramas
Depois de apenas 20 minutos de cozimento, esta granola com canela e passas vai deixar você animado para o café da manhã. Adoçada naturalmente, essa receita tem apenas 7 gramas de açúcar, e a adição de sementes de cânhamo fornece magnésio, fundamental para distribuir energia e outros nutrientes, como cálcio e potássio, por todo o corpo, de acordo com o NIH.
Obtenha a receita de Granola com Canela Passa e informações nutricionais em Running on Real Food.