Essas marcas de alimentos asiáticas -americanas e das ilhas do Pacífico preenchem a lacuna cultural, destacando os ingredientes asiáticos por meio de uma lente americana.
May marca o Mês da Patrimônio Asiático-Americano e Ilhas do Pacífico (AAPI) e, como o grupo racial que mais cresce nos EUA, de acordo com um relatório do Instituto de Pesquisa Pew de abril de 2021, não é surpresa que a comida seja tão diversa quanto seu povo.
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Estamos levando este mês (e todos os meses) para centrar -se nos alimentos e sabores vibrantes da Ásia e das Ilhas do Pacífico – e honrar o trabalho duro, a bravura e a resiliência da comunidade AAPI.
Apesar da recente onda de crimes de ódio e violência anti-asianos, a comunidade AAPI mostrou que eles não estão indo a lugar algum. Em uma comunidade, onde seu povo sentiu o forte cabo de identidades duplas, essas marcas de alimentos e bebidas asiáticas-americanas e ilegíveis do Pacífico são um símbolo de nossa conexão profundamente enraizada com as duas culturas.
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1. OMSOM
Visite PageHTTPS: //go.skimresources.comsoms Os pacotes iniciais da Somsom têm especiarias, temperos e molhos necessários para fazer uma deliciosa refeição asiática em casa.image Crédito: omsom
- bulgogi picante: 70 calorias, 2 gramas de gordura (0 gramas de gordura saturada), 510 miligramas de sódio, 12 gramas de carboidratos (1 grama de fibra, 9 gramas de açúcar, 8 gramas adicionados de açúcar), 2 gramas de proteína
- sisig: 10 calorias, 0 gramas de gordura (0 gramas de gordura saturada), 0 miligramas de sódio, 2 gramas de carboidratos (fibra de 0 gramas, 0 gramas de açúcar, 0 gramas adicionados açúcar), 0 gramas de proteína
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Se você deseja a combinação de azedo e especiarias em Sisig filipino (prato de porco) ou o sabor doce e picante de bulgogi coreano (carne bovina de churrasco), você deseja estocar sua despensa com pacotes da mistura inicial de omsom de especiarias asiáticas, temperos e temposos e temposos e temperos e temperos e temperos de Omsom, de Omsom molhos.
Esses pacotes de sabor oferecem uma amostra de refeições caseiras reconfortantes com temperos do sudeste da Ásia (Vietnã, Tailândia e Filipinas) e Oriental da Ásia (Japão, Coréia e China) sem ter que procurar ingredientes não tranquilos. Para sua informação, também existem conjuntos veganos e sem glúten.
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Tudo o que você precisa fazer é abrir o pacote e despejar sobre o seu prato enquanto cozinha. Você pode usá -los para fazer de tudo, desde arroz frito a pratos de macarrão e proteínas e redes vegetarianas.
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Mega pacote (US $ 65); Sampler do sudeste asiático (US $ 29); Amostrador do leste asiático (US $ 29)
2. Nguyen Coffee Supply
Visite Pagehttps: //go.skimresources.comnguyen Coffee Supply trabalha diretamente com agricultores de feijão de café no Vietnã.Image Crédito: Nguyen Coffee Supply
Comece o seu dia com uma xícara quente de Joe que o transportará imediatamente para o Vietnã, onde esses grãos de café são cultivados. Fundada por Sahra Nguyen, uma americana vietnamita de primeira geração, a Nguyen Coffee Supply trabalha diretamente com agricultores vietnamitas e assa seus grãos no Brooklyn, Nova York.
O trio assado escuro inclui o Saigon, que recebeu o nome da movimentada cidade e apresenta sabores de cacau salgado, amora e avelã. Hanói é um assado escuro ousado feito de grãos de café robusta de origem única, refletindo o coração da capital. Para notas mais frutas, experimente o Dalat, feito de 100 % de café arábica com notas de jasmim, ganache e morango.
Sua mistura best-seller, Lealty, tem uma combinação de Arábica e Robusta Coffee Beans, que dão um sabor doce e noz. Mas se você precisa de um café extra-resistência, TrueGrit, é o feijão mais forte.
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Nguyen Coffee Supply (US $ 17); Amazon (US $ 25,99)
3. Rae’s Roots
Visite PageHTTPS: //www.amazon.comrae As raízes oferecem gravidez e chás pós-parto para ajudar as mães a priorizar sua saúde e autocuidado.
Os primeiros dias do pós -parto são alguns dos tempos mais cruciais da jornada de qualquer nova mãe. A fundadora Joanna Linton conhece em primeira mão quando se tornou mãe de uma criança e recém -nascida. Como a maioria das mães, ela achou difícil cuidar de si mesma, e isso afetou sua saúde mental e física.
Para ajudá-la a priorizar o autocuidado, Linton voltou-se para suas raízes chinesas e começou a usar o AdaptoGens, o que a inspirou a criar uma linha inteira de gravidez e chás pós-parto.
Por exemplo, o chá de lactação do fluxo de leite inclui feno -grego, erva -doce e urtiga, que afirma apoiar o suprimento de leite. As futuras mães vão gostar da mistura vermelha de folhas de framboesa e chá de gengibre para ajudar a acalmar a náusea e apoiar sua saúde na preparação para o trabalho de parto. E se você precisar de um minuto para relaxar e descontrair, tente o resto de chá fácil, que tem camomila, tulsi e Roseiph.
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Raízes de Rae (US $ 16); Amazon (US $ 16)
4. Metodologia
Visite Pagehttps: //shareasale.Commethodology fornece refeições e lanches pré-fabricados para você e para toda a família. Crédito da Imagem: Metodologia
Entregando refeições e sucos nutritivos e pré-fabricados para pessoas com sede no norte e sul da Califórnia, a metodologia torna conveniente e fácil de comer saudável durante as agitadas semanas de trabalho.
O que diferencia a metodologia de outros programas de entrega de alimentos de assinatura é que você pode filtrar por culinária, incluindo asiático, americano, europeu e latim/espanhol. Além disso, você pode escolher refeições com base em suas preferências alimentares, como vegetarianas e paleo, e escolher diferentes tamanhos de porção, esteja você querendo alimentar apenas você ou toda a família.
Há também uma opção para misturar e combinar diferentes proteínas preparadas, vegetais, vegetais fermentados, sopas, massas e molhos. No menu, que muda semanalmente, você encontrará pratos de dar água na boca, como frango assado de páprica, macarrão de batata -doce com manteiga de amêndoa, arroz de limão rosa e preto e blackberry marionberry durante a noite de aveia parfait.
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Metodologia (US $ 17,99 ou mais)
5. Sanzo
Visite Pagehttps: //www.amazon.comsanzo As águas brilhantes do ar sabor
calamansi: 0 calorias, 0 gramas de gordura (0 gramas de gordura saturada), 0 miligramas de sódio, 0 gramas de carboidratos, 0 gramas de proteína
O fundador filipino Sandro Roco criou Sanzo porque não conseguiu encontrar bebidas mais saudáveis (leia -se: menos açucarada) que apresentavam frutas asiáticas tradicionais.
As águas brilhantes de Sanzo são infundidas com suco de frutas naturais e vêm em sabores, como manga, lichia, calamansi (limão filipino com notas de tangerina) e yuzu (fruta cítrica de limão japonesa) com gengibre.
Ao contrário de outras águas brilhantes e selvagens com sabor no mercado, a Sanzo não complica suas bebidas com adoçantes artificiais, álcoois de açúcar ou açúcar adicionado. Você simplesmente recebe água com gás com uma pitada de doçura natural e sabor de frutas asiáticas reais.
Aproveite -os como está ou misturado com coquetéis e mocktails para uma bebida refrescante.
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Beba Sanzo (US $ 29,99); Amazon (US $ 29,99)
6. Umamicart
Visite Pagehttps: //go.skimresources.comumiCart torna conveniente receber seus ingredientes e produtos asiáticos favoritos em sua casa.image Crédito: Umamicart/Mischelle Moy
Quer fazer um delicioso prato asiático em casa, mas não sabe onde comprar ingredientes? Umamicart facilita infinitamente as mãos em uma infinidade de ingredientes asiáticos, incluindo molhos e condimentos a lanches, doces e bebidas.
De invólucros de Wonton, macarrão tailandês e bolas de peixe a ube (inhame roxo filipino), molho de ostras e doubanjiang (pasta de feijão fermentado), é o seu balcão único para todas as suas necessidades de culinária.
Você também pode encontrar vegetais comumente encontrados em pratos asiáticos, como Bok Choy, brotos de ervilha e agrião e uma variedade de peixes e carnes, como pato, barriga de porco e salmão do Atlântico de Grade.
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Moon Ma Kaya Jam Sampler (US $ 33,99); Molho Kpop Kimchi Mayo (US $ 6,55); Nyrture Organic Natto (US $ 14,99)
7. Brightland
Visite Pagehttps: //shareasale.com Brightland’s Extra-Virgin Oleods são provenientes de azeitonas cultivadas em fazendas da Califórnia. Crédito da imagem: Brightland
Fundada por Aishwarya Iyer, Brightland leva sua garrafa média de azeite e vinagre extra-virgem para o próximo nível, com azeitonas e uvas provenientes de fazendas da Califórnia.
Sua coleção de azeite extra-virgem inclui uma variedade de produtos para elevar os pratos com sabores deliciosos e brilhantes. Por exemplo, um de seus óleos mais vendidos é acordado, um azeite extra-virgem de sabor ousado e apimentado feito para assar, refogar e fazer sopas.
Para adicionar um pouco de calor aos seus pratos, experimente Ardor, um azeite com infusão de pimenta que inclui uma mistura de pimenta vermelha, pimentão de jalapeno, pimentão de chipotle e páprica. Para um toque salgado mais delicado, considere a roseta, um azeite com infusão de alho, ou surja, um azeite com infusão de manjericão-perfeito para molhos para saladas e mergulho de pão.
Se você está procurando um vinagre frutado de alta qualidade, o Brightland oferece duas versões de dupla fermentação: o parasol é feito de uvas chardonnay e o umbigo e laranjas de Valencia, enquanto o Rapture apresenta uvas de zinfandel e backberries.
Depois, existem dois mel cru e não filtrado embalados como um par. O mel de flor de laranjeira da Califórnia tem um sabor floral ousado e um acabamento cítrico, o que soa adorável regado em cima da torrada quente com ricota. O mel de flores silvestres de Kauai apresenta ingredientes de origem havaiana, como flores de hibisco, eucalipto e goiaba, para lhe dar doçura tropical na sua xícara de chá.
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Acordado (US $ 37); O par (US $ 44); O dístico (US $ 42)
8. Voe por Jing
Visite Pagehttps: //www.amazon.comfly por Sichuan Chili Crisp de Jin iluminará suas refeições com sabor intenso e especiarias. Crédito: Fly By Jing
Sichuan Chili Crisp Molho (por porção de 1-Tableson): 105 calorias, 10 gramas de gordura (0 gramas de gordura saturada), 240 miligramas de sódio, 0 gramas de carboidratos (0 grama de fibra, 0 gramas de açúcar), proteína de 0 gramas < /em>
Prestando homenagem à sua cidade natal, Chengdu, na China, Jing Gao criou o melhor Sichuan Chili Crisp. Feito com Erjingtiao Chiles e Gongjiao Pepper (pimenta de Sichuan), esse molho picante e crocante tornará qualquer prato mais ousado e mais delicioso. Adicione -o ao Bao recém -cozido no vapor, Lo Mein e até seus coquetéis.
Além de seu molho de pimenta sichuan exclusiva, o Fly By Jing também oferece óleos de pimenta e molho de Zhong, que é inspirado nos populares bolinhos de lanche da rua Chengdu, e tem uma mistura de sabores doces, picantes e umami. Há também o Mala Spice Mix, que é uma mistura intensa de especiarias e ervas clássicas de Sichuan, e fica muito bem como uma massagem.
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Voar por Jing (US $ 15); Amazon (US $ 17,98)
9. Coffee de vaca de cobre
Visite PageHTTPS: //www.amazon.comcopper Coffee de vaca faz filtros de café no estilo vietnamita.
Inspirado em cafés e lattes no estilo vietnamita, o Copper Cow Coffee faz pacotes de café individuais. Tudo o que você precisa fazer é abrir o pacote, que também serve como filtro, deixe pendurar sobre o seu copo e despeje água fervente sobre ele. O resultado é uma xícara de café incrivelmente suave e deliciosa. Aproveite preto ou adicione um respingo do seu creme ou leite favorito.
Existem seis sabores diferentes, incluindo baunilha, café, caramelo salgado e lavanda, e cada caixa vem com oito filtros. O Copper Cow Coffee também faz pacotes de café com leite, que vêm com cinco filtros de derramamento e cinco cremes com sabor. Mocha de framboesa, Churro Latte, Lavanda Latte e Vanilla Latte são apenas alguns dos sabores deliciosos que eles oferecem.
Amantes do chá, há algo para você também. Escolha entre três gotas de chá diferentes (que vêm com sabor e creme): chá gelado tailandês, chai leite e café com leite com chá matcha.
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Coffee de vaca de cobre (US $ 14); Amazon (5-Pack) (US $ 12)
10. Jerky de cogumelo de Pan
Visite PageHttps: //www.amazon.compan’s Cogumelo Jerky ajudará você a colocar mais fibras no seu dia.image Crédito: Pan’s Cogumelo Jerky
Original (por porção de 3-Tableson): 110 calorias, 7 gramas de gordura (1 grama de gordura), 190 miligramas de sódio, 16 gramas de carboidratos (6 gramas de fibra, 5 gramas de açúcar, 5 gramas adicionados de açúcar), 1 grama proteína
Tudo começou quando Michael Pan foi para a Malásia para visitar sua família, onde descobriu a receita da família para o cogumelo. Depois de aperfeiçoar e reinventar a receita de sua família, Pan lançou seu brilho em quatro sabores.
VEGAN, KOSHER, sem glúten e orgânico, Jerky Jerky faz um ótimo lanche para uma variedade de preferências alimentares. Além disso, possui fibras e algumas gorduras saudáveis, porque é feita com óleo de abacate e sementes de chia.
Hoje, existem seis sabores difíceis de cogumelos shiitake, incluindo o original – um sabor doce e umami – picante tailandês, churrasco de Applewood, sal e pimenta, teriyaki e curry.
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Jerky de cogumelos de Pan (US $ 9); Amazon (US $ 8,99)
11. Masala Mama
Visite PageHttps: //www.amazon.commasala mama oferece molhos tradicionais tradicionais pré-fabricados para facilitar a cozinha e delicioso.image Crédito: Masala mama
Tikka Masala (por porção de 2,5 onças): 110 calorias, 8 gramas de gordura (4,5 gramas de gordura saturada), 330 miligramas de sódio, 9 gramas de carboidratos (1 grama de fibra, 4 gramas de açúcar, 0 gramas adicionados açúcar), 2 Grams proteína
Quando a fundadora Nidhi Jalan, que nasceu e criou em Calcutá, na Índia, se mudou para a cidade de Nova York para estudar para um diploma de belas artes, ela ansiava pelos pratos que cresceu comendo. Apesar de haver muitas opções de viagem indianas, Jalan desfrutou mais da culinária indiana quando foi conquistada e comida com amigos e familiares.
Então, ela procurou criar molhos indianos autênticos que incorporavam as especiarias e ingredientes tradicionais que a lembravam de casa. Depois de muita pesquisa e teste de receitas, ela lançou os molhos pré-fabricados da Masala Mama, que incluem Tikka Masala, Vindaloo e Coconut Curry, facilitam a preparação de pratos indianos clássicos em casa
O Tikka Masala é um molho à base de tomate feito com iogurte e gengibre, alho, páprica, açafrão e garam masala. Para trazer o calor, Vindaloo combina vinagre com alho e especiarias perfumadas. E o clássico curry de coco combina bem com frango, frutos do mar e tofu.
Também existem versões veganas e mais amenas dos molhos disponíveis.
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Masala Mama (US $ 32,99 por 3 pacote); Amazon (US $ 17,43)
12. Apenas date
Visite Pagehttps: //www.amazon.com Just Data Data Orgânico Os xaropes são ótimos para adoçar naturalmente seus pratos.
por 1 colher de sopa: 60 calorias, 0 gramas de gordura, 0 miligramas de sódio, 15 gramas de carboidratos (fibra de 0 gramas, 13 gramas de açúcar, 0 gramas adicionados açúcar), 0 gramas de proteína
Se você está procurando uma alternativa ao açúcar refinado em suas receitas, apenas o açúcar, o xarope e o melaço do Date Date adotam naturalmente seus pratos sem aumentar o açúcar no sangue, tanto quanto o açúcar de cana ou até o xarope e o mel de bordo.
Feitos a partir de datas reais da Medjool da Califórnia, eles também transmitem alguns nutrientes importantes, como potássio, zinco e ferro.
Você pode regar em cima da sua aveia ou torrada da manhã, usá -lo para preparar molhos para saladas ou adocicultura naturalmente e assados.
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Apenas data (US $ 8,99); Amazon (US $ 14,02)
13. Momofuku
Visite PageHTTPS: //www.amazon.commomofuku A nova linha de ingredientes de grau de restaurante ajuda você a recriar uma deliciosa experiência gastronômica em casa.image Crédito: Momofuku
Com restaurantes premiados, livros de receitas mais vendidos e uma série de alimentos documentais da Netflix, não há como parar o chef David Chang. Agora, Chang criou uma linha de ingredientes para restaurantes, como sais experientes, vinagre de arroz, macarrão e crise de pimenta, para tornar ainda mais fácil preparar um prato Momofuku em casa.
Por exemplo, a crise picante de pimenta vem em trufa preta original e picante extra, que é feita com pimentões Habanero. Os sais experientes apresentam salgados (alho, alho, algas e pó de cogumelos), picante (gochugaru, pimenta caiena e pimentões secos) e formigando (pimenta de sichuan e citros) para melhorar a pipoca, vegetais, peixes e carne.
E não vamos esquecer o macarrão com sabor. Você pode ter uma tigela fumegante de deliciosos macarrão Momofuku em apenas minutos com esses fios pré-embalados. Experimente -os em três sabores diferentes: soja e cebolinha, soja picante e pimentão formigável (especiarias sichuan com pasta de pimenta e óleo de gergelim).
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Momofuku (US $ 12); Amazon (US $ 14,99)
14. Bokksu
Visite Pagehttps: //go.skimresources.combokksu entrega seus lanches e chás japoneses favoritos à sua porta.Image Credit: Bokksu
Os amantes de lanches que são fãs de doces japoneses e guloseimas salgadas vão adorar as caixas mensais de Bokksu, que vêm com 22 lanches, doces e chás diferentes. De Edamame e Seaweed Tempura a Yuzu Candy e Crackers de feijão vermelho, cada caixa tem seu próprio tema para que você tente algo novo todos os meses.
Se você se tornou um grande fã de um certo lanche, o Bokksu possui um mercado on -line, onde você pode comprar alguns dos lanches, doces e chás individuais em uma caixa anterior.
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Bokksu (US $ 49,95)
15. Yóu Yóu
Visite Pagehttps: //go.skimresources.comyóu yóu O óleo de semente de chá tem um sabor neutro e um ponto de fumaça alto. Crédito da imagem: yóu yóu
por 1-Tablessoon porção: 120 calorias, 14 gramas de gordura (1,5 gramas de gordura saturada), 0 miligramas de sódio, 0 gramas de carboidratos, 0 gramas de proteína
Yóu Yóu traz o óleo de semente de chá, que tem sido usado na culinária chinesa há séculos. O óleo de semente de chá vegano e sem nozes é feito de sementes de Camellia e tem um sabor neutro e um ponto de fumaça alto, tornando-o ótimo para fritar e outras técnicas de cozimento de alto calor.
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Yóu yóu (US $ 39,99)
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