Experimente estas receitas saudáveis de imitação da Panera, Cheesecake Factory e restaurantes mais populares. Crédito da imagem: bhofack2 / iStock / GettyImages
Agora, muitos de nós estão detestando a constante repetição de nossa vida que consiste em cozinhar e lavar pratos. Ou talvez estejamos apenas cansados de comer nossa própria comida dia após dia.
Não há muito que possamos fazer para ajudá-lo a criar o ambiente de jantar fora, e não podemos teletransportar seus amigos para a sua sala de estar, mas podemos ajudá-lo a recriar alguns dos seus pratos favoritos que estão perdendo.
Reunimos sete de alguns dos pratos mais populares, mas com um toque saudável, é claro. De Panera a P.F. Chang’s, garantimos que você gostará dessas receitas saudáveis de imitação.
1. Sopa de brócolis e cheddar (Panera)
Você não vai perder muita manteiga nesta sopa cremosa. Crédito da imagem: The Blond Cook
- Calorias: 292
Se você está procurando conforto, mas com um toque mais saudável, esta receita de sopa de cheddar de brócolis imitando corta a quantidade de manteiga pela metade e pede queijo com baixo teor de gordura. O cheddar forte é ótimo de usar porque ainda está muito saboroso.
Uma tigela típica da Panera contém 360 calorias, e você receberá cerca de 20% menos chamadas com esta tigela. Isso é o resultado da redução da quantidade de queijo e manteiga usados - duas fontes ricas em gordura saturada.
Obtenha a receita completa no The Blond Cook.
2. Tacos de camarão Bang Bang (grelha Bonefish)
Fritar na frigideira em vez de fritar torna-os uma opção muito mais saudável. Crédito da imagem: Bem banhado por Erin
- Calorias: 273
Os Tacos de Camarão Bang Bang da Bonefish Grill (também disponíveis como aperitivos) são indulgentes e deliciosos. O problema é que eles são fritos e não são uma refeição bem balanceada por alguns motivos, um deles é a falta de vegetais.
Erin Clarke da WellPlated resolve esse problema com sua versão mais saudável. Em vez de fritar o camarão, ela faz uma frigideira. A receita também acrescenta uma mistura de salada de repolho feita de brócolis e repolho.
O prato original do Bonefish Grill inclui três tacos e fornece 1.570 calorias (!). Esta receita mais saudável fornece 819 calorias para três tacos, mais vegetais extras para que você se sinta satisfeito por mais tempo.
Obtenha a receita completa no WellPlated.
3. Tigela de Burrito (Chipotle)
Personalize sua própria tigela de burrito com esta receita simples. Crédito da imagem: WellPlated
- Calorias: 366
Grande parte do motivo pelo qual amamos o Chipotle é que você pode escolher quais proteínas e grãos deseja usar, junto com as coberturas. Esta receita inclui frango, que oferece uma fonte mais magra de proteína.
Quinoa, um grão integral sem glúten, rico em proteínas, também é usado como base. Para vegetais, esta receita de Chipotle Burrito Bowl imitadora lista tomates, galinha-jalapeno e cebola. Você pode aumentar sua contagem de vegetais adicionando pimentões ou verduras grelhados.
Obtenha a receita completa no WellPlated.
4. Manteiga de amendoim e Smoothie de geléia (suco de jamba)
Pule o froyo e experimente esta versão mais saudável. Crédito da imagem: Detoxinista
- Calorias: 421
OK, esta não é exatamente uma receita de “jantar fora”, mas você não sente falta de pegar um smoothie ou um café no seu trajeto matinal para o trabalho?
O menu secreto da Jamba pede iogurte congelado, leite de soja e frutas, mas também há relatos de que contém sorvete de framboesa. Apesar de tudo, Megan da Detoxinista criou uma versão muito mais saudável sem adição de açúcares. Toda a doçura vem de frutas congeladas e tâmaras.
Obtenha a receita completa na Detoxinista.
5. Wraps de alface vegetariana (P.F. Chang’s)
Faça-os à base de plantas ou adicione frango como proteína. Crédito de imagem: WellPlated
- Calorias: 165
P.F. Na verdade, a Chang’s oferece duas opções de embrulho de alface: vegetariano e frango, fornecendo 570 calorias e 660 calorias, respectivamente.
Erin da WellPlated replicou ambos com sua abordagem “mais leve”. Dois wraps de alface da versão vegana contêm apenas 165 calorias. Mesmo se você dobrasse a porção, ainda estaria bem abaixo da quantidade de calorias encontrada em P.F. A oferta de Chang.
Esta receita tem metade do sódio encontrado na receita original com 659 miligramas por porção. Ele também contém um quarto da gordura saturada. Reduzir ambos é bom para o coração e para a saúde em geral.
Obtenha a receita completa no WellPlated.
6. Rolinhos de ovo com abacate (fábrica de cheesecake)
Adivinhe o segredo para tornar esta receita mais saudável. Crédito da imagem: MyHealthyDish
- Calorias: 175
Esses rolinhos de ovo de abacate imitadores têm cerca de metade das calorias encontradas na versão infame da Cheesecake Factory. O aperitivo do restaurante oferece três rolinhos de ovo no total, que contém 908 calorias, de acordo com o guia nutricional.
O segredo dessa versão é usar uma fritadeira de ar para diminuir a quantidade de óleo necessária. Você ainda receberá o mesmo embrulho crocante que adora, com uma explosão de sabor, mas com menos calorias e gramas de gordura saturada.
Obtenha a receita completa em My Healthy Dish.
7. Salada de Couve de Aveia (Veggie Grill)
Cortar o óleo dá a esta salada amada um toque saudável. Crédito da imagem: Detoxinista
- Calorias: 371
Se você ainda não experimentou esta salada, está perdendo. E embora o Veggie Grill sirva apenas opções veganas, você não precisa ser totalmente vegetal para se apaixonar por esta receita. O molho doce de mamão e gengibre combina bem com a picada da couve.
O molho para esta receita é onde Detoxinista realmente adiciona um toque mais saudável usando frutas frescas combinadas com vinagre e um pouco de óleo e mel. Você pode adicionar uma proteína magra para ajudar a completar isso – frango, salmão e tofu teriam um sabor delicioso.
Compre a receita na Detoxinista.