Três tacos num prato.Crédito da imagem:bhofack2/iStock/Getty Images
Para obter o melhor taco, siga as instruções para aquecer as conchas de taco pré-embaladas. Aqueça-as no forno se quiser que as conchas fiquem estaladiças para segurar os ingredientes. Utilize o micro-ondas – que é mais rápido e mais eficiente em termos energéticos – se preferir que as conchas sejam mais maleáveis. É menos provável que se partam quando der a primeira dentada na carne, feijão, queijo, alface ou outros recheios.
Passo 1
Humedeça uma toalha de papel com um borrifador ou em água corrente.
Passo 2
Forre um prato próprio para micro-ondas com a toalha de papel humedecida.
Passo 3
Coloque uma única camada de tacos no prato de micro-ondas. Um prato de tamanho médio deve conter cerca de seis tacos sem que estes se sobreponham.
Passo 4
Aqueça as conchas durante 30 segundos em lume forte no micro-ondas. O vapor criado pela toalha de papel molhada torna as conchas mais flexíveis e menos propensas a rachar depois de adicionar carne de vaca, frango, porco ou outros recheios.
Coisas que vai precisar
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Conchas de tacos pré-embaladas
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Prato próprio para micro-ondas
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Toalha de papel
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Garrafa de água (opcional)
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Filtro de café (opcional)
Sugestão
Para uma dose única, coloque uma concha de taco num filtro de café humedecido num prato próprio para micro-ondas. Cozinhe em lume forte durante 20 segundos. O filtro de café serve de suporte para a concha de taco.
Aviso
Os tacos são deliciosos, mas tenha cuidado com as porções. Uma concha de taco pode ter entre 120 e 150 calorias, e isto não inclui os recheios ou coberturas dos tacos.
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