Pular o peru este ano, mas ainda não sabe o que fazer? Prove estes pratos principais deliciosos e simples. Crédito da imagem: SeventyFour / iStock / GettyImages
Você ouve o Dia de Ação de Graças, você acha que peru. Mas se você está mantendo o jantar de feriado deste ano pequeno (ou apenas está cansado de peru), pode ser hora de começar uma nova tradição.
Esses pratos principais frescos e saborosos são as alternativas perfeitas de peru de última hora para experimentar este Dia de Ação de Graças – seja você à base de plantas ou tudo sobre carne. Além disso, a maioria dessas refeições é dinâmica, então você poderá servi-las com todos os seus acompanhamentos favoritos (porque tudo vai com purê de batata amanteigado, certo?).
Antes de escolher sua nova entrada principal, verifique novamente o tempo de cozimento, pois algumas dessas receitas exigem um pouco mais de tempo no forno. No entanto, preparar qualquer um desses deliciosos pratos principais do Dia de Ação de Graças ainda é uma tarefa mais fácil do que lutar por um peru no supermercado local.
Quer receitas mais saudáveis? Basta baixar o aplicativo MyPlate e obter refeições e lanches saborosos e fáceis de acordo com seus objetivos nutricionais.
1. Lasanha Vegetariana de Ação de Graças
Os vegetarianos e os comedores de carne vão adorar este prato de alta proteína. Crédito da imagem: kitchn
Nada é tão confortável quanto a lasanha – e o Dia de Ação de Graças é o momento perfeito para saborear este prato de queijo. Esta receita de lasanha aproveita vegetais sazonais, como abóbora e abóbora. Considerando que leva apenas cerca de uma hora para ir da cozinha à mesa, é menos comprometedor do que um peru – além disso, não contém carne, mas é rico em proteínas (embala cerca de 16 gramas por porção).
Obtenha a receita de Lasanha Vegetariana de Ação de Graças e informações nutricionais com Kitchn.
2. Costeletas de cordeiro assadas com chutney de cranberry-Harissa
Sirva o jantar de Ação de Graças com um toque mediterrâneo. Crédito da imagem: The Mediterranean Dish
Embora as costeletas de cordeiro possam parecer difíceis de fazer, esta receita requer apenas cerca de 15 minutos de tempo de preparação. A base da carne mediterrânea ganha um upgrade com um chutney festivo de cranberry e uma guarnição brilhante de hortelã esmagada e salsa fresca. Planeje servir cerca de duas a três costeletas de cordeiro por pessoa.
Obtenha costeletas de cordeiro assadas com chutney de cranberry-Harissa e informações nutricionais do The Mediterranean Dish.
3. Peito de Frango Assado no Forno
Um pássaro menor pode ser mais apropriado se você não tiver muitas pessoas ao redor da mesa de jantar. Crédito da imagem: Feel Good Foodie
Um pássaro gigante provavelmente não é o melhor para um pequeno jantar de Ação de Graças – a menos que você planeje comer sobras de peru durante a semana inteira. Em vez disso, escolha um frango assado no forno clássico. Como o peru, o frango é uma carne magra que pode ser servida com todos os acompanhamentos habituais do Dia de Ação de Graças. Este frango assado é suculento, mas levará apenas cerca de meia hora para ser preparado, tornando este banquete de Natal muito fácil.
Obtenha a receita de Peito de Frango Assado no Forno e as informações nutricionais da Feel Good Foodie.
4. Pizza de Cogumelo com Couve de Bruxelas Com Presunto Crocante e Sálvia
Carregada com coberturas sazonais, esta pizza é definitivamente apropriada para o Dia de Ação de Graças. Crédito da imagem: Colheita Half Baked
Quer dar ao seu jantar um toque verdadeiramente único? Esta pizza crocante com certeza agradará a todos, tanto para grandes como para pequenas reuniões. Ao contrário de uma pizza caseira típica, esta torta é coberta com couve de Bruxelas raspada e sálvia, dando à receita um toque sazonal. Além disso, a pizza é personalizável, então você pode facilmente trocar o presunto por uma proteína vegetariana, como tofu ou grão de bico, por um prato principal sem carne.
Compre Pizza de Cogumelo com Couve de Bruxelas com Receita de Presunto Crocante e Sálvia e informações nutricionais da Half Baked Harvest.
5. Assado de Porco Cranberry Húmido
Coberto de cranberries, este prato de porco vai certamente elevar seu jantar de Ação de Graças. Crédito da imagem: Taste of Home
Só porque você está pulando o peru, não significa que não possa desfrutar de um pouco de molho de cranberry. Este Moist Cranberry Pork Roast é a alternativa perfeita para aves e é nada menos que decadente graças ao molho picante de casca de laranja e mel – mas leva algum tempo para fazer. Requer cerca de quatro horas de tempo total de cozimento, portanto, planeje de acordo.
Obtenha a receita de carne de porco assada úmida e informações nutricionais no Taste of Home.