Há prós e contras em criar o hábito de comer de pé.Crédito da imagem:morefit.eu Creative
How Bad Is It Really? esclarece todos os hábitos e comportamentos que ouviu dizer que podem não ser saudáveis.
Vamos fazer uma sondagem rápida: Com que frequência pega numa refeição portátil e come em viagem?
Com as realidades da vida quotidiana, supomos que seja com bastante regularidade. E pode até pensar que comer de pé não é nada de especial. Afinal de contas, a maioria de nós está a tentar sentar-se menos e dar mais passos diários, certo?
“Muitas pessoas são encorajadas a afastar-se de um estilo de vida sedentário, uma vez que este pode promover a obesidade, a diabetes e a má saúde em geral, mas como é que isto se aplica ao domínio da alimentação, nomeadamente no que diz respeito à digestão?” afirma Peyton Berookim, MD, FACG, um gastroenterologista certificado pelo Gastroenterology Institute of Southern California.
Aqui, o Dr. Berookim pesa os prós e os contras de criar o hábito de comer de pé.
Há vantagens em comer de pé?
Para algumas pessoas, comer de pé pode ajudar a aliviar os sintomas de refluxo ácido, uma das queixas GI mais comuns, diz o Dr. Berookim.
Eis a razão: O refluxo ácido ocorre quando o aumento da pressão no estômago faz com que o conteúdo do estômago (incluindo alimentos, ácido e sucos digestivos) volte para o esófago, diz ele. Isto provoca sintomas como uma sensação de ardor a meio do peito (azia) ou na garganta, um sabor amargo na boca e arrotos, entre outros.
E o risco de refluxo ácido aumenta quando nos deitamos depois de comer. Isto porque, nesta posição supina, a comida e o ácido podem facilmente fluir do estômago para a garganta, que está ao mesmo nível, diz o Dr. Berookim.
Por outro lado, a posição de pé exerce menos pressão sobre o estômago. Isso significa que um refluxo ardente é menos comum neste cenário de comer em pé, o que se traduz em menos refluxo ácido e azia, diz o Dr. Berookim.
2 maneiras de comer em pé podem ser prejudiciais
Ainda assim, comer em pé pode ter alguns efeitos prejudiciais na digestão. Veja como:
- Pode causar gases e inchaço
“Fisiologicamente falando, se alguém está de pé enquanto come, o sangue se acumula nas pernas, dada a gravidade, e isso diminui o fluxo sanguíneo adequado para o intestino, onde é necessário para a digestão “, diz o Dr. Berookim. “Isto provoca uma má digestão dos hidratos de carbono, o que pode levar a gases e inchaço”, explica.
Há prós e contras em criar o hábito de comer de pé.Crédito da imagem:morefit.eu Creative
How Bad Is It Really? esclarece todos os hábitos e comportamentos que ouviu dizer que podem não ser saudáveis.
Vamos fazer uma sondagem rápida: Com que frequência pega numa refeição portátil e come em viagem?
Com as realidades da vida quotidiana, supomos que seja com bastante regularidade. E pode até pensar que comer de pé não é nada de especial. Afinal de contas, a maioria de nós está a tentar sentar-se menos e dar mais passos diários, certo?
“Muitas pessoas são encorajadas a afastar-se de um estilo de vida sedentário, uma vez que este pode promover a obesidade, a diabetes e a má saúde em geral, mas como é que isto se aplica ao domínio da alimentação, nomeadamente no que diz respeito à digestão?” afirma Peyton Berookim, MD, FACG, um gastroenterologista certificado pelo Gastroenterology Institute of Southern California.
Aqui, o Dr. Berookim pesa os prós e os contras de criar o hábito de comer de pé.
Há vantagens em comer de pé?
Para algumas pessoas, comer de pé pode ajudar a aliviar os sintomas de refluxo ácido, uma das queixas GI mais comuns, diz o Dr. Berookim.
Eis a razão: O refluxo ácido ocorre quando o aumento da pressão no estômago faz com que o conteúdo do estômago (incluindo alimentos, ácido e sucos digestivos) volte para o esófago, diz ele. Isto provoca sintomas como uma sensação de ardor a meio do peito (azia) ou na garganta, um sabor amargo na boca e arrotos, entre outros.
E o risco de refluxo ácido aumenta quando nos deitamos depois de comer. Isto porque, nesta posição supina, a comida e o ácido podem facilmente fluir do estômago para a garganta, que está ao mesmo nível, diz o Dr. Berookim.
Por outro lado, a posição de pé exerce menos pressão sobre o estômago. Isso significa que um refluxo ardente é menos comum neste cenário de comer em pé, o que se traduz em menos refluxo ácido e azia, diz o Dr. Berookim.
- 2 maneiras de comer em pé podem ser prejudiciais
- Ainda assim, comer em pé pode ter alguns efeitos prejudiciais na digestão. Veja como:
-
- Pode causar gases e inchaço
“Fisiologicamente falando, se alguém está de pé enquanto come, o sangue se acumula nas pernas, dada a gravidade, e isso diminui o fluxo sanguíneo adequado para o intestino, onde é necessário para a digestão “, diz o Dr. Berookim. “Isto provoca uma má digestão dos hidratos de carbono, o que pode levar a gases e inchaço”, explica.
Além disso, “comer de pé, por vezes também designado por ‘comer em buffet’, implica normalmente comer mais rapidamente”, afirma o Dr. Berookim.
Mas comer a uma velocidade vertiginosa aumenta as hipóteses de engolir mais ar, o que também pode contribuir para a formação de gás extra na barriga.
- Pode levar a comer em excesso
Como sabemos, as pessoas que comem de pé tendem a comer mais depressa, e este ritmo mais rápido resulta em refeições mais curtas, diz o Dr. Berookim.
O problema é que isto pode encorajar a comer em excesso por várias razões. Em primeiro lugar, “estar de pé enquanto se come é normalmente seguido de movimento (uma vez que a pessoa está provavelmente em movimento), o que promove uma digestão mais rápida e pode fazer com que se sinta mais fome mais cedo”, explica o Dr. Berookim.