Muitos aromatizantes de café têm benefícios adicionais que pode querer aproveitar.Crédito da imagem:morefit.eu/Creative
Neste artigo
- Como escolhemos
- O melhor xarope aromatizante
- O melhor leite
- Melhor especiaria
- Melhor óleo
- Melhor Alternativa ao Açúcar
- Melhor Low-Carb
- Melhor à base de plantas
- Melhor para a saúde intestinal
- Melhor para a produção de cerveja
- O que deve procurar
Beber café preto tem definitivamente vantagens nutricionais, mas nem toda a gente consegue aguentar o sabor amargo. Os aromatizantes e xaropes de café podem tornar a sua bebida matinal mais agradável, mas podem acrescentar calorias e açúcar extra. “Se exagerar, isto pode potencialmente aumentar e levar a problemas de saúde”, diz Mackenzie Burgess, RDN.
Mas não tenha medo – felizmente, existem muitos produtos com sabor a café que irão tratar as suas papilas gustativas sem as coisas nojentas. De facto, alguns até oferecem outros nutrientes de que necessita.
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Como escolhemos
Para elaborar esta lista dos melhores produtos para aromatizar café, falámos com dietistas e especialistas em nutrição para obter as suas recomendações com base nos seguintes critérios:
- Sabor
- Valor nutritivo
- Teor de açúcar
- Ingredientes
Os melhores aromatizantes e xaropes de café
- Melhor xarope aromatizante: Xarope de baunilha orgânico Monin ($17,65, Amazon)
- Melhor Lacticínio: Creme de Café Chobani ($4,99, Instacart)
- Melhor especiaria: Canela moída McCormick ($2,78, Walmart)
- Melhor óleo de qualidade alimentar: Óleo de hortelã-pimenta doTERRA ($32, doTERRA)
- Melhor alternativa ao açúcar: Stevia nos pacotes crus ($ 23,24, Amazon)
- Melhor baixo teor de carboidratos: Creme de café Prymal (US $ 24, Prymal)
- Melhor à base de plantas: Laird Superfood Cacao Superfood Coffee Creamer (US $ 20,95, LairdSuperFood)
- Melhor para a saúde intestinal: Four Sigmatic Gut Health Functional Creamer ($20, Four Sigmatic)
- Melhor para o fabrico de cerveja: Aromatizante de café Inbru ($7,75, Inbru)
1. Melhor xarope aromatizante: Xarope de baunilha orgânico Monin
Visit Pagehttps://www.amazon.comThis xarope de baunilha é tudo o que precisa para adicionar um pouco de doçura ao seu café.Crédito da imagem: Monin
Se gosta do seu café mais doce, vai adorar o sabor rico e suave da baunilha com notas subtis de caramelo que este xarope da Monin tem para oferecer. O sabor e a lista simples de ingredientes deste xarope com sabor a café fazem dele uma óptima escolha.
“O sabor deste xarope de café é espantoso e os ingredientes são óptimos”, afirma Theresa Mazza, CHES, DTR. “Melhor ainda é o facto de não conter qualquer substância artificial – apenas açúcar de cana puro, água e baunilha.”
Dito isto, este produto ainda é um xarope feito com açúcar, então você terá que cuidar de suas porções. “As calorias e o açúcar podem definitivamente somar-se”, diz Mazza. Felizmente, o xarope é bastante potente, pelo que só precisará de uma pequena quantidade para dar sabor ao seu java.
Compre-o: Amazon.com; Preço: $17,65
2. Melhor laticínio: Creme de café Chobani
Visite a páginahttps://go.skimresources.comMade com apenas cinco ingredientes, este creme da Chobani é um aroma de café de qualidade.Crédito da imagem: Chobani
Os cremes de café são muitas vezes feitos com leite ou creme, mas muitos também estão cheios de ingredientes que você provavelmente não quer. “Adoro a linha de cremes para café da Chobani porque são feitos com cinco ou menos ingredientes naturais cada”, diz Kaleigh McMordie, RDN, LD.
A Chobani utiliza ingredientes com os quais não tem de se preocupar nos seus aromatizantes, e tem uma textura cremosa e um sabor doce e suave. “Embora eles ainda tenham um pouco de açúcar, você pode usar apenas um pouco ou misturá-lo com leite puro ou meio a meio para obter menos açúcar”, diz McCordie.
Lembre-se que este aroma de café tem cerca de 30 calorias e 4 gramas de açúcar por colher de sopa, pelo que deve ter em atenção a quantidade que utiliza.
Chobani Coffee Creamer vem em uma variedade de sabores deliciosos, incluindo baunilha, avelã, creme doce, caramelo e biscoitos e creme.
Compre-o: Instacart.com; Preço: $4,99
3. Melhor especiaria: Canela moída McCormick
Visit Pagehttps://go.skimresources.comA pitada de canela em pó pode dar sabor e poder antioxidante ao seu café da manhã.Crédito da imagem: McCormick
Outra ótima maneira de adicionar sabor ao seu joe é usar especiarias. A canela, em particular, tem um sabor naturalmente doce e pode infundir o seu café com um aroma tentador, para não falar de alguns benefícios para a saúde.
“Sou um grande fã de canela pura moída como aromatizante de café”, diz Keith-Thomas Ayoob, RD, FAND.Gosto do facto de a poder adicionar a uma cafeteira ou apenas a uma chávena.”
E porque é uma especiaria com apenas um ingrediente, obterá uma dose de sabor sem qualquer adição de açúcar ou enchimentos. “Melhor ainda é o facto de não ter calorias, mas ter muitos antioxidantes”, afirma o Dr. Ayoob. “A pesquisa sugere que a canela pode até desempenhar um papel na prevenção de picos de açúcar no sangue.
Compre-o: Walmart.com Preço: $2.78
4. Melhor óleo de qualidade alimentar: óleo de hortelã-pimenta doTERRA
Visit Pagehttps://www.amazon.comGive seu café um sabor poderoso e mentolado, adicionando óleo de hortelã-pimenta de qualidade alimentar.Crédito da imagem: doTERRA
Adicionar óleo de qualidade alimentar é outra excelente forma de dar a uma chávena de café uma dose de sabor intenso sem açúcar ou outros aditivos. Tem um ingrediente, sem calorias ou açúcar e só terá de usar uma pequena quantidade.
“Os óleos puros, de qualidade alimentar, são uma forma fabulosa de dar sabor ao seu café, especialmente porque só precisa de uma ou duas gotas”, diz a nutricionista funcional Amy Lippert, NTP. “Adoro utilizar óleo de hortelã-pimenta na altura das férias e óleo de cravinho no outono, quando é a época das especiarias da abóbora.” Também pode experimentar outras opções como o óleo de canela e o óleo de baunilha.
Compre-o: doTERRA ($32); Amazon ($31.90)
5. Melhor alternativa ao açúcar: Stevia nos pacotes crus
Visit Pagehttps://www.amazon.comIf você gosta do seu café doce, mas quer se livrar do açúcar, considere um pacote de estévia em vez disso.Crédito da imagem: Stevia in the Raw
Adoçar o café pode ajudar muito a torná-lo mais saboroso, mas a adição de demasiado açúcar na sua dieta pode ter efeitos negativos na sua saúde. A utilização de stevia acrescenta-lhe o sabor subtil de que necessita.
“O meu adoçante favorito para o café é Stevia in the Raw”, diz Melissa Mitri, RD. “Acrescenta-lhe um toque natural de doçura sem ser demasiado prepotente.”
Para além de adicionar doçura, a stevia é um adoçante sem calorias e sem hidratos de carbono. “A estévia tem sido associada a melhores níveis de açúcar no sangue”, diz Mitri. E pode ser um adoçante seguro para pessoas com diabetes, de acordo com uma revisão de março de 2020 no Avicenna Journal of Phytomedicine%20and%20calorie%2Dfree.).
Compre-o: Amazon.com; Preço: $23.24
6. Melhor Low-Carb: Creme de café Prymal
Visite a páginahttps://www.amazon.comGive seu café um sabor rico, semelhante a uma sobremesa, sem adição de açúcares ou xarope de milho.Crédito da imagem: Prymal
Graças a este creme de café da Prymal, pode comer o seu bolo de aniversário e bebê-lo também. Este creme de café sem açúcar em pó com o sabor vencedor de Bolo de Aniversário da Prymal é a sobremesa numa caneca.
Criado para se enquadrar numa dieta saudável, não se deixe enganar pelo sabor. Este creme é pobre em hidratos de carbono e não tem adição de açúcar. É adoçado com uma mistura de eritritol (um álcool de açúcar) e extractos de raiz de chicória, fruto de monge e estévia – ingredientes que não afectam negativamente o açúcar no sangue, de acordo com a St.
Além disso, vai dar-lhe uma dose de gorduras saudáveis. “Este creme inclui um tipo de gordura chamado triglicéridos de cadeia média, vulgarmente designados por MCTs. São únicos porque são rapidamente metabolizados, o que lhes permite serem utilizados como fonte de energia instantânea”, afirma Burgess.
A Prymal oferece cremes de café que vêm noutros sabores divertidos como Original, Mocha de Cacau, Caramelo Salgado, Creme Irlandês, Veludo Vermelho, Pecan de Manteiga, Baunilha Francesa, Dolce de Canela e muito mais. Pode comprar sabores individuais ou comprar um pacote de variedades.
Compre-o: Prymal ($24 por um saco grande); Amazon ($24,99)
7. Melhor à base de plantas: Laird Superfood Superfood Coffee Creamer
Visite a páginahttps://www.amazon.comThis aroma de café em pó da Laird é aprovado para vegetarianos e veganos.Crédito da imagem: Laird
Criado com apenas cinco ingredientes, os cremes de café da Laird trazem sabor e nutrientes sem quaisquer aditivos prejudiciais.
“Estes cremes são ligeiramente adoçados com açúcar de coco, que tem uma pequena quantidade de minerais como o ferro e o zinco”, diz Burgess. “Laird também troca os óleos hidrogenados por óleo de coco virgem extra, que é muito mais nutritivo.”
Este creme é feito com leite de coco em pó, açúcar de coco, óleo de coco extra virgem, cálcio derivado de algas marinhas e aromatizante natural. É livre de laticínios, sem glúten e vegano, e vem em uma ampla variedade de sabores como cacau, cúrcuma, hortelã de chocolate, especiarias de abóbora e muito mais.
Compre-o: Laird Superfood ($20,95); Amazon ($40,67 por um pacote de variedades)
8. Melhor para a saúde intestinal: Quatro Sigmatic Gut Health Functional Creamer
Visite a páginahttps://us.foursigmatic.comThis creme de leite saudável para o intestino acrescenta grande sabor e valor nutritivo ao seu java matinal.Crédito da imagem: Four Sigmatic
Cuidar da sua saúde intestinal é importante, e utilizar um aroma de café como o Creme Funcional Four Sigmatic pode ajudá-lo a começar o dia com uma nota saudável. Feito a pensar no seu intestino, este aromatizante está repleto dos nutrientes que deseja, deixando de fora o que não quer.
“A linha de aromatizantes de café da Four Sigmatic não contém ingredientes artificiais nem enchimentos”, afirma Erin Kenney, RD, LDN. “Em vez disso, são feitos com leite de coco, baunilha verdadeira e prebióticos e probióticos, que ajudam a manter a saúde intestinal.”
Os prebióticos actuam como “alimento” para as bactérias boas (também conhecidas como bactérias probióticas) no seu intestino. Obter ambos da sua dieta é a chave para um microbioma equilibrado e uma boa saúde digestiva.
“Este aromatizante também contém óleo MCT, que demonstrou reduzir o crescimento excessivo de bactérias e melhorar a saúde do revestimento intestinal”, diz Kenney. Ele vem em algumas variedades que promovem benefícios diferentes, como o Gut Health Vanilla Coconut, o Balance Original Coconut e o Think Cacao Coconut.
Compre-o: Foursigmatic.com; Preço: $20
9. Melhor para fazer cerveja: Aromatizante de café Inbru
Visit Pagehttps://inbru.comSprinkle este pó no seu café antes de o preparar para infundir todo o seu pote com sabor.Crédito da imagem: Inbru
Graças ao pessoal da Inbru, agora você pode dar sabor ao seu café adicionando seu sabor ao próprio pó. Isto significa que obtém o benefício de um café com um sabor rico, sem adição de calorias, açúcar ou ingredientes de enchimento.
A Inbru produz os seus aromas de café a partir de cascas de arroz, que é a casca exterior do grão de arroz que é normalmente descartada durante o processo de moagem. As cascas são infundidas com aromas e óleos essenciais e, quando as adiciona às borras de café antes da infusão, o calor ajuda os aromas a libertarem-se no seu café à medida que este é infundido.
Sem ingredientes adicionais, este produto é perfeito para quem procura um aroma subtil e aromático. Existe em variedades como avelã de baunilha, feijão de baunilha, castanha torrada, noz-pecã do sul, tarte de abóbora e chocolate, para citar algumas.
Compre-o: Inbru.com; Preço: $7,75
O que procurar nos aromatizantes de café
Existem tantos produtos diferentes por aí para escolher, mas quando está a comprar o melhor aroma de café, aqui estão algumas coisas que deve procurar.
Uma lista curta de ingredientes
Burgess sugere que aromatize o seu café com um produto que, idealmente, seja feito com cinco ingredientes ou menos. “Recomendo que consulte o rótulo nutricional e procure ingredientes que consiga pronunciar”, diz ela.
Além disso, pode querer evitar alguns aditivos específicos que se encontram normalmente nos aromatizantes e cremes para café. “Alguns ingredientes que deve evitar são os enchimentos adicionados, como a carragenina, a goma gelana, o xarope de milho e os óleos hidrogenados”, afirma Burgess. “Estes aditivos têm sido associados a problemas de saúde como a inflamação.”
Mínimo de açúcares adicionados
Também vai querer escolher aromatizantes e xaropes que não sejam ricos em açúcar adicionado. “Demasiado açúcar adicionado na sua dieta pode aumentar o risco de doenças como diabetes e doenças cardíacas”, diz Burgess.
Se tem diabetes ou está apenas a controlar o seu nível de açúcar no sangue, opte por aromas de café que não tenham qualquer adição de açúcar. Se ainda assim quiser algo doce, alguns produtos são adoçados com ingredientes como estévia, fruta de monge ou álcoois de açúcar, que não afectam significativamente o açúcar no sangue, de acordo com a St. Luke’s Health.
Outros benefícios
Muitos dos produtos da nossa lista têm ingredientes e nutrientes adicionais que podem acrescentar benefícios para a saúde ao seu café matinal, como gorduras saudáveis ou probióticos. Leia as descrições e embalagens dos produtos para ver quais podem corresponder aos seus objectivos de saúde.