Embora o chá verde seja menos ácido do que alguns chás, os chás verdes engarrafados contêm frequentemente ingredientes que podem agravar os seus sintomas.Crédito da imagem:Viktoriia Leontieva / EyeEm/EyeEm/GettyImages
O chá “preto” tradicional está normalmente na lista de alimentos a evitar se tiver refluxo ácido. O chá verde é menos ácido e tem menos cafeína do que o chá preto tradicional, mas pode ainda perguntar-se se existe uma relação entre o chá verde e o refluxo ácido.
Conhecido na sua forma crónica como doença do refluxo gastroesofágico, ou DRGE, o refluxo ácido ocorre quando o ácido do estômago volta para o esófago, causando sintomas como azia, garganta irritada, dor de estômago e um sabor amargo na boca.
Compreender como o chá verde pode afetar os seus sintomas pode ajudá-lo a decidir se o deve manter na sua dieta.
Dica
Embora o chá verde seja menos ácido do que alguns chás, os chás verdes engarrafados contêm frequentemente ingredientes que podem agravar os seus sintomas.
Chá verde e refluxo ácido
Tanto o chá preto tradicional como o chá verde são fabricados a partir da folha da Camellia sinensis e ambos contêm metilxantinas, uma família de estimulantes que inclui a cafeína.
As metilxantinas são a fonte da “elevação” que as pessoas obtêm do café e do chá, de acordo com um artigo publicado em agosto de 2012 no American Journal of Physiology – Lung Cellular and Molecular Physiology**.
Mas também afrouxam uma banda de músculos chamada esfíncter esofágico inferior, ou EEI, que normalmente impede que o ácido do estômago salpique para o esófago, formando um selo apertado entre os dois.
O chá verde contém menos cafeína do que o café e o chá preto, mas também contém 2 outras metilxantinas – teobromina e teofilina. Por essa razão, o chá verde pode causar o afrouxamento do LES, permitindo a ocorrência de refluxo ácido.
No entanto, de acordo com um artigo de janeiro de 2019 publicado pela Medicine, a investigação não provou uma relação entre o chá e o refluxo ácido.
Cuidado com o chá verde engarrafado
Outra propriedade do chá verde e de outros chás feitos a partir da folha da Camellia sinensis que pode ser má para o refluxo é a acidez. As bebidas ácidas irritam o revestimento do esófago em contacto, pelo que podem ser particularmente incómodas se o esófago já estiver irritado ou inflamado devido ao refluxo ácido.
Embora o chá verde seja menos ácido do que alguns chás, os chás verdes engarrafados contêm frequentemente ingredientes que podem agravar os seus sintomas.Crédito da imagem:Viktoriia Leontieva / EyeEm/EyeEm/GettyImages
O chá “preto” tradicional está normalmente na lista de alimentos a evitar se tiver refluxo ácido. O chá verde é menos ácido e tem menos cafeína do que o chá preto tradicional, mas pode ainda perguntar-se se existe uma relação entre o chá verde e o refluxo ácido.
Conhecido na sua forma crónica como doença do refluxo gastroesofágico, ou DRGE, o refluxo ácido ocorre quando o ácido do estômago volta para o esófago, causando sintomas como azia, garganta irritada, dor de estômago e um sabor amargo na boca.
Compreender como o chá verde pode afetar os seus sintomas pode ajudá-lo a decidir se o deve manter na sua dieta.
Dica
Embora o chá verde seja menos ácido do que alguns chás, os chás verdes engarrafados contêm frequentemente ingredientes que podem agravar os seus sintomas.
Chá verde e refluxo ácido