Pode preparar algumas destas deliciosas receitas de fritadeira em apenas 20 minutos.Crédito da imagem:rebeccafondren/iStock/GettyImages
Não é segredo que os alimentos fritos são super deliciosos, mas também não é novidade que não são os melhores para si. Boas notícias: com algumas receitas simples de fritadeira de ar, pode fazer todos os alimentos estaladiços, panados e estaladiços que adora sem a adição de óleo e gordura.
Em suma, uma fritadeira de ar quente é basicamente um forno de convecção, mas é o fluxo de ar que torna os seus pratos favoritos estaladiços, tal como ficariam se os colocasse numa cuba de óleo. Pode realmente fazer qualquer coisa neste prático utensílio – incluindo frango frito, peixe perfeitamente cozinhado, tofu e legumes estaladiços e muito mais.
Para o ajudar a confecionar refeições com o mínimo de esforço, reunimos 10 receitas de fritadeira de ar com elevado teor proteico que pode fazer em 30 minutos ou menos.
1. pastéis de frango na fritadeira
Visitar páginahttps://www.eatingbirdfood.comThere não precisa de fritar quando tem uma receita de frango na fritadeira tão deliciosa como esta.Crédito da imagem:Eating Bird Food
Se está a cozinhar algumas delícias para um comedor exigente, ou se quer uma refeição rápida e rica em nutrientes para toda a família que seja agradável de comer, este favorito familiar é uma escolha de topo.
Esta receita não só oferece 29 gramas de proteínas por porção, como, ao contrário dos tradicionais lombinhos de frango fritos, tem apenas 5 gramas de gordura.
Os saborosos lombinhos de frango são revestidos com uma combinação de panko e pão ralado com tempero italiano para ficarem estaladiços, e têm um toque adicional de sabor a alho em pó, paprica e pimenta de caiena.
Ficam óptimos com qualquer molho ou tempero que goste, e pode servi-los em cima de uma salada ou ao lado de batatas fritas vegetarianas fritas ao ar para uma refeição completa.
Obtenha a receita e a informação nutricional dos Air Fryer Chicken Tenders em Eating Bird Food.
2. camarão de coco na fritadeira
Estes camarões estaladiços com crosta de coco têm um sabor tão decadente como a versão de restaurante.Crédito da imagem:Feel Good Foodie
Este prato de marisco com sabor tropical é uma escolha popular em praticamente qualquer menu em que apareça, mas pode contar com esta versão que serve menos gordura do que o material do restaurante.
“O camarão é naturalmente rico em proteínas e uma opção de proteína com baixo teor de gordura”, diz May Zhu, RD, LDN da Nutrition Happens. Adoramos o facto de ser pouco calórico e fácil de preparar nas noites em que tem pouco tempo.
Para fazer desta uma refeição completa, Zhu recomenda que adicione uma variedade de vegetais, como brócolos assados ou uma salada verde, para fornecer fibras, vitaminas e minerais.
Obtenha a receita de camarão com coco na fritadeira e informações nutricionais em Feel Good Foodie.
3. Salmão com Alho e Limão na Fritadeira
Visitar páginahttps://sweetcsdesigns.comThe família inteira vai adorar este jantar de salmão de 15 minutos, cheio de sabor a alho e limão.Crédito da imagem:Sweet C’s Designs
O salmão é rico em ácidos gordos ómega 3, vitaminas e minerais. “Comer salmão regularmente está associado a um menor risco de doenças cardíacas, tais como acidentes vasculares cerebrais, hipertensão arterial e triglicéridos elevados”, diz Zhu.
Cozinhar o seu salmão na fritadeira não só ajuda a evitar a cozedura excessiva, como também torna o peixe amanteigado estaladiço no exterior e macio e tenro no interior.
Como o salmão é uma boa fonte de proteínas e gorduras saudáveis, experimente combiná-lo com um hidrato de carbono rico em fibras ou um grão integral como a quinoa ou o arroz integral.
Obtenha a receita e a informação nutricional do Salmão com Alho e Limão na Fritadeira a Ar, em Sweet C’s Designs.
4. Tofu estaladiço na fritadeira
Visit Pagehttps://www.eatingbirdfood.comBatch cozinhe este tofu de fritadeira para refeições rápidas e ricas em proteínas durante toda a semana.Crédito da imagem:Eating Bird Food
Se está a pensar como tornar o tofu estaladiço, uma das melhores formas de o fazer é utilizando a sua fritadeira de ar quente. O tofu cozinha muito bem numa fritadeira de ar quente porque o aquecimento por convecção torna o exterior do seu tofu estaladiço, ao mesmo tempo que lhe permite manter-se húmido e macio por dentro.
Esta receita também utiliza um ingrediente secreto para o ajudar a obter o tofu estaladiço perfeito: amido de araruta. Cobrir o tofu com um pouco de azeite, araruta, paprica, alho em pó, sal e pimenta cria uma textura e um sabor que vai adorar.
Estes cubos de tofu estaladiços são o complemento perfeito, rico em proteínas, para um pequeno-almoço saboroso, uma tigela de cereais ou uma cama de verduras. Independentemente da combinação que fizer, já está a obter 20 gramas de proteína e 3 gramas de fibra.
Obtenha a receita e a informação nutricional do Tofu estaladiço na fritadeira de ar quente em Eating Bird Food.
5. asas de búfalo na fritadeira
Visite a páginahttps://jz-eats.comGive este favorito do dia do jogo um toque saudável sem sacrificar o sabor.Crédito da imagem: JZ Eats
Tradicionalmente, as asas de búfalo são fritas em óleo e depois colocadas no seu molho de eleição. Esta receita de fritadeira de ar produz as mesmas asas estaladiças e moles que todos conhecemos e adoramos, utilizando apenas uma fração do óleo.
As asas de frango são ricas em proteínas, com cerca de 20 gramas por 3 onças, mas Zhu avisa que são menos nutritivas do que outros cortes de frango, como o peito desossado e sem pele. Dito isto, não há nada de errado em apreciar esta receita de Asas de Frango na Fritadeira a Ar com moderação nas ocasiões em que mais gosta delas.
A escolha de Zhu para o acompanhamento destas asas de búfalo é cenoura e aipo com uma salada.
Obtenha a receita de Asas de Frango na Fritadeira e a informação nutricional em JZ Eats.
6. frango com parmesão na fritadeira
Visite a páginahttps://feelgoodfoodie.netMake esta receita de frango parmesão na fritadeira para um jantar chique e sem complicações.Crédito da imagem:Eating Bird Food
O frango parmesão é um prato que muitas pessoas adoram e, graças a esta receita de fritadeira, pode ter uma refeição com qualidade de restaurante, nutritiva e saborosa, com apenas um pouco de esforço.
A receita completa requer apenas seis ingredientes, e pode utilizar o seu molho de massa preferido comprado em loja para obter o resultado mais reconfortante e de fazer crescer água na boca.
Esta receita oferece 51 gramas de proteínas por porção, provenientes do frango e dos queijos mozzarella e parmesão. Pode utilizar farinha de amêndoa em vez de farinha branca para reduzir os hidratos de carbono.
Obtenha a receita de frango parmesão na fritadeira e a informação nutricional em Feel Good Foodie.
7. peixe e batatas fritas na fritadeira
Visit Pagehttps://feelgoodfoodie.netThis receita de peixe e batatas fritas na fritadeira de ar é um toque mais leve num prato clássico.Image Credit:Feel Good Foodie
Quando precisar de uma refeição pronta em menos de 20 minutos, escolha esta receita de peixe e batatas fritas na fritadeira. Este prato irá agradar até aos comedores mais exigentes, para além de estar repleto de nutrientes.
Para esta receita, vai utilizar bacalhau, que possui proteínas, vitaminas B e alguns minerais importantes. Como não está a fritar o peixe em óleo como na versão tradicional, esta receita tem baixo teor de gordura e apenas lhe dá um total de 2 gramas por porção.
O pão ralado Panko é utilizado para dar ao peixe a sua textura estaladiça, e fica delicioso com um pouco de sumo de limão e um pouco de molho tarter. Sirva-o com batatas fritas (caseiras ou congeladas, passadas na fritadeira) e terá um prato de comida reconfortante e nutritiva.
Obtenha a receita da fritadeira de peixe e batatas fritas e informações nutricionais em Feel Good Foodie.
8. Tofu de laranja na fritadeira
Visite a páginahttps://veggiesociety.comA receita de imitação vegan-friendly do prato chinês favorito dos fãs.Crédito da imagem:Veggie Society
A melhor parte deste tofu de fritadeira de ar é que ele assume praticamente qualquer sabor que você quiser. Neste caso, é atirado para o clássico molho doce e picante de inspiração asiática.
“Esta receita fornece 23 gramas de proteína à base de soja e todos os nove aminoácidos essenciais”, diz Zhu. Uma porção de 4 onças fornece 60 por cento da dose diária recomendada de cálcio, que apoia a saúde do coração, a função nervosa e ajuda a manter ossos e músculos saudáveis, diz Zhu.
Tal como o Frango com Laranja que recebe no seu restaurante favorito, pode servir este tofu sobre arroz integral ou quinoa para obter uma fonte de hidratos de carbono ricos em fibras.
Obtenha a receita e a informação nutricional do Tofu de Laranja na Fritadeira de Ar Forçado na Veggie Society.
9. peito de peru na fritadeira
Visitar páginahttps://www.skinnytaste.comYou vai apaixonar-se pelo sabor tenro e suculento deste peito de peru frito ao ar.Crédito da imagem:Skinnytaste
Infelizmente, muitas vezes mantemos o peru numa caixa de “apenas no Dia de Ação de Graças”, mas a verdade é que é uma óptima fonte de proteína e também deliciosa. Em apenas 4 onças deste peito de peru frito ao ar, obterá uns impressionantes 32 gramas de proteína.
“As aves de capoeira, como o peru, contêm menos calorias por porção em comparação com muitas carnes vermelhas”, diz Zhu. Fornece selénio mineral, que funciona como um antioxidante no corpo para o proteger dos radicais livres e reduzir o stress oxidativo, acrescenta.
Para tornar esta refeição equilibrada, experimente combiná-la com vegetais ricos em amido, cereais integrais ou legumes para obter um hidrato de carbono e um vegetal de folha verde.
Obtenha a receita e a informação nutricional do peito de peru na fritadeira de ar quente em Skinnytaste.
10. Grão-de-bico ultra-crocante na fritadeira
Visit Pagehttps://sweetpeasandsaffron.comThese grão-de-bico repleto de proteínas pode ser consumido sozinho ou como guarnição do seu prato favorito.Crédito da imagem:Ervilhas doces e açafrão
Quer seja totalmente vegan ou esteja à procura de comer mais proteínas vegetais, o grão-de-bico é uma óptima maneira de obter mais nutrientes, além de outros como fibras e minerais.
Zhu sugere que adicione o grão-de-bico frito a uma salada repleta de vegetais para uma refeição equilibrada.
Esta proteína de origem vegetal também é um ótimo snack quando lhe apetece algo salgado ou estaladiço – e é uma opção muito mais nutritiva do que um saco de batatas fritas!
Obtenha a receita e a informação nutricional do Grão-de-bico crocante na fritadeira de ar comprimido em Sweet Peas and Saffron.