Uma sandes feita com pão integral. Crédito da imagem: AlexPro9500/iStock/Getty Images
As pessoas com sangue tipo A – quer sejam A-negativas ou A-positivas – são descendentes de antigos agricultores vegetarianos asiáticos e europeus, afirma Peter D’Adamo, o criador da dieta do tipo sanguíneo. De acordo com D’Adamo, os indivíduos do tipo A são mais saudáveis e perdem peso mais facilmente se a sua dieta refletir a dos seus antepassados. O NYU Langone Medical Center, no entanto, não recomenda a dieta porque não é apoiada por evidências científicas e exige que alguns indivíduos, incluindo aqueles com sangue tipo A, evitem categorias inteiras de alimentos.
Pesar nos grãos
Limite-se aos frutos do mar
Com base na premissa da dieta do tipo sanguíneo de que os antepassados de um tipo A eram principalmente vegetarianos agrários, D’Adamo aconselha-os a evitar toda a carne de vaca, porco, borrego e carnes de caça, e a comer cortes magros de frango ou peru apenas ocasionalmente. Em vez disso, a dieta do tipo A deve incluir até quatro porções semanais de marisco, como salmão, truta arco-íris, bacalhau, pargo, peixe branco, sardinha ou cavala. O robalo, o peixe-espada, o rabo-amarelo, o mahi mahi e o atum albacora são considerados menos benéficos, enquanto que as amêijoas, o peixe-gato, o alabote, os mexilhões, as ostras, o camarão e a lula não são recomendados.
Escolha proteínas à base de plantas
A maioria das proteínas que uma pessoa do tipo A consome na dieta do tipo sanguíneo provém de fontes vegetais, incluindo frutos secos, sementes, feijões e leguminosas. Os lacticínios supostamente inibem o metabolismo dos nutrientes de uma pessoa do tipo A, mas o leite de soja e o queijo de soja são aceitáveis. As sementes de abóbora, os amendoins e a manteiga de amendoim, as lentilhas, o feijão-frade e os feijões de soja pretos, vermelhos e pinto são as melhores escolhas, afirma D’Adamo. O feijão verde e as ervilhas, as sementes de papoila, as sementes de sésamo, as sementes de girassol, as amêndoas e as nozes são menos recomendados. Uma pessoa do tipo A que siga o plano deve evitar cajus, pistácios e feijões como o feijão-frade e o feijão-de-lima, que se diz abrandarem o metabolismo de uma pessoa do tipo A.
Encher-se de frutas e legumes
Uma sandes feita com pão integral. Crédito da imagem: AlexPro9500/iStock/Getty Images