Aprenda a usar xarope de bordo em pratos para dar um toque de sabor a qualquer refeição. Crédito da imagem: robynmac / iStock / GettyImages
O xarope de bordo é perfeito para empilhar panquecas, sim, mas limitar o ingrediente à sua refeição matinal é insuficiente.
O xarope pegajoso pode fornecer uma doçura natural de nozes e terra a vegetais, carnes e assados, criando sabores mais profundos e complexos em seus alimentos favoritos.
Do café da manhã ao jantar, sobremesas e lanches, essas seis receitas de xarope de bordo – com 9 gramas de açúcar ou menos – adicionam um toque de delícias doces ao seu plano de refeições.
1. Salada de Couve Murcha com Molho de Abóbora Assada e Maple Dijon
O xarope de bordo adoça o molho da salada nesta tigela de couve. Crédito da imagem: Sherry Castellano
- Calorias: 212
- Açúcar: 3 gramas
De abóbora de inverno saudável a sementes roliças de romã e pepitas crocantes, esta colorida salada de couve é um almoço leve ideal carregado com textura e sabor. Um fiozinho de molho de bordo-Dijon dá a essas verduras um toque de doçura sem exagerar no açúcar (esta receita tem apenas 3 gramas por porção).
Para uma salada mais recheada, aumente o conteúdo de proteína com peito de frango grelhado ou grão de bico.
Compre a receita e informações nutricionais da Salada de Couve Murcha com Abóbora Assada e Molho de Maple Dijon.
2. Blueberry Oat Bar
Essas barras de aveia caseiras obtêm suas notas de doçura natural do xarope de bordo, mirtilos frescos e tâmaras. Crédito da imagem: Tone It Up
- Calorias: 139
- Açúcar: 8 gramas
Precisa de um lanche nutritivo para viagem? Feitas com amêndoas crocantes e mirtilos frescos, essas barras de aveia caseiras são melhores do que muitas variedades compradas em lojas, que geralmente contêm açúcar adicionado. Essas barras de granola boas para você obtêm sua doçura natural de tâmaras e xarope de bordo.
Além disso, eles são perfeitos para preparar refeições – um lote rende 12 barras (o que equivale a quase duas semanas de mordidas saudáveis com controle de porção integrado).
Obtenha a receita de Blueberry Oat Bar e informações nutricionais aqui.
3. Panquecas de proteína com especiarias de abóbora
O xarope de bordo é a cobertura perfeita para essas panquecas de proteína de especiarias de abóbora.
- Calorias: 210
- Açúcar: 9 gramas
Procurando uma desculpa para usar aquela garrafa de tempero de abóbora em sua despensa? Essas panquecas fofas oferecem a oportunidade perfeita para se deliciar com a mistura de especiarias favorita do outono. Com cobertura de iogurte grego, xarope de bordo e nozes, essas saborosas panquecas desfrutam de uma dose extra de fibra e proteína de recheio graças à farinha de grão de bico misturada na massa.
Obtenha a receita de panquecas de proteína com especiarias de abóbora e informações nutricionais aqui.
4. Frango com curry e abóbora de bolota
Assim, o curry de frango apresenta especiarias quentes e uma pitada de xarope de bordo doce. Crédito da imagem: Susan Marque
- Calorias: 408
- Açúcar: 8 gramas
Com seus temperos quentes, esta tigela farta de curry de frango vai manter o frio longe de seus ossos em dias frios. Uma pitada de xarope de bordo fornece um toque de doçura, enquanto as sementes de abóbora crua oferecem uma crocância satisfatória (além de gorduras saciantes para o coração e zinco que aumenta a imunidade).
Uma variedade de abóbora, bok choy e cenoura aumentam a textura, de modo que cada mordida transborda uma variedade de sabores e vitaminas.
Obtenha as receitas e informações nutricionais sobre a receita de frango com curry e abóbora de bolota.
5. Torta de abóbora para congelador com calda
Este doce de torta de abóbora para congelador deve sua doçura ao xarope de bordo. Crédito da imagem: Sheri Silver
- Calorias: 164
- Açúcar: 3 gramas
Este fudge com baixo teor de açúcar – embalado com abóbora pura, manteiga de amêndoa e xarope de bordo – esmagará seus desejos sem prejudicar uma dieta saudável. Com gorduras saudáveis de óleo de coco e apenas 6 gramas de carboidratos por porção, essas mordidas doces são uma sobremesa deliciosa para os seguidores do ceto.
O bônus: não é necessário assar. Para fazer esse fudge saboroso e descomplicado, simplesmente jogue os ingredientes em um processador de alimentos, espalhe em uma forma de pão e congele.
Obtenha a receita de Bolo de Chocolate com Bolo de Abóbora e informações nutricionais aqui.
6. Salada de cenoura e lentilha doce e picante
Esta salada de cenoura e lentilha oferece algo doce graças ao xarope de bordo. Crédito da imagem: Sherry Castellano
- Calorias: 127
- Açúcar: 8 gramas
Se você é fã de combinações doces e picantes, vai salivar com esta salada quente de cenoura e lentilha que oferece uma deliciosa gota de xarope de bordo para equilibrar o calor da pimenta vermelha esmagada. Sirva como uma salada incrementada ou faça uma refeição dobrando a sua porção (ainda terá menos de 300 calorias).
Com pouco tempo? Use lentilhas enlatadas – basta enxá-las com antecedência para reduzir o sódio.
Obtenha a receita doce e picante de cenoura e salada de lentilha e informações nutricionais aqui.