Experimente essas receitas de creme de leite com menos de 500 calorias, porque um pouco vai longe. Crédito da imagem: Cozinha ambiciosa
No mundo da nutrição, o creme de leite costuma ser mal visto. Não é incomum vê-lo trocado de uma receita por iogurte grego adicionado em seu lugar.
Embora o iogurte grego seja uma opção mais saudável (tem menos gordura e é mais rico em proteínas), a verdade é que muitas receitas pedem apenas uma ou duas colheres de sopa de creme de leite, o que não é muito.
Caso em questão: uma colher de sopa de creme de leite com baixo teor de gordura tem apenas 20 calorias e 2 gramas de gordura (1 grama de gordura saturada). Em comparação, a mesma porção de iogurte grego com baixo teor de gordura tem cerca de 11 calorias e menos da metade de um grama de gordura, de acordo com o USDA. O creme de leite com baixo teor de gordura é recomendado porque tem menos de um terço das calorias do creme de leite normal e com menos gordura.
O sabor entre o creme de leite e o iogurte grego é semelhante, com certeza, mas nada bate um montão de creme de leite em uma enchilada ou taco. Aqui estão algumas de nossas marcas favoritas de creme de leite – incluímos uma opção vegana para aqueles que seguem uma dieta baseada em vegetais.
Marcas que Amamos
- Nancy’s Organic Probiotic Sour Cream (US $ 2,19 na Instacart)
- Alternativa de creme de leite Kite Hill (US $ 4,29 no destino)
- Straus Organic Sour Cream ($ 4,79 na Instacart)
- Clover Organic Farms Sour Cream ($ 4,09 no Instacart)
Agora que você já acumulou alimentos cremosos, experimente estas deliciosas receitas de creme de leite Todos têm menos de 500 calorias e fornecem pelo menos 18 gramas de proteína por porção.
1. Enchiladas de frango com feijão preto picante com molho de creme azedo de abóbora
O creme de leite de abóbora reúne todos os sabores deste prato. Crédito da imagem: Cozinha ambiciosa
- Calorias: 475
- Proteína: 33 gramas
Há muita coisa acontecendo neste prato – abóbora, feijão preto, frango, molho de tomate, creme de leite, tortilhas de milho e queijo Colby jack – mas funciona, deliciosamente bem. O creme de leite de abóbora é o argumento decisivo aqui, reunindo tudo. A melhor parte: esta receita congela bem, então faça um grande lote e aprecie-o nas noites em que você tem pouco tempo ou deseja enchiladas, mas não quer se dar ao trabalho de prepará-las.
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2. Pimentão de Peru de Panela Lenta
Este prato saudável é embalado com vegetais e proteínas e ingredientes saciantes como creme de leite e feijão. Crédito da imagem: Jessica Gavin
- Calorias: 212
- Proteína: 18 gramas
O chili realmente é uma tigela de chili sem uma colher de creme de leite por cima? Esta receita pede creme de leite, queijo cheddar e cebolinha como guarnição. Este prato é tão saboroso que você não vai acreditar como é saudável. É embalado com vegetais como abóbora, pimentão, tomate e cebola, junto com peru moído magro. A mistura de guarnições ajuda a juntar tudo.
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3. Sopa de Arroz Selvagem de Frango de Fogão Lento Iluminado
Esta receita tem menos de 300 calorias, mas consegue fornecer 24 gramas de proteína. Crédito da imagem: Cozinha ambiciosa
- Calorias: 260
- Proteína: 24 gramas
A sopa tradicional de frango com arroz selvagem pode ser rica em manteiga e creme, mas esta versão mais leve pede apenas uma colher de sopa de manteiga e creme de leite light. Também contém vegetais como cenoura, cebola, aipo e cogumelos, juntamente com uma proteína magra, como peito de frango. Combine com uma salada e / ou uma fatia de pão integral crocante para uma refeição completa.
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4. Torta de Chili de Frango Branco com Crosta de Pão de Milho e Abóbora
Desfrute deste prato único que combina um frango com chili branco coberto com uma crosta de broa de milho de abóbora. Crédito da imagem: Cozinha ambiciosa
- Calorias: 350
- Proteína: 22 gramas
Esta receita tem um toque sazonal com a crosta de pão de milho de abóbora, mas é um prato tão reconfortante e quente que você pode apreciá-lo durante todo o inverno. Esta torta de chili consiste em uma base de chili de frango branco. O pimentão branco difere do pimentão tradicional porque usa feijão branco em vez de feijão ou feijão e omite os tomates da lista de ingredientes.
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5. Tigela de Frango Tomatillo Quinoa
O molho cremoso de tomatillo dá um toque especial a esta tigela de quinua. Crédito da imagem: Jessica Gavin
- Calorias: 320
- Proteína: 27 gramas
O molho de tomatillo é o que une este prato e dá um toque especial. Tomatillos são mais ácidos do que tomates vermelhos normais, embora a acidez possa ser reduzida cozinhando a fruta, como é feito aqui com o molho de tomatillo. Acrescenta-se creme de leite, deixando-o mais cremoso, que combina bem com quinua, frango e pimenta malagueta.
Obtenha a receita de Quinoa Bowl e informações nutricionais em Jessica Gavin.