Para um almoço ou jantar farto ainda com baixo teor de carboidratos, experimente qualquer uma destas refeições cozidas lentamente que contêm proteínas e sabor. Crédito da imagem: ahirao_photo / iStock / GettyImages
Esteja você cortando carboidratos para perder peso ou outros motivos de saúde, não faltam receitas com baixo teor de carboidratos para mantê-lo satisfeito. Mas se você quer economizar tempo na cozinha – ou está cansado das refeições que costuma fazer – a panela elétrica está aqui para ajudar.
O prático utensílio de cozinha pode ajudá-lo a preparar uma refeição inteira quase sem esforço: Tudo o que você precisa fazer é despejar todos os ingredientes preparados na bacia, colocá-los e esquecer.
Para manter seu plano alimentar saudável e interessante, experimente essas receitas de panela elétrica de baixo teor de carboidratos que requerem o mínimo de tempo de preparação. Essas refeições cozidas lentamente não contêm mais do que 20 gramas de carboidratos, então certifique-se de combiná-los com vegetais para obter mais nutrientes.
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1. Cacciatore de frango de cozimento lento
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Se você estiver seguindo uma dieta baixa em carboidratos, faça cacciatore em vez de frango à parm. Crédito da imagem: Mark Sisson
- Calorias: 299
- Carboidratos: 8 gramas
Um prato tradicional italiano, frango cacciatore é uma opção mais saudável em comparação com algumas outras refeições de inspiração italiana, como frango parmesão, que é tipicamente frito e rico em gordura saturada e calorias. O cacciatore de frango não tem empanamento, naturalmente tornando-o mais baixo em carboidratos. Nada em um guisado de tomates, pimentões, cogumelos e alho.
Obtenha a receita de Cacciatore de Frango Slow Cooker e informações nutricionais aqui.
2. Lasanha de vegetais de cozimento lento
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Esta lasanha à base de vegetais embala 5 gramas de fibra por porção. Crédito da imagem: Arthur Bovino / morefit.eu
- Calorias: 258
- Carboidratos: 17 gramas
A lasanha é outro prato tradicional italiano, tipicamente rico em carboidratos. Esta versão mais leve substitui a abobrinha (fatiada no sentido do comprimento) por folhas de massa, reduzindo drasticamente a contagem de carboidratos neste prato. Mesmo que você não esteja tentando reduzir a ingestão de carboidratos, usar abobrinha em vez de macarrão aumenta as ofertas de vegetais e o teor de fibras.
Obtenha a receita de Lasanha de ‘Massa’ de Legumes de Fogão Lento e informações nutricionais aqui.
3. Peru de cozimento lento Sloppy Joe
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Usamos um ingrediente secreto no lugar do açúcar mascavo para manter o teor de carboidratos e açúcar adicionado baixo neste prato. Crédito da imagem: AlexPro9500 / Getty Images
- Calorias: 269
- Carboidratos: 16 gramas
Sloppy joe é um alimento reconfortante popular, mas nossa versão oferece um toque mais saudável. O peru é substituído por carne moída porque tem menos gordura saturada e calorias. O prato também está repleto de vegetais, incluindo cenoura, tomate, pimentão e cebola. Em vez de usar açúcar mascavo, que é comumente usado para fazer o molho desleixado de joe, nossa receita pede mostarda Dijon e vinagre de cidra de maçã.
Obtenha a receita e as informações nutricionais do Slow Cooker Turkey Sloppy Joe aqui.
4. Caçarola de Batata Doce e Salsicha para Café da Manhã
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Esta receita de panela elétrica é o prato perfeito para o café da manhã ou brunch. Crédito da imagem: estoque azurita / adobe
- Calorias: 406
- Carboidratos: 13 gramas
Se você está oferecendo um brunch de fim de semana ou apenas quer desfrutar de um farto e saboroso café da manhã em qualquer dia da semana, esta saudável receita de caçarola é para você. A combinação de ovo, cebola, linguiça de frango e queijo não irá decepcionar. Também pede uma batata-doce, então você obtém uma boa adição de carboidratos enquanto mantém a contagem geral baixa em apenas 13 gramas por porção.
Obtenha a receita de batata doce e salsicha caçarola de café da manhã e informações nutricionais aqui.
5. Frango Salsa Verde Fogão Lento
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Adicione este frango desfiado aos tacos ou saboreie em cima de uma cama de arroz de couve-flor. Crédito da imagem: Arthur Bovino / morefit.eu
- Calorias: 259
- Carboidratos: 18 gramas
Este Frango Salsa Verde Slow Cooker apresenta tomatillos, que são uma fruta azeda, parecida com tomate. A receita pede tortilhas para fazer tacos, mas você também pode adicioná-la a uma cama de arroz de couve-flor ou degustar em cima de uma salada. Pedindo apenas seis ingredientes, esta é uma das receitas mais fáceis de cozimento lento de carboidratos que você pode fazer.
Obtenha a receita e informações nutricionais de frango Salsa Verde Slow Cooker aqui.
6. Tacos de carne de flanco do Chile
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Você receberá 29 gramas de proteína em cada taco saudável. Crédito da imagem: fudio / Adobe Stock
- Calorias: 281
- Carboidratos: 19 gramas
Esta receita de taco com baixo teor de carboidratos pede um bife de flanco, que é um corte mais magro da carne, mantendo a gordura saturada e o teor de calorias baixos. O cozimento lento mantém a carne úmida e permite que os temperos e ervas penetrem suavemente na carne. O pimentão seria um ótimo complemento ao prato, ou experimente cobrir seu taco com tomates frescos.
Obtenha a receita e as informações nutricionais do Green Chile Flank Steak Tacos aqui.
7. Frango de churrasco saudável
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Este prato é feito com baixo teor de carboidratos usando um molho sem adição de açúcar e ignorando o pão. Crédito da imagem: morefit.eu
- Calorias: 138
- Carboidratos: 7 gramas
O molho tradicional de churrasco é rico em açúcar mascavo, tornando o prato rico em açúcar e carboidratos. Nossa receita Healthy Pulled Barbecue Chicken pede um molho de baixo teor de carboidratos, que você pode encontrar no supermercado local ou online. Em vez de empilhar o frango em cima de um pão, tente usar folhas de alface romana e cobrir com repolho picado ou sua receita favorita de salada de repolho.
Obtenha a receita e informações nutricionais de frango com churrasco saudável aqui.
8. Pernil de Carne Crock-Pot e Chili Feijão Preto
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Sirva este chili com abacate picado para gorduras extra saudáveis. Crédito da imagem: morefit.eu
- Calorias: 281
- Carboidratos: 20 gramas
O pimentão pode ser muito nutritivo – contém uma variedade de feijões e vários vegetais como tomate e cebola. Esta receita usa pernil de carne magra, que oferece um toque especial à carne moída tradicional. A oferta total de carboidratos é mantida baixa, limitando os grãos a apenas uma xícara e adicionando mais pimentas (Anaheim e jalapenos).
Obtenha a receita de Crock-Pot Beef Shank e Black Bean Chili e informações nutricionais aqui.