Os antioxidantes do chá verde descafeinado podem ajudar a proteger contra certas doenças.Crédito da imagem:studiocasper/iStock/GettyImages
Neste artigo
- Efeitos Antioxidantes
- Perda de peso
- Prevenção de doenças
- Menos cafeína
- Alívio de dores de cabeça
- Melhor memória
Muitas pessoas juram beber uma chávena de chá verde descafeinado para aliviar as dores de cabeça e perder peso. E, como se vê, há ciência para apoiar estes benefícios do chá verde descafeinado.
O chá verde provém de uma planta chamada Camellia sinensis, e é fabricado através da cozedura a vapor, fritura e secagem das folhas da planta, de acordo com o Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa (NCCIH).
É provável que esteja familiarizado com o consumo de chá verde como bebida ou como suplemento. Mas o chá remonta a milhares de anos na China e no Japão, onde era frequentemente utilizado para fins medicinais, de acordo com o NCCIH.
E ainda hoje é possível tirar partido de algumas dessas propriedades curativas. Para ajudar, eis as vantagens desta bebida para a saúde (e se o chá verde descafeinado é bom para si).
Que quantidade de chá verde deve beber?
Embora o chá verde descafeinado seja saudável, deve respeitar o limite máximo diário recomendado de 400 miligramas de cafeína, de acordo com a Cleveland Clinic.
Felizmente, esse limite será difícil de atingir se você estiver bebendo chá descafeinado, que tem em média cerca de 2 miligramas por xícara, de acordo com a Harvard TH Chan School of Public Health. Por outras palavras, pode beber cerca de 200 chávenas de chá verde descafeinado por dia.
- Tem Propriedades Antioxidantes
O chá verde está repleto de polifenóis, que são compostos naturais encontrados nas plantas, de acordo com a Harvard T.H. Chan School of Public Health. No entanto, o chá descafeinado pode conter menos destes compostos benéficos devido ao processamento a que é submetido para remover a cafeína.
No entanto, os polifenóis do chá têm um efeito antioxidante, o que significa que podem ajudar a prevenir danos às células, combater a inflamação e apoiar a função imunológica, de acordo com a Tufts University.
O chá verde descafeinado tem os mesmos benefícios que o chá verde normal?
Bem, depende – o chá verde descafeinado pode ou não ter os mesmos benefícios para a saúde que o seu homólogo com mais cafeína, dependendo de como é processado.
A oxidação química do chá pode retirar às folhas alguns nutrientes benéficos para a saúde, para além da cafeína, enquanto que as técnicas de cozedura a vapor, secagem ou fritura preservam o conteúdo antioxidante benéfico, de acordo com o Instituto de Diabetes da Universidade da Florida.
- Pode ajudar na perda de peso
Os antioxidantes do chá verde descafeinado podem ajudar a proteger contra certas doenças.Crédito da imagem:studiocasper/iStock/GettyImages
Neste artigo
Efeitos Antioxidantes
Perda de peso
Prevenção de doenças
Menos cafeína
Alívio de dores de cabeça
Melhor memória
Muitas pessoas juram beber uma chávena de chá verde descafeinado para aliviar as dores de cabeça e perder peso. E, como se vê, há ciência para apoiar estes benefícios do chá verde descafeinado.
O chá verde provém de uma planta chamada Camellia sinensis, e é fabricado através da cozedura a vapor, fritura e secagem das folhas da planta, de acordo com o Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa (NCCIH).
É provável que esteja familiarizado com o consumo de chá verde como bebida ou como suplemento. Mas o chá remonta a milhares de anos na China e no Japão, onde era frequentemente utilizado para fins medicinais, de acordo com o NCCIH.
E ainda hoje é possível tirar partido de algumas dessas propriedades curativas. Para ajudar, eis as vantagens desta bebida para a saúde (e se o chá verde descafeinado é bom para si).
Que quantidade de chá verde deve beber?
Embora o chá verde descafeinado seja saudável, deve respeitar o limite máximo diário recomendado de 400 miligramas de cafeína, de acordo com a Cleveland Clinic.
Felizmente, esse limite será difícil de atingir se você estiver bebendo chá descafeinado, que tem em média cerca de 2 miligramas por xícara, de acordo com a Harvard TH Chan School of Public Health. Por outras palavras, pode beber cerca de 200 chávenas de chá verde descafeinado por dia.
- Tem Propriedades Antioxidantes
O chá verde está repleto de polifenóis, que são compostos naturais encontrados nas plantas, de acordo com a Harvard T.H. Chan School of Public Health. No entanto, o chá descafeinado pode conter menos destes compostos benéficos devido ao processamento a que é submetido para remover a cafeína.
No entanto, os polifenóis do chá têm um efeito antioxidante, o que significa que podem ajudar a prevenir danos às células, combater a inflamação e apoiar a função imunológica, de acordo com a Tufts University.
O chá verde descafeinado tem os mesmos benefícios que o chá verde normal?
- Bem, depende – o chá verde descafeinado pode ou não ter os mesmos benefícios para a saúde que o seu homólogo com mais cafeína, dependendo de como é processado.
- A oxidação química do chá pode retirar às folhas alguns nutrientes benéficos para a saúde, para além da cafeína, enquanto que as técnicas de cozedura a vapor, secagem ou fritura preservam o conteúdo antioxidante benéfico, de acordo com o Instituto de Diabetes da Universidade da Florida.
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- Pode ajudar na perda de peso
- Os antioxidantes desta bebida também podem ajudá-lo a perder peso – de facto, o chá verde descafeinado é bom para a perda de peso.
- Um estudo de dezembro de 2018 no European Journal of Nutrition descobriu que os polifenóis do chá verde descafeinado impediram o ganho de peso em ratos com obesidade, sugerindo que o chá verde descafeinado pode desempenhar um papel na manutenção do peso.
- No entanto, é necessária mais investigação em humanos para compreender melhor a ligação entre o chá verde descafeinado e a perda de peso.
Dito isso, há alguma ciência que sugere que o chá verde descafeinado ainda queima gordura em humanos.
Por exemplo, uma pesquisa de março de 2021 em Nutrients estudou 27 pessoas com excesso de peso e descobriu que tomar uma dose diária de extrato de chá verde descafeinado melhorou a quebra de gordura em comparação com um placebo. Em termos mais simples, o chá acelera o metabolismo da gordura.
E um estudo realizado em janeiro de 2015 com 14 pessoas no Journal of the International Society of Sports Nutrition concluiu que as pessoas que tomaram um suplemento de chá verde descafeinado durante um mês registaram uma diminuição da gordura corporal em comparação com o grupo do placebo.
No entanto, esta diminuição foi ligeira – apenas cerca de 1,6 por cento (por exemplo, uma pessoa com 20 por cento de gordura corporal diminuiria a sua gordura corporal para 19,68 por cento).
E esses estudos não incluíram muitas pessoas, portanto, pesquisas em grande escala são necessárias para estabelecer melhor essas correlações e entender como o chá verde aumenta o metabolismo da gordura.
Beber chá verde à noite ajuda a perder peso?
Beber água antes de dormir (e manter-se hidratado em geral) apoia a perda de peso, de acordo com a Universidade Johns Hopkins, e o chá sem açúcar é uma boa alternativa à água simples.
Dito isto, beber água ou chá antes de dormir não o ajudará magicamente a perder quilos – em vez disso, a hidratação é um componente de um plano de perda de peso completo que inclui uma dieta nutritiva e exercícios regulares.
Também precisa de ter em atenção a cafeína no chá, uma vez que mesmo pequenas quantidades podem atrapalhar o sono sólido de algumas pessoas, de acordo com a UC Davis Health.
- Pode ajudar a proteger contra certas doenças
Os benefícios do chá verde descafeinado relacionados com os antioxidantes não se ficam por aqui – os polifenóis também podem ajudar a reduzir o risco de certas doenças.
Por exemplo, beber chá regularmente tem sido associado a taxas mais baixas de doenças como cancro e doenças cardíacas, de acordo com uma revisão de outubro de 2016 no British Journal of Pharmacology.
- Os antioxidantes do chá verde descafeinado podem ajudar a proteger contra certas doenças.Crédito da imagem:studiocasper/iStock/GettyImages
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