A compostagem beneficia o meio ambiente e pode ajudar a nutrir as plantas em seu próprio quintal. Crédito da imagem: svetikd / iStock / GettyImages
Se você deseja compostar sua comida e restos por um tempo agora, aqui está uma boa notícia: É incrivelmente fácil começar! Você só precisa de alguns itens principais e estará beneficiando tanto o meio ambiente quanto seu próprio quintal (ou uma horta comunitária local).
Composto é um material orgânico que pode ser adicionado ao solo para ajudá-lo a crescer, de acordo com a Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos (EPA). Quase 30% do que jogamos fora inclui restos de comida e restos de quintal, que poderiam ser usados para fazer composto. Isso mantém os resíduos fora dos aterros, onde, de outra forma, ocupariam espaço e liberariam um poderoso gás de efeito estufa chamado metano.
Além do mais, quando você usa composto em seu quintal ou doa para uma horta comunitária, ele pode ajudar a enriquecer o solo e suprimir doenças das plantas – reduzindo a necessidade de fertilizantes químicos. Veja exatamente como fazer a compostagem em casa hoje.
5 maneiras comuns de adubar
Existem várias maneiras de reduzir sua pegada ambiental por meio da compostagem, quer você more em um apartamento ou tenha um quintal onde possa fazer a compostagem.
- Doe restos de comida: sua primeira opção é simplesmente coletar restos de comida em um balde de compostagem com uma tampa apertada e entregá-los a uma organização de coleta de composto. Você pode visitar CompostNow.org para encontrar serviços locais de coleta de compostagem ou ShareWaste.com para encontrar um vizinho que está fazendo compostagem e pode usar suas sobras.
- Compostagem em uma caixa: para compostar você mesmo, você pode comprar ou fazer uma caixa de compostagem simples e arejar a pilha de composto a cada dois ou três dias virando os materiais. Isso permite que o ar alcance os micróbios que estão decompondo seus materiais, de acordo com a Washington State University. Fazer sua própria caixa pode ser tão simples quanto fazer furos em um recipiente de plástico para aeração.
- Use um copo de compostagem: esta pode ser uma boa opção se você tiver uma varanda ou quintal espaçoso, uma vez que os copos de compostagem normalmente são muito grandes para manter dentro. Os copos vêm equipados com uma alça ou outra ferramenta para ajudar a aerar e misturar o conteúdo e são totalmente vedados para preservar o calor do composto – o que acelera a decomposição, de acordo com EarthEasy.
- Crie uma pilha de compostagem: você pode simplesmente reunir materiais de compostagem em uma pilha em seu quintal, mas ainda precisa revirá-los ou misturá-los regularmente para adicionar ar e acelerar sua decomposição, de acordo com o Departamento de Estado de Nova York de Conservação Ambiental. Se sua pilha ficar muito molhada, adicione jornal picado, serragem ou folhas. Se estiver muito seco, adicione um pouco de água.
- Use minhocas para fazer compostagem: embora você certamente nem sempre precise de minhocas para fazer a compostagem, elas podem ajudar a acelerar o processo. “Como os vermes são muito maiores do que os micróbios, eles podem lidar com muito mais material”, diz Lauren Olson, Gerente de Resíduos Zero da World Centric, uma empresa que oferece produtos compostáveis. Se estiver interessado em vermicompostagem ou compostagem com minhocas, você precisará de um tipo especial de recipiente que permita a quantidade certa de oxigênio e água para as minhocas. Você pode comprar um ou fazer você mesmo (a EPA fornece um guia passo a passo).
O que você precisa para compostagem
Há duas coisas básicas que você precisa para começar a compostagem: itens “marrons” ricos em carbono e itens “verdes” ricos em nitrogênio. Apesar de ser comumente referido como “marrom” ou “verde”, tenha em mente que os materiais podem não ser necessariamente essas cores.
Os itens “marrons” ricos em carbono incluem:
- Folhas mortas
- Galhos
- Galhos
- Erva seca
- Caixas de ovo feitas de fibra
- Jornal
- Serragem
Os itens “verdes” ricos em nitrogênio incluem:
- Grama cortada
- Resíduos vegetais
- Restos de fruta
- Grãos de café
- Cascas de ovo
A relação C: N
Ter a proporção correta ajudará a garantir que as bactérias serão capazes de decompor seu material orgânico em tempo hábil.
“É como cuidar de uma fogueira: você precisa ter a proporção certa de itens para que os micróbios possam continuar a prosperar”, diz Olson. “Na maior parte, você quer mais itens marrons do que verdes.”
Isso ocorre porque os microrganismos no composto usam nitrogênio para a síntese de proteínas e carbono para energia, de acordo com o Serviço de Extensão da Universidade Estadual de Oregon.
A proporção de carbono para nitrogênio, também conhecida como proporção C: N, varia de acordo com os materiais usados. A proporção C: N ideal é de 25: 1 a 40: 1, o que pode equivaler a aproximadamente ⅔ itens marrons a ⅓ itens verdes.
Dica
Você pode determinar a proporção C: N do seu composto usando esta calculadora.
Itens “marrons” também costumam deixar o composto mais seco, enquanto itens “verdes” costumam ficar úmidos.
“Essa é a outra chave porque você quer que seu composto fique um pouco úmido, mas não pode estar muito úmido”, diz Olson. O composto muito úmido pode causar problemas de odor e não se decompor adequadamente.
As ferramentas de compostagem de que você precisa
Você tem várias opções no que diz respeito às ferramentas que usa para compostagem – se você mora em um apartamento ou em uma casa com quintal.
“Se você está em uma casa, pode ter compostagem residencial disponível, o que é ótimo”, diz Olson. “Mas muitos lugares não, então construir sua própria lixeira no quintal pode ser uma possibilidade para você, dependendo das leis locais. As lixeiras podem ser tão simples ou ornamentadas quanto você quiser – ou você pode até mesmo experimentar com uma pilha de compostagem. ”
Se você mora em um apartamento, pode usar algo tão simples como um pote de iogurte velho com tampa para coletar restos de comida até que esteja pronto para movê-los para uma lixeira maior ou doá-los.
“Você também pode entrar em contato com o transportador local de gerenciamento de resíduos e ver se eles lhe dão uma pequena caixa de compostagem para sua bancada de graça”, diz Olson.
Aqui estão quatro ferramentas de compostagem comuns para tentar, dependendo de quanto espaço você tem:
1. Escaninho de compostagem Chef’n EcoCrock Counter
Os revisores da Amazon elogiam esta lixeira por seu design moderno e elegante. Crédito da imagem: Chef’n
Se você está procurando um recipiente simples para guardar seus restos de comida antes de doá-los ou levá-los para uma lixeira maior, este balde é uma ótima opção. A caixa de um quarto de galão apresenta uma tampa ventilada e um filtro de carvão natural substituível que retém os odores.
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2. Redmon desde 1883 Caixa de Compostagem
Esta lata é ótima para compostagem pela primeira vez e é muito durável, observam os revisores da Amazon. Crédito da imagem: Redmon desde 1883
Para um contêiner maior que você pode armazenar do lado de fora, esta caixa fácil de montar tem vários orifícios para aeração adequada e é produzida a partir de 80 por cento de resíduos pós-consumo (plásticos reciclados).
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3. Compostor de tumba FCMP Outdoor IM4000
Este copo possui orifícios de aeração e aletas para ajudar a quebrar aglomerados de composto dentro da câmara. Crédito de imagem: FCMP Outdoor
Este impressionante compostor giratório de 37 galões o ajudará a evitar cavar e misturar o composto manualmente. Simplesmente feche a porta e gire de cinco a seis vezes a cada dois a três dias: este copo fácil de usar é ótimo para compostagem iniciante!
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4. Escaninho de composto de vermiHut Plus com 5 bandejas
Vários revisores da Amazon elogiaram que esta caixa oferece um lar seguro e confortável para seus vermes. Crédito da imagem: morefit.eu Creative
Se você estiver interessado em compostar com minhocas, esta caixa foi projetada para aumentar o fluxo de ar, controlar a umidade e manter as moscas-das-frutas e formigas afastadas.
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O que você pode adubar
Existem vários alimentos e materiais que você pode usar para fazer composto e reduzir o desperdício. De acordo com a EPA, isso inclui:
- Frutas e vegetais
- Cascas de ovo
- Saquinhos de chá
- Filtro e pó de café
- Cascas de nozes
- Jornal picado
- Papel
- Cartão
- Enfeites de quintal
- Grama cortada
- Plantas de Casa
- Feno e palha
- Folhas
- Serragem
- Lascas de madeira
- Trapos de algodão e lã
- Cabelo e pele
- Secador e aspirador de fiapos
- Cabelo e pele
- Cinzas de lareira
O que você não pode adubar
É melhor evitar alguns materiais porque podem liberar substâncias que podem ser prejudiciais às plantas, criar problemas de odor, transferir doenças para outras plantas, conter bactérias ou atrair pragas como roedores e moscas, de acordo com a EPA.
Esses materiais incluem:
- Produtos lácteos como manteiga, leite, creme de leite e iogurte
- Ovos
- Folhas ou galhos de nogueira preta
- Carvão ou cinza de carvão
- Plantas doentes ou infectadas por insetos
- Gorduras, graxa, banha ou óleos
- Carne ou espinhas de peixe e sobras
- Resíduos de animais de estimação, como fezes ou areia de gato suja
- Aparas de quintal tratadas com pesticidas químicos
Dica
Dito isso, seu programa de compostagem local pode aceitar alguns desses materiais, portanto, ligue antes se tiver alguma dúvida sobre o que pode entregar.
Como prevenir odores desagradáveis na compostagem
Cuidar do composto de maneira adequada, certificando-se de que a umidade e a mistura de materiais marrons com verdes sejam os corretos, é a melhor maneira de evitar odores.
“Se você tiver sua pilha ou sistema de composto bem administrado e não muito molhado, não terá odores”, diz Olson. “É quando as coisas ficam fora de equilíbrio – especialmente quando você tem muitos itens ‘verdes’ – ou não está sendo virado ou aerado que você pode sentir alguns odores.”
Existem soluções fáceis para as causas comuns de composto fedorento, de acordo com a EPA:
- Há muitos “verdes:” Adicione mais “marrons” e vire sua pilha de composto.
- Não há ar suficiente: vire sua pilha de composto.
- Há muita água : adicione “marrons” secos e vire a pilha.
Como saber se o composto está pronto
A textura será sua maior pista quando se trata de preparação para a compostagem.
“Você verá que a maior parte do material se desintegrou, então é muito pequeno e também fica com uma cor escura muito rica”, diz Olson. “Se tiver a quantidade certa de nível de umidade, deve amontoar um pouco, mas não tão grudento quanto a argila.”
Seu composto também deve cheirar a terra, de acordo com o Departamento de Conservação Ambiental do Estado de Nova York. Assim que seu composto estiver pronto, você pode usá-lo de várias maneiras:
- Misture o composto no solo do jardim ou polvilhe-o no gramado, o que melhorará a textura e a umidade do solo e também adicionará microorganismos e nutrientes benéficos (composto de tela com malha de ½ polegada ou menor antes de adicioná-lo ao gramado).
- Use seu composto como cobertura morta ao redor de canteiros de jardim, árvores ou arbustos.
- Substitua ½ a ⅓ de seu solo para plantas domésticas com o composto.
Se você tiver composto extra, poderá doá-lo para uma horta comunitária, diz Olson.
Por outro lado, se nada está acontecendo com suas pilhas de composto, pode haver três razões, de acordo com o Departamento de Conservação Ambiental do Estado de Nova York:
- Sua pilha de compostagem é muito pequena : Adicione mais material para aumentar seu tamanho.
- Está muito úmido ou não está recebendo ar suficiente : adicione mais “marrons” e vire a pilha. Apenas algumas gotas de água devem sair do seu material de compostagem quando você espreme um punhado dele.
- Há muitos marrons . Misture mais “verduras”.
Quanto tempo leva para o seu composto ficar pronto varia muito, dependendo do processo e dos materiais usados, além de como você gerencia o sistema. Leva de três a seis meses para uma caixa de minhoca transformar restos de comida em composto, e uma pilha de folhas não gerenciada pode levar mais de um ano, de acordo com o Cornell Waste Management Institute.
Os benefícios ambientais da compostagem
A compostagem enriquece o solo, mas também diminui a necessidade de fertilizantes químicos e reduz as emissões de metano dos aterros sanitários – diminuindo sua pegada de carbono, de acordo com a EPA.
“O metano é um gás de efeito estufa muito potente em termos de aquecimento global e mudança climática”, disse Olson.
Na verdade, nas primeiras duas décadas após sua liberação, o metano é 84 vezes mais potente do que o dióxido de carbono e é inicialmente muito mais prejudicial ao clima por causa de como ele absorve calor, de acordo com o Fundo de Defesa Ambiental.
A compostagem também economiza água, ajudando o solo a reter melhor a umidade (o que reduz o escoamento de água) e diminui a necessidade de condicionadores e fertilizantes comerciais, de acordo com a Divisão de Agricultura e Recursos Naturais da Universidade da Califórnia.