Utilize fruta fresca para dar sabor, fibra e nutrientes ao iogurte natural.Crédito da imagem:ludinko/iStock/Getty Images
O iogurte pode fazer parte de uma dieta saudável, mas, como qualquer outro alimento, deve ser consumido com moderação. Uma dieta equilibrada e variada é necessária para uma boa saúde. O tipo de iogurte que escolhe é importante para determinar a quantidade que come, porque alguns são mais nutritivos do que outros; as calorias, as proteínas, a gordura e o açúcar variam.
Dica
É seguro e saudável comer até 3 chávenas de iogurte sem açúcar e sem gordura ou com baixo teor de gordura todos os dias.
Potenciais benefícios do iogurte para a saúde
O iogurte tem uma série de benefícios para a saúde, o que o torna um bom alimento para incluir numa dieta saudável. As pessoas que consomem mais produtos lácteos, incluindo iogurte, podem ter um risco menor de síndrome metabólica, obesidade e doenças cardíacas.
Os probióticos contidos em muitos iogurtes também podem ter efeitos benéficos para a saúde, de acordo com uma revisão publicada no American Journal of Clinical Nutrition em 2014. Os probióticos são bactérias benéficas encontradas no trato digestivo que ajudam a controlar os níveis de bactérias nocivas e a limitar o risco de certas condições de saúde.
Considerar as calorias
É importante não comer tanto iogurte que ultrapasse as calorias diárias recomendadas. Enquanto alguns estudos mostram efeitos benéficos do iogurte no peso, outros mostram um potencial aumento de ganho de peso em algumas pessoas com o aumento do consumo de iogurte, de acordo com outro artigo publicado no American Journal of Clinical Nutrition em 2014.
As calorias do iogurte podem variar bastante, com uma porção de 3/4 de chávena de iogurte desnatado de baunilha a fornecer até 143 calorias e uma porção de 3/4 de chávena de iogurte desnatado de baunilha adoçado com um adoçante de baixas calorias em vez de açúcar a conter apenas 73 calorias.
Escolha iogurte com baixo teor de gordura
O USDA recomenda a escolha de versões de iogurte sem gordura ou com baixo teor de gordura; as versões com gordura total podem fornecer uma quantidade significativa de gordura, uma grande parte da qual provém de gorduras saturadas prejudiciais à saúde.
Uma porção de 3/4 de chávena de iogurte de leite gordo simples tem mais de 5 gramas de gordura, o que representa cerca de 8 por cento do valor diário de 65 gramas de gordura. Comer 3 chávenas deste iogurte consumiria mais de 30 por cento das gramas de gordura recomendadas para o dia.
O iogurte magro tem cerca de 2 gramas de gordura por cada porção de 3/4 de chávena e o iogurte magro tem menos de 0,5 gramas de gordura por porção, o que faz com que ambos sejam uma melhor escolha se planear comer várias porções de iogurte por dia.
Evite iogurtes açucarados
Utilize fruta fresca para dar sabor, fibra e nutrientes ao iogurte natural.Crédito da imagem:ludinko/iStock/Getty Images
O iogurte pode fazer parte de uma dieta saudável, mas, como qualquer outro alimento, deve ser consumido com moderação. Uma dieta equilibrada e variada é necessária para uma boa saúde. O tipo de iogurte que escolhe é importante para determinar a quantidade que come, porque alguns são mais nutritivos do que outros; as calorias, as proteínas, a gordura e o açúcar variam.
Dica
É seguro e saudável comer até 3 chávenas de iogurte sem açúcar e sem gordura ou com baixo teor de gordura todos os dias.
Potenciais benefícios do iogurte para a saúde
O iogurte tem uma série de benefícios para a saúde, o que o torna um bom alimento para incluir numa dieta saudável. As pessoas que consomem mais produtos lácteos, incluindo iogurte, podem ter um risco menor de síndrome metabólica, obesidade e doenças cardíacas.
Os probióticos contidos em muitos iogurtes também podem ter efeitos benéficos para a saúde, de acordo com uma revisão publicada no American Journal of Clinical Nutrition em 2014. Os probióticos são bactérias benéficas encontradas no trato digestivo que ajudam a controlar os níveis de bactérias nocivas e a limitar o risco de certas condições de saúde.