Se você está se perguntando se o seu café vai ou não ficar mal, depende do que está nele.Image Credit: MoreFit.eu/creative 
Quão ruim é realmente? Define diretamente o recorde de todos os hábitos e comportamentos que você ouviu pode ser prejudicial.
Neste artigo
- O café vai mal?
- Com leite
- Na geladeira
As bebidas americanas médias com pouco mais de três xícaras de café por dia, de acordo com a National Coffee Association-e isso é compreensível, considerando que tem um gosto bom, oferece um choque de energia necessária e até oferece alguns benefícios à saúde.
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Muitos retornam à cafeteira à tarde para uma colheita do meio-dia. Algumas cafeteiras têm um recurso que mantém o café quente por um curto período de tempo, por isso é fácil fazer visitas repetidas para encher sua xícara.
Depois de um certo ponto, você pode começar a se perguntar quando seu café ficará mal. A fabricação de uma panela nova pode ajudá -lo a evitar um gosto ruim, mas se for preto, provavelmente há pouco risco para sua saúde. Aqui, mergulhamos profundamente em quanto tempo você tem antes que seu café fabricado não seja mais potável.
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O café fabricado fica mal?
Depois de preparar uma xícara de café, você pode se perguntar se o relógio começa a funcionar. Deixá -lo no prato quente da cafeteira compra um pouco de tempo. Sua cafeteira pode ter uma função que mantém o café quente por um período de tempo predeterminado.
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Uma vez que esse horário acabar, ele começará lentamente a esfriar e perder a frescura, o que muda o sabor do café. Após cerca de 30 minutos à temperatura ambiente, o sabor será comprometido consideravelmente. Mas se você não está preocupado com o gosto, provavelmente não há nada com que se preocupar.
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Se você é um conhecedor de café e aprecia o sabor da sua bebida, pretende tomar seu café o mais rápido possível antes que ele esfrie até a temperatura ambiente.
O café de um dia de idade terá um sabor dramaticamente diferente, e não de um jeito bom. Mas ainda é relativamente seguro beber. “Você pode beber café de um dia, se for preto e sem produtos lácteos”, diz a nutricionista registrada Supriya Lal, Rd.
Por quanto tempo é seguro beber café velho?
O café velho provavelmente não é perigoso, de acordo com a National Coffee Association. Use o seu melhor julgamento antes de beber uma xícara de café – como parece o café e o cheiro?
Se você não preparou pessoalmente o café, pode ter mais cuidado com isso. O café servido em restaurantes ou cafeterias deve ser servido a vapor quente, de acordo com o CDC. Evite café quente ou de temperatura ambiente que está de fora, pois há um risco maior de contaminação.
Não há muita pesquisa científica que sugere quanto tempo você tem até que o café fabricado fique ruim. A maioria das evidências é anedótica. Algumas fontes dizem que você tem 24 horas, enquanto outras sugerem beber seu café em quatro horas à temperatura ambiente ou alguns dias se refrigeradas.
A regra geral é que você tem duas horas para comer alimentos deixados à temperatura ambiente, de acordo com o USDA, mas não está claro se isso se aplica ao café fabricado.
Que tal café com leite?
“Se o seu café adicionou ingredientes como leite ou outros produtos lácteos, ele deve ser armazenado adequadamente na geladeira e reaquecido antes de beber para diminuir o risco de doenças transmitidas por alimentos”, diz Lal.
O leite pode durar na geladeira por até sete dias, de acordo com o USDA. Café com leite ou creme de café pode ser seguro para beber por até uma semana quando refrigerado, mas pode não ser tão agradável quanto café recém -fabricado.
Se você deixou sua caneca de café com leite no balcão ou na mesa, terá um período de tempo muito mais curto para finalizá -lo. Beba leite ou café com leite, duas horas depois de ficar de fora à temperatura ambiente, de acordo com a Clínica Mayo.
Quanto tempo dura o café na geladeira?
Refrigerar seu café altera um pouco as regras. Quando se trata de ajudar seu café fabricado pela última vez na geladeira, mantenha -o corretamente.
“Armazene café auto-levado em um recipiente selado e coloque-o na geladeira”, diz Lal. “Beba dentro de 72 horas para garantir frescura e qualidade”.
Então, quão ruim é realmente beber café velho?
Beber café de um dia não é o ideal, mas se for sua única opção, vá em frente. Não há muita pesquisa científica sobre a vida útil e a expiração do café fabricado, então use o seu melhor julgamento e, em caso de dúvida, jogue fora.
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