Uma tigela de palitos de sésamo caseiros.Crédito da imagem:bhofack2/iStock/Getty Images
Os lanches entre as refeições podem desempenhar um papel crucial no seu plano de dieta se sentir fome e precisar de um impulso de energia durante o dia. No entanto, as calorias destes alimentos podem aumentar rapidamente se não tiver cuidado. Com uma quantidade considerável de gordura, os palitos de sésamo não são exceção e devem ser consumidos em pequenas porções.
Gordura
Proteína
Embora os palitos de sésamo não sejam ricos em proteínas, contêm um pouco, com cerca de 3 g em 1 oz. A proteína está envolvida na construção e reparação dos tecidos do corpo. Além disso, é importante como parte de um plano de perda de peso, uma vez que retarda o esvaziamento dos alimentos do estômago e mantém-no satisfeito ao longo do dia. Os palitos de sésamo não são tão ricos em proteínas como alguns outros snacks, como as nozes.
Fibra
Os palitos de sésamo não contêm muita fibra, com apenas 0,8 g em 1 oz. Os alimentos que contêm fibras estão entre as melhores escolhas entre as refeições, uma vez que as fibras retêm os alimentos no estômago e ajudam a evitar a fome. Se quiser adicionar alguma fibra ao seu lanche, experimente consumir uma pequena porção de palitos de sésamo e uma pequena quantidade de um alimento que contenha fibra, como uma fruta. A maioria dos frutos secos também contém alguns gramas de fibra.
Vitaminas e minerais
Os palitos de sésamo são uma excelente fonte de cálcio, com 48% do valor diário em 1 oz. Também contêm pequenas quantidades de outros nutrientes, como o potássio, a vitamina B-6 e o zinco. Atenção ao sódio presente neste snack; 1 oz. contém 18% do valor diário. A dieta americana é geralmente demasiado rica em sódio proveniente de alimentos processados; este nutriente deve ser limitado na dieta devido ao aumento do risco de doenças cardíacas quando consumido em excesso.