A fibra das sementes de papoila pode ajudar a apoiar a digestão.Crédito da imagem:Elena Shchipkova/iStock/Getty Images
Neste artigo
- Alimentação
- Benefícios
- Efeitos secundários
As sementes de papoila são uma cobertura deliciosa e nutritiva para bagels, pretzels e outros snacks, devido aos seus elevados níveis de fibra, cálcio e outros nutrientes. No entanto, alguns produtos de sementes de papoila podem não ser tão bons para si. Eis o que deve saber sobre os benefícios e efeitos secundários das sementes de papoila.
Dica
As sementes de papoila podem apoiar a digestão e a saúde do coração, dos ossos e da pele. No entanto, comer demasiadas sementes de papoila pode resultar num falso positivo num teste de drogas. E comer sementes não lavadas ou beber chá de sementes de papoila pode ter um efeito potencialmente perigoso e intoxicante.
Uma única porção de sementes de papoila é rica em nutrientes como gordura, fibra e cálcio. De acordo com o My Food Data, o valor nutricional de 1 colher de sopa de sementes é:
- Calorias: 46
- Proteína: 1,6 g
- Gordura: 3,7 g
- Carboidratos: 2.5 g
- Fibras: 1,7 g
- * Açúcar:* 0,3 g
- Sódio: 2,3 mg
- Cálcio: 127 mg
- Ferro: 0,9 mg
- Magnésio: 30,5 mg
- Zinco: 0,7 mg
- Manganês: 0,6 mg
As sementes de papoila também contêm polifenóis, antioxidantes que podem ajudar a prevenir os danos celulares, de acordo com a investigação de outubro de 2013 em Antioxidants. E o óleo de semente de papoila é rico em ácidos gordos insaturados, particularmente ácido linoleico, de acordo com a investigação de maio de 2020 em Animals.
Benefícios das sementes de papoila
As sementes de papoila apresentam uma variedade de benefícios para a saúde, incluindo os seguintes:
- Podem apoiar a digestão
As sementes de papoila podem ser boas para a sua digestão devido ao seu alto teor de fibras. De acordo com a Clínica Mayo, os benefícios da fibra – quando se trata de digestão e além – podem incluir:
- Movimentos intestinais mais regulares
- Fezes mais volumosas
- Níveis de colesterol mais baixos
- Níveis de açúcar no sangue mais regulados
- Apoio à perda de peso
- Podem reduzir o risco de doenças cardíacas
Os polifenóis presentes nas sementes de papoila podem reduzir o risco de doenças cardíacas, de acordo com uma investigação de maio de 2013 no Current Atherosclerosis Reports.
E o óleo de sementes de papoila tem alguns benefícios próprios para a saúde do coração. Por exemplo, o ácido gordo linoleico presente no óleo pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol e a prevenir a aterosclerose, uma doença em que os materiais gordos se acumulam nas artérias, de acordo com uma análise de maio de 2017 na Healthcare.
Além disso, um estudo de agosto de 2014 publicado na revista Circulation concluiu que a troca de fontes de gordura saturada por alimentos com ácido linoleico está associada a uma diminuição do risco de doença coronária.
Se está a pensar em fazer a troca, as fontes de gordura saturada a ter em conta são:
- A fibra das sementes de papoila pode ajudar a apoiar a digestão.Crédito da imagem:Elena Shchipkova/iStock/Getty Images
- Neste artigo
- Alimentação
- Benefícios
Efeitos secundários
- As sementes de papoila são uma cobertura deliciosa e nutritiva para bagels, pretzels e outros snacks, devido aos seus elevados níveis de fibra, cálcio e outros nutrientes. No entanto, alguns produtos de sementes de papoila podem não ser tão bons para si. Eis o que deve saber sobre os benefícios e efeitos secundários das sementes de papoila.
- Dica
- As sementes de papoila podem apoiar a digestão e a saúde do coração, dos ossos e da pele. No entanto, comer demasiadas sementes de papoila pode resultar num falso positivo num teste de drogas. E comer sementes não lavadas ou beber chá de sementes de papoila pode ter um efeito potencialmente perigoso e intoxicante.
- Uma única porção de sementes de papoila é rica em nutrientes como gordura, fibra e cálcio. De acordo com o My Food Data, o valor nutricional de 1 colher de sopa de sementes é:
Calorias: 46
Proteína: 1,6 g
Gordura: 3,7 g
Carboidratos: 2.5 g
Fibras: 1,7 g
* Açúcar:* 0,3 g
Sódio: 2,3 mg
Cálcio: 127 mg
Ferro: 0,9 mg
Magnésio: 30,5 mg
Zinco: 0,7 mg
Manganês: 0,6 mg
As sementes de papoila também contêm polifenóis, antioxidantes que podem ajudar a prevenir os danos celulares, de acordo com a investigação de outubro de 2013 em Antioxidants. E o óleo de semente de papoila é rico em ácidos gordos insaturados, particularmente ácido linoleico, de acordo com a investigação de maio de 2020 em Animals.
Benefícios das sementes de papoila
- As sementes de papoila apresentam uma variedade de benefícios para a saúde, incluindo os seguintes:
-
- Podem apoiar a digestão
- As sementes de papoila podem ser boas para a sua digestão devido ao seu alto teor de fibras. De acordo com a Clínica Mayo, os benefícios da fibra – quando se trata de digestão e além – podem incluir:
- Movimentos intestinais mais regulares
- Fezes mais volumosas
- Níveis de colesterol mais baixos
- Níveis de açúcar no sangue mais regulados
Apoio à perda de peso
- Podem reduzir o risco de doenças cardíacas
Os polifenóis presentes nas sementes de papoila podem reduzir o risco de doenças cardíacas, de acordo com uma investigação de maio de 2013 no Current Atherosclerosis Reports.
E o óleo de sementes de papoila tem alguns benefícios próprios para a saúde do coração. Por exemplo, o ácido gordo linoleico presente no óleo pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol e a prevenir a aterosclerose, uma doença em que os materiais gordos se acumulam nas artérias, de acordo com uma análise de maio de 2017 na Healthcare.
Além disso, um estudo de agosto de 2014 publicado na revista Circulation concluiu que a troca de fontes de gordura saturada por alimentos com ácido linoleico está associada a uma diminuição do risco de doença coronária.
Se está a pensar em fazer a troca, as fontes de gordura saturada a ter em conta são:
Carnes vermelhas como a carne de vaca ou de veado
Aves de capoeira com pele, como o frango
Manteiga
Queijo
Para além do óleo de sementes de papoila, outras fontes deste ácido gordo incluem
Tofu