Os batidos têm alguns benefícios surpreendentes para a saúde a longo prazo quando misturados corretamente.Crédito da imagem:morefit.eu Creative 
O que realmente acontece ao seu corpo quando examina os efeitos da cabeça aos pés de comportamentos, acções e hábitos comuns na sua vida quotidiana.
Se alguma vez lhe disseram que não devia beber as suas calorias, considere os smoothies uma exceção a esta regra.
Estima-se que apenas 12% dos adultos nos EUA comem fruta suficiente todos os dias, e esse número desce para 10% no caso dos vegetais, de acordo com os Centros de Controlo e Prevenção de Doenças (CDC).
Os batidos são uma excelente forma de obter as suas 2,5 chávenas diárias recomendadas de vegetais e 2 chávenas de fruta – e sim, pode colocar vegetais nos seus batidos (pense em espinafres, aipo, batata-doce assada e pepinos).
É saudável beber batidos todos os dias?
Com toda a fruta e vegetais, é fácil assumir que todos os batidos são nutritivos – mas nem sempre é esse o caso. Se vai desfrutar de um batido todos os dias, certifique-se de que segue estas dicas:
- Evite a adição de açúcares: Não use mel, agave, xarope de ácer ou pasta de avelã de chocolate quando fizer um batido. Deixe que a doçura venha da fruta fresca e congelada.
- Tenha calma com o sumo: Pode ser tentador adicionar sumos doces para diluir o seu batido, mas isso também acrescenta muitas calorias concentradas e açúcar. Opte por leite, leite vegetal sem açúcar, água de coco ou água filtrada simples para diluir o seu batido.
- Cuidado com as porções: os bares de smoothies comerciais fazem smoothies grandes e cheios de calorias e açúcar. Limite-se a beber 8 a 12 onças do seu batido preferido se for beber um todos os dias.
Eis o que realmente acontece ao seu corpo quando bebe um batido todos os dias e como se enquadra na sua dieta para uma saúde a longo prazo.
Pode perder peso
Comer mais frutas e vegetais demonstrou contribuir significativamente para a perda de peso, de acordo com uma revisão de julho de 2020 na revista Nutrients.
Outras pesquisas mostraram que as pessoas que comem uma dieta baseada em vegetais com muitas frutas e vegetais comem menos calorias e perdem mais peso do que as pessoas que seguem uma dieta baixa em carboidratos (ceto), de acordo com os resultados da edição de janeiro de 2021 da Nature Medicine.
Existem algumas razões pelas quais comer mais frutas e vegetais pode ajudar se estiver a tentar perder peso e mantê-lo: Água e fibra. Os produtos hortícolas são ricos em ambos, o que ajuda a enchê-lo e a mantê-lo saciado.
As frutas e os vegetais também têm poucas calorias, o que significa que pode comer mais sem acumular calorias.
A sua pele pode ficar mais clara
A sua pele está constantemente exposta a uma miríade de factores de stress ambiental nocivos, incluindo produtos químicos, raios ultravioleta e poluição. Todos estes factores podem acelerar os sinais de envelhecimento, mas os componentes das frutas e legumes frescos podem ajudar a proteger e a regenerar as células da pele.
Os carotenóides são um dos compostos presentes em muitos vegetais de folha amarela, laranja e verde que podem ajudar a proteger a pele e melhorar a textura e a aparência, de acordo com a pesquisa de agosto de 2019 em Antioxidants.
Não são apenas os carotenóides que estão a receber o amor por ajudarem a pele – outros alimentos que demonstraram ter benefícios de proteção da pele são a soja, as maçãs, o sumo de romã, os amendoins e a curcuma, de acordo com uma revisão de janeiro de 2021 em Nutrients.
Isto dá-lhe uma vasta gama de opções para batidos que inclui mais do que apenas um batido de fruta, mas um que inclui frutos secos ou especiarias. A grande variedade de antioxidantes nos alimentos vegetais – vitamina C, vitamina A e flavonóides – é em grande parte responsável pelos seus benefícios para a saúde da pele.
A sua saúde intestinal pode melhorar
Os batidos são uma forma deliciosa de obter a sua fibra diária. Uma vez que a maioria dos americanos não está a cumprir a recomendação diária de fruta e vegetais, o mesmo se aplica à fibra. A Academia de Nutrição e Dietética recomenda a ingestão de 14 gramas de fibra por cada 1.000 calorias que ingere.
A fibra é uma parte essencial da sua saúde intestinal. Ter um microbioma pouco saudável – também conhecido como a comunidade de bactérias que vivem no seu intestino – pode contribuir para uma vasta gama de doenças digestivas e crónicas, de acordo com a Harvard T.H. Chan School of Public Health. Comer mais fibras pode ajudar a melhorar a saúde do seu intestino.
Beber um batido é diferente de fazer sumos porque a polpa e a fibra são mantidas, por isso, se puder manter as cascas dos seus frutos ou vegetais, faça-o – as cascas das maçãs, pêssegos e pepinos ingleses misturam-se bem. Também beneficiará da fibra contida na fruta, o que muitas vezes não acontece com o sumo.
O seu batido diário também pode ajudar a mantê-lo regular com toda a fibra extra e hidratação adicional.
Pode apoiar a sua imunidade
A nutrição é uma das principais linhas de defesa no fortalecimento do seu sistema imunitário.
Comer frutas e vegetais pode reduzir a inflamação geral no corpo e ter um efeito protetor no sistema imunitário, de acordo com uma revisão de junho de 2018 no American Journal of Clinical Nutrition.
A inflamação a curto prazo no corpo não faz mal, mas a inflamação a longo prazo causada por uma dieta pobre, falta de exercício e stress pode eventualmente levar a doenças crónicas.
Além de frutas e legumes, adicionar alimentos probióticos (como iogurte e kefir) ou alimentos prebióticos (como bananas ou aveia) ao seu smoothie pode ajudar a manter o seu intestino saudável e o seu sistema imunitário forte.
A saúde do seu cérebro pode melhorar
Os ingredientes comuns dos batidos, como os vegetais de folha verde e as bagas, são ricos em antioxidantes, o que pode ajudar a manter o seu cérebro afiado.
De facto, existe uma ligação estabelecida entre os flavonóides presentes nos alimentos vegetais e o seu efeito na cognição, de acordo com uma análise publicada em maio de 2021 na revista Antioxidants.Os investigadores concluíram que os nutrientes neles contidos ajudam a proteger o cérebro e podem melhorar a função cognitiva.
Alguns dos alimentos mencionados no estudo que deve considerar adicionar ao seu batido diário são cerejas azedas, maçãs, nozes, todas as bagas, laranjas, romãs, cacau e espinafres.
O resultado final
Os batidos podem ser uma adição nutritiva à sua dieta ou podem destruir os seus esforços. Evite os batidos com muito açúcar e opte por um que esteja cheio de alimentos integrais sem adição de adoçantes.
Não sabe por onde começar? Pode seguir esta prática fórmula de batido para uma mistura equilibrada e ser criativo com todos os tipos de alimentos vegetais nos seus batidos e variar os ingredientes – pode melhorar a sua saúde de várias formas.
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