Comer uma salada de folhas verdes contém vitamina B.Crédito da imagem:barol16/iStock/GettyImages
Nenhum nutriente, alimento ou vitamina com uma série de nutrientes irá ajudar o seu corpo a perder magicamente os quilos indesejados. A perda de peso exige que crie um balanço negativo de calorias, alterando o que come e também o seu nível de atividade.
No entanto, as vitaminas B desempenham um papel importante ao ajudar o seu corpo a metabolizar os nutrientes – bem como ao ajudar a controlar o apetite. Além disso, existe uma associação entre a deficiência de algumas destas vitaminas e a obesidade. Consulte o seu médico para discutir os potenciais benefícios e riscos da vitamina B.
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Dica
A ingestão adequada de vitaminas do complexo B pode ajudar na perda de peso, reduzindo o seu apetite e assegurando que o seu corpo está a receber os nutrientes adequados.
Benefícios da vitamina B
O complexo de vitaminas B é um grupo de oito vitaminas de que o seu corpo necessita em pequenas quantidades. Estas vitaminas incluem a tiamina, a riboflavina, a niacina, o ácido pantoténico, o folato, as vitaminas B6, B12 e a biotina. São vitaminas hidrossolúveis, o que significa que o seu corpo não é capaz de as armazenar e que tem de as obter diariamente na sua alimentação para que o seu corpo funcione corretamente.
A associação das vitaminas do complexo B com a perda de peso pode estar relacionada com a sua capacidade de ajudar o seu corpo a converter os alimentos em energia. No entanto, isso não significa que elas causem perda de peso. As vitaminas do complexo B também são necessárias para a saúde da pele e das células sanguíneas, para o funcionamento do cérebro e para ajudar a normalizar o apetite.
Deficiência de B12 e aumento de peso
Para além de ajudar o seu corpo a converter os alimentos que ingere em energia, a vitamina B12 também é necessária para produzir ADN, ARN e glóbulos vermelhos. Um estudo de 2013 publicado na revista Medicinski Glaski encontrou uma associação entre a deficiência de B12 e o aumento de peso. Os autores do estudo sugerem testes de rotina dos níveis de vitamina B12 para aqueles que lutam com o seu peso, suplementando conforme necessário.
No entanto, é necessária mais investigação para compreender melhor a associação entre a deficiência de B12 e o aumento de peso, e não se sabe se a ingestão de mais B12 faz com que perca peso.
Tiamina e peso
Também existe uma associação entre a deficiência de tiamina e a obesidade. Um estudo de 2015 publicado na revista Advances in Nutrition descobriu que 15,5 a 29 por cento das pessoas que procuravam cirurgia para perda de peso eram deficientes em vitamina B.
A tiamina desempenha um papel importante para ajudar a normalizar o apetite. Embora seja importante notar este facto, os autores do estudo de 2015 sugerem que é necessária mais investigação para compreender melhor porque é que os indivíduos com obesidade podem ser deficientes em tiamina e se esta deficiência tem alguma correlação com a perda de peso.
A obesidade afecta os níveis de niacina
A obesidade aumenta a degradação da niacina, de acordo com um estudo publicado em agosto de 2015 no World Journal of Diabetes. Certificar-se de que satisfaz as suas necessidades diárias de niacina pode ser ainda mais importante quando está a carregar peso extra. Tal como as outras vitaminas B, a niacina ajuda a extrair energia dos alimentos e promove um apetite normal. É também importante para a saúde da pele e dos nervos, bem como para a saúde digestiva.
Acessibilidade das vitaminas B
A maioria dos americanos não tem dificuldade em satisfazer as suas necessidades diárias de vitaminas B, de acordo com a Academy of Nutrition and Dietetics. Estas vitaminas encontram-se numa variedade de alimentos diferentes, o que facilita a obtenção da nutrição de que necessita.
As fontes alimentares de vitaminas B incluem cereais, carne, ovos, feijões e folhas verdes. Estes alimentos não só são ricos nestas vitaminas essenciais solúveis em água, como também têm poucas calorias e são uma componente saudável de qualquer plano de perda de peso.
Não se esqueça da sua dieta
Para além de ingerir vitaminas do complexo B para perder peso, concentre-se em adotar uma dieta equilibrada. Encha o seu prato com muitas frutas, legumes, cereais integrais, leite e produtos lácteos sem gordura ou com baixo teor de gordura, proteínas magras e evite gorduras saturadas e açúcares adicionados, de acordo com as Directrizes Dietéticas para os Americanos 2015-2020. Ao consumir estes alimentos, não só conseguirá atingir os seus objectivos de perda de peso, como também estará a satisfazer as suas necessidades de vitamina B e a usufruir dos benefícios da vitamina B.