O arroz e o feijão são uma adição saudável à sua dieta quando consumidos com moderação.Crédito da imagem:nata_vkusidey/iStock/GettyImages
Neste artigo
- Nutrição do arroz e do feijão
- Benefícios
Uma refeição caseira de arroz e feijão não é apenas satisfatória para o seu paladar – pode ser uma adição saudável à sua dieta. Um prato de feijão e arroz fornece-lhe nutrientes importantes como hidratos de carbono, proteínas e fibras.
Muitos perguntaram se comer feijão e arroz é saudável, e a resposta, tal como acontece com a maioria dos alimentos, depende da quantidade e da frequência com que se come.
É importante fazer uma dieta completa, com diferentes tipos de alimentos, mas o arroz e o feijão têm sido um alimento básico em culturas de todo o mundo durante muitos anos e esta combinação popular pode ajudá-lo a satisfazer as suas necessidades diárias de vegetais e cereais.
Dica
Um prato de arroz e feijão caseiro pode absolutamente fazer parte de uma dieta nutritiva. Em apenas meia chávena de feijão preto, por exemplo, obterá 8 gramas de proteínas e fibras, de acordo com o USDA.
A combinação de arroz e feijão dá-lhe ainda mais proteínas e fibras, bem como outras vitaminas e minerais importantes, como o folato.
Embora provavelmente não lhe faça mal comer arroz e feijão todos os dias, é melhor incluir uma variedade de alimentos nutritivos na sua dieta para uma nutrição completa.
Nutrição do arroz e do feijão
Existem muitas variações diferentes de arroz e feijão por aí. Alguns têm sabores de inspiração crioula do Sul dos Estados Unidos, enquanto outros são tradicionalmente provenientes de países da América Latina.
Seja qual for a sua preferência, pode ter a certeza de que o arroz e o feijão são muito nutritivos.
Dica
Quer coma o feijão com arroz branco ou arroz integral, obterá aproximadamente a mesma quantidade de calorias, hidratos de carbono, gordura e proteínas, de acordo com o USDA. Comer arroz integral com feijão pode dar-lhe um pouco mais de fibra.
Feijão preto e arroz
Feijão preto e arroz branco é um prato básico na culinária de todo o mundo, incluindo Cuba e México. Dependendo da forma como é preparado, o prato pode ser mais ou menos rico em sódio e gordura.
De acordo com o USDA, uma porção de 1 xícara de feijão preto e arroz branco lhe dará:
- Calorias: 272
- Gordura total: 7 g
- Gordura saturada: 1 g
- Gordura trans: 0 g
- Colesterol: 0 mg
- Sódio: 388 mg
- Carboidratos totais: 42 g
- Fibra alimentar: 8,5 g
- Açúcar: 0 g
- Proteína: 10 g
Servir uma chávena de feijão preto e arroz dá-lhe pouco menos de 300 calorias, 7 gramas de gordura, 42 gramas de hidratos de carbono, uns impressionantes 8,5 gramas de fibra e 10 gramas de proteína saciante.
O arroz e o feijão são uma adição saudável à sua dieta quando consumidos com moderação.Crédito da imagem:nata_vkusidey/iStock/GettyImages
Neste artigo
Nutrição do arroz e do feijão
Benefícios
Uma refeição caseira de arroz e feijão não é apenas satisfatória para o seu paladar – pode ser uma adição saudável à sua dieta. Um prato de feijão e arroz fornece-lhe nutrientes importantes como hidratos de carbono, proteínas e fibras.
- Muitos perguntaram se comer feijão e arroz é saudável, e a resposta, tal como acontece com a maioria dos alimentos, depende da quantidade e da frequência com que se come.
- É importante fazer uma dieta completa, com diferentes tipos de alimentos, mas o arroz e o feijão têm sido um alimento básico em culturas de todo o mundo durante muitos anos e esta combinação popular pode ajudá-lo a satisfazer as suas necessidades diárias de vegetais e cereais.
- Dica
- Um prato de arroz e feijão caseiro pode absolutamente fazer parte de uma dieta nutritiva. Em apenas meia chávena de feijão preto, por exemplo, obterá 8 gramas de proteínas e fibras, de acordo com o USDA.
- A combinação de arroz e feijão dá-lhe ainda mais proteínas e fibras, bem como outras vitaminas e minerais importantes, como o folato.
- Embora provavelmente não lhe faça mal comer arroz e feijão todos os dias, é melhor incluir uma variedade de alimentos nutritivos na sua dieta para uma nutrição completa.
- Nutrição do arroz e do feijão
- Existem muitas variações diferentes de arroz e feijão por aí. Alguns têm sabores de inspiração crioula do Sul dos Estados Unidos, enquanto outros são tradicionalmente provenientes de países da América Latina.
- Seja qual for a sua preferência, pode ter a certeza de que o arroz e o feijão são muito nutritivos.
- Dica
Quer coma o feijão com arroz branco ou arroz integral, obterá aproximadamente a mesma quantidade de calorias, hidratos de carbono, gordura e proteínas, de acordo com o USDA. Comer arroz integral com feijão pode dar-lhe um pouco mais de fibra.
Feijão preto e arroz
Feijão preto e arroz branco é um prato básico na culinária de todo o mundo, incluindo Cuba e México. Dependendo da forma como é preparado, o prato pode ser mais ou menos rico em sódio e gordura.
De acordo com o USDA, uma porção de 1 xícara de feijão preto e arroz branco lhe dará:
Calorias: 272
Gordura total: 7 g
Gordura saturada: 1 g
- Gordura trans: 0 g
- Colesterol: 0 mg
- Sódio: 388 mg
- Carboidratos totais: 42 g
- Fibra alimentar: 8,5 g
- Açúcar: 0 g
- Proteína: 10 g
- Servir uma chávena de feijão preto e arroz dá-lhe pouco menos de 300 calorias, 7 gramas de gordura, 42 gramas de hidratos de carbono, uns impressionantes 8,5 gramas de fibra e 10 gramas de proteína saciante.
- Tanto o arroz como o feijão preto oferecem quantidades elevadas de proteínas, enquanto o feijão preto é responsável pela fibra deste prato.
- O feijão preto e o arroz também oferecem outros nutrientes importantes. Especificamente, obterá uma dose de minerais como o cobre, o manganês, o magnésio e o ferro. Também obterá uma quantidade significativa de vitaminas B, que são elevadas tanto no arroz branco como no feijão.
A quantidade exacta de nutrientes dependerá, naturalmente, da forma como o arroz e o feijão são preparados.
Feijão preto e arroz integral
Algumas pessoas preferem comer arroz integral ao invés de arroz branco, que fornece mais fibras por ser um grão integral. De acordo com o USDA, uma porção de 1 chávena de feijão preto e arroz integral dá-lhe:
Calorias: 267
Gordura total: 8 g
Gordura saturada: 1 g
Gordura trans: 0 g
Colesterol: 0 mg
Sódio: 359 mg
Carboidratos totais: 39,8 g
Fibra alimentar: 9,3 g
Açúcar: 0,5 g
Proteína: 10,3 g