O aipo e a manteiga de amendoim podem ajudá-lo a perder peso.Crédito da imagem:photo_chaz/iStock/GettyImages
No que diz respeito à perda de peso, o aipo e a manteiga de amendoim encontram-se frequentemente em dois extremos opostos do espetro. Como o aipo não tem muitas calorias, é frequentemente um alimento básico em planos de restrição calórica. Por outro lado, a manteiga de amendoim, que é rica em gordura e calorias, é evitada.
Mas se olharmos para a investigação, é possível que comer aipo com manteiga de amendoim possa ajudar a perder peso. É claro que não se trata de uma solução mágica para a perda de peso; provavelmente terá de fazer outras alterações, dependendo da sua dieta atual.
Dica
Incorporar aipo e manteiga de amendoim numa dieta saudável pode ajudá-lo a perder peso, mas não pode comer o lanche entre refeições pouco saudáveis e esperar mudanças significativas. Escolha manteiga de amendoim natural sem adição de açúcar, que pode contribuir para o aumento de peso.
Manteiga de amendoim para perda de peso
Uma porção de 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim fornece 191 calorias e 16,5 gramas de gordura total. Por ser rica em calorias e gordura, as pessoas não costumam associar a manteiga de amendoim à perda de peso, mas a noz (ou leguminosa, como é tecnicamente classificada) tem, de facto, vários benefícios para a perda de peso.
Uma análise publicada no American Journal of Clinical Nutrition em julho de 2014 aprofundou a manteiga de amendoim e os seus efeitos na perda de peso e descobriu que a manteiga de amendoim pode suprimir a fome e o desejo de comer e aumentar a sensação de saciedade e plenitude após o consumo. Em conjunto, todos estes factores podem contribuir para a perda de peso. Os investigadores observaram, no entanto, que os amendoins inteiros pareciam ter uma ligeira vantagem sobre a manteiga de amendoim, embora ambos tivessem os mesmos efeitos, apenas em graus diferentes.
Os investigadores também escreveram que os amendoins e a manteiga de amendoim pareciam ter um maior efeito na plenitude e na diminuição do consumo de calorias quando consumidos separadamente como um snack, em vez de como parte de uma refeição. Esta informação sugere que comer aipo e manteiga de amendoim entre as refeições pode ser mais benéfico do que incorporar a manteiga de amendoim num prato principal.
Mais benefícios da manteiga de amendoim
Outro estudo publicado no European Journal of Nutrition em outubro de 2018 relatou que as pessoas que comem regularmente frutos secos tendem a ter menos ganho de peso e um risco 5% menor de ficar com excesso de peso durante um período de cinco anos do que as pessoas que não consomem frutos secos com tanta frequência.
O aipo e a manteiga de amendoim podem ajudá-lo a perder peso.Crédito da imagem:photo_chaz/iStock/GettyImages
No que diz respeito à perda de peso, o aipo e a manteiga de amendoim encontram-se frequentemente em dois extremos opostos do espetro. Como o aipo não tem muitas calorias, é frequentemente um alimento básico em planos de restrição calórica. Por outro lado, a manteiga de amendoim, que é rica em gordura e calorias, é evitada.
Mas se olharmos para a investigação, é possível que comer aipo com manteiga de amendoim possa ajudar a perder peso. É claro que não se trata de uma solução mágica para a perda de peso; provavelmente terá de fazer outras alterações, dependendo da sua dieta atual.
Dica
Incorporar aipo e manteiga de amendoim numa dieta saudável pode ajudá-lo a perder peso, mas não pode comer o lanche entre refeições pouco saudáveis e esperar mudanças significativas. Escolha manteiga de amendoim natural sem adição de açúcar, que pode contribuir para o aumento de peso.
Manteiga de amendoim para perda de peso
Uma porção de 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim fornece 191 calorias e 16,5 gramas de gordura total. Por ser rica em calorias e gordura, as pessoas não costumam associar a manteiga de amendoim à perda de peso, mas a noz (ou leguminosa, como é tecnicamente classificada) tem, de facto, vários benefícios para a perda de peso.
Uma análise publicada no American Journal of Clinical Nutrition em julho de 2014 aprofundou a manteiga de amendoim e os seus efeitos na perda de peso e descobriu que a manteiga de amendoim pode suprimir a fome e o desejo de comer e aumentar a sensação de saciedade e plenitude após o consumo. Em conjunto, todos estes factores podem contribuir para a perda de peso. Os investigadores observaram, no entanto, que os amendoins inteiros pareciam ter uma ligeira vantagem sobre a manteiga de amendoim, embora ambos tivessem os mesmos efeitos, apenas em graus diferentes.
Os investigadores também escreveram que os amendoins e a manteiga de amendoim pareciam ter um maior efeito na plenitude e na diminuição do consumo de calorias quando consumidos separadamente como um snack, em vez de como parte de uma refeição. Esta informação sugere que comer aipo e manteiga de amendoim entre as refeições pode ser mais benéfico do que incorporar a manteiga de amendoim num prato principal.
Mais benefícios da manteiga de amendoim
Outro estudo publicado no European Journal of Nutrition em outubro de 2018 relatou que as pessoas que comem regularmente frutos secos tendem a ter menos ganho de peso e um risco 5% menor de ficar com excesso de peso durante um período de cinco anos do que as pessoas que não consomem frutos secos com tanta frequência.
Em vez de analisarem as proteínas individualmente, os investigadores de outro estudo, publicado no American Journal of Clinical Nutrition em abril de 2015, decidiram testar o que aconteceria quando os hidratos de carbono da dieta fossem substituídos por diferentes proteínas. Uma dessas proteínas era a manteiga de amendoim.
Os investigadores relataram que a adição de uma porção de manteiga de amendoim à sua dieta diária estava associada à perda ou manutenção de peso quando essa proteína era combinada com alimentos de baixo índice glicémico, como o aipo. Os investigadores concluíram que as dietas com mais proteínas e menos hidratos de carbono não só ajudam a perder peso, como também podem ajudar a manter a perda de peso a longo prazo.
Aipo e perda de peso
O aipo praticamente não tem calorias, pelo que o vegetal verde tem sido associado à perda de peso desde há muito tempo. O aipo contém apenas 9 calorias por talo, praticamente não tem gordura e a maioria dos seus hidratos de carbono provém da fibra, que é altamente estudada pela sua ligação à perda de peso.
Um relatório de fevereiro de 2015 no Annals of Internal Medicine analisou apenas uma alteração na dieta – o aumento da fibra – e a sua ligação à perda de peso. Os investigadores ficaram surpreendidos ao descobrir que algo tão simples como obter 30 gramas de fibra por dia poderia promover a perda de peso e níveis equilibrados de insulina em participantes com síndrome metabólica.
É claro que é importante notar que, com um teor de fibra de 1 grama por talo, seria difícil obter 30 gramas de fibra por dia apenas com o aipo, mas continua a ser uma boa ideia incluir o aipo e outros frutos e vegetais ricos em fibra na sua dieta regular.