As calorias do caril de frango dependem dos ingredientes utilizados para o confecionar e da quantidade que se serve.Crédito da imagem:Ravsky/iStock/GettyImages
Para animar um jantar simples de frango, transforme-o num caril e acompanhe-o com arroz cozido. Quando se trata de calcular as calorias do caril de frango, muito depende do tipo de caril que preparou, dos ingredientes utilizados e do tamanho da porção.
Dica
O número de calorias do caril de frango depende dos ingredientes utilizados para o preparar e da quantidade que se serve. Uma porção de 1 chávena de um prato médio de caril de frango com uma chávena de arroz branco cozido contém entre 300 e 400 calorias.
Por exemplo, os caris da Índia diferem na sua contagem de calorias. Apenas 5 onças do conhecido prato chicken tikka masala, um caril feito com leite ou natas, tomates, carne de frango, cebolas e especiarias, contém 230 calorias, 19 gramas de proteínas, 14 gramas de gordura e 5 gramas de hidratos de carbono por porção. Uma porção de 5 onças equivale a cerca de 1 chávena.
Leia mais: Qual é a diferença entre caril e curcuma?
O caril de frango indiano mais suave, conhecido como korma de frango, contém cebolas, leite de coco, natas batidas, frango e especiarias. Tem 190 calorias por porção de 5 onças, com 20 gramas de proteína, 8 gramas de gordura e 7 gramas de hidratos de carbono.
Se gosta de picante, pode escolher o prato de caril picante da Índia, conhecido como frango vindaloo. É um prato muito picante feito com pimentos, leite de coco e cebolas. Também obtém 190 calorias em 5 onças, 22 gramas de proteínas, 8 gramas de gordura e 7 gramas de hidratos de carbono.
O caril de coco tailandês tem 210 calorias em 5 onças, com 21 gramas de proteína, 9 gramas de gordura e 11 gramas de hidratos de carbono. A receita contém carne de frango, molho de soja, leite de coco, pimentos e outras especiarias e aromas asiáticos.
O tipo de caril de frango que se pede num restaurante ou que se faz em casa nem sempre é especificado. Um caril de frango básico é normalmente feito com frango, molho de caril e temperos. A contagem de calorias deste caril de frango é de 220 por 5 onças, com 19 gramas de proteínas, 13 gramas de gordura e 7 gramas de hidratos de carbono.
Como nota lateral, se estiver a fazer caril de frango em casa, adicione alguns vegetais extra. Cenouras cortadas em rodelas, curgetes fatiadas, ervilhas e brócolos são deliciosos e não alteram drasticamente a contagem de calorias. No entanto, estes vegetais extra ajudá-lo-ão a aumentar a ingestão de nutrientes.
Calorias do arroz
As calorias do caril de frango dependem dos ingredientes utilizados para o confecionar e da quantidade que se serve.Crédito da imagem:Ravsky/iStock/GettyImages
Para animar um jantar simples de frango, transforme-o num caril e acompanhe-o com arroz cozido. Quando se trata de calcular as calorias do caril de frango, muito depende do tipo de caril que preparou, dos ingredientes utilizados e do tamanho da porção.
Dica
O número de calorias do caril de frango depende dos ingredientes utilizados para o preparar e da quantidade que se serve. Uma porção de 1 chávena de um prato médio de caril de frango com uma chávena de arroz branco cozido contém entre 300 e 400 calorias.
Por exemplo, os caris da Índia diferem na sua contagem de calorias. Apenas 5 onças do conhecido prato chicken tikka masala, um caril feito com leite ou natas, tomates, carne de frango, cebolas e especiarias, contém 230 calorias, 19 gramas de proteínas, 14 gramas de gordura e 5 gramas de hidratos de carbono por porção. Uma porção de 5 onças equivale a cerca de 1 chávena.