Beba um batido de proteínas para se abastecer enquanto segue uma dieta líquida de proteínas.Crédito da imagem:nerudol/iStock/GettyImages
Poderá ter de seguir uma dieta líquida antes ou depois de um exame ou procedimento médico. E embora a obtenção de proteínas suficientes apenas através de líquidos possa ser um desafio, ainda existem líquidos ricos em proteínas que pode saborear. Aqui estão os dois tipos de dietas líquidas e os líquidos ricos em proteínas que pode incluir em cada uma delas.
O que é uma dieta líquida completa rica em proteínas?
Uma dieta líquida inclui fluidos e alimentos líquidos (ou alimentos que se tornam líquidos quando derretem), de acordo com a U.S. National Library of Medicine (NLM).
Estas dietas são normalmente seguidas apenas nos dias ou semanas antes de um exame médico ou cirurgia para preparar ou limpar o seu corpo para o procedimento, de acordo com a University of Florida Health. Também pode ter de seguir uma dieta líquida após determinados procedimentos – nomeadamente, cirurgia de perda de peso – para lhe fornecer nutrientes suficientes enquanto cicatriza.
Embora esteja limitado à ingestão de líquidos, ainda é possível obter proteínas suficientes, de acordo com a NLM. De acordo com as Directrizes Dietéticas para os Americanos 2020-2025, os adultos devem procurar ingerir a seguinte quantidade de proteínas por dia:
- Pessoas designadas do sexo feminino à nascença: 46 g
- Pessoas designadas do sexo masculino à nascença: 56 g
No entanto, as dietas líquidas completas não fornecem outros nutrientes importantes suficientes, como fibras, de acordo com a NLM, por isso é importante tentar essas dietas apenas sob a ordem e supervisão do seu médico.
A melhor dieta de proteína líquida para cirurgia de perda de peso
Você pode ser solicitado a seguir uma dieta líquida começando cerca de duas semanas antes da cirurgia, o que geralmente inclui beber vários shakes de proteína por dia e suplementar suas refeições com um multivitamínico, de acordo com a University of Florida Health. O seu médico pode também aconselhá-lo a manter-se fiel a batidos de proteínas líquidas com baixo teor de hidratos de carbono.
Após o seu procedimento, normalmente irá comer lentamente seis pequenas refeições por dia até recuperar, de acordo com o University of Rochester Medical Center. Também deve beber muito líquido antes e depois da cirurgia para se manter bem hidratado.
No que diz respeito às especificidades do seu plano de refeições cirúrgicas, siga as instruções do seu médico para saber exatamente quais os alimentos que deve comer e evitar.
Alimentos a ingerir
Pode ingerir quaisquer alimentos ou bebidas líquidas com esta dieta, de acordo com a NLM. De acordo com a Universidade de Rochester, a melhor forma de obter proteínas é beber líquidos ricos neste nutriente, como
- Caldo com proteína em pó
- Sopas à base de natas
- Leite ou alternativas sem lacticínios, como o leite de soja
- Iogurte grego
- Bebidas nutricionais como Boost ou Ensure
- Batidos de proteínas com leite, iogurte, proteínas em pó e/ou um adoçante como a geleia
Outros alimentos a consumir numa dieta líquida completa incluem:
- Sumo
- Caldo de carne
- Natas ácidas
- Pudim
- Gelados
- Smoothies sem pedaços
Alimentos a evitar
De acordo com a NLM, há alguns alimentos a ter em conta que podem parecer enquadrar-se numa dieta líquida, mas não o fazem, tais como
- Puré de fruta ou de legumes, como puré de batata ou de abacate
- Gelados com pedaços ou coberturas
- Carnes coadas, como as da comida para bebé
O que é uma dieta líquida clara rica em proteínas?
Uma dieta de líquidos transparentes apenas permite alimentos e bebidas que são transparentes à temperatura ambiente, de acordo com a Mayo Clinic. Este tipo de dieta é normalmente recomendado antes de um procedimento como uma colonoscopia, onde é importante que o seu trato digestivo esteja livre de resíduos alimentares para que o seu médico tenha uma visão desobstruída do seu cólon e possa detetar quaisquer problemas.
Alimentos que deve ingerir
De acordo com a Harvard Health Publishing, o que pode comer numa dieta de líquidos transparentes está limitado a fluidos transparentes, tais como
- Sumo sem polpa, como sumo de uva branca ou de maçã
- Bebidas desportivas com electrólitos
- Refrigerantes transparentes como o ginger ale
- Chá ou café (sem leite ou natas)
- Gelados ou gelo de fruta
- Doces duros transparentes como rebuçados de limão
- Gelatina com sabor a fruta ou gelatina
Uma dieta líquida rica em proteínas pode ser mais difícil devido a estas restrições. Os alimentos que fornecem proteínas líquidas claras incluem:
- Sopas e caldos transparentes, como caldo de legumes, de carne e de galinha ou caldo de carne
- Bebidas líquidas proteicas transparentes, como Ensure Clear, de acordo com a UVA Health
Alimentos a evitar
Evite quaisquer líquidos que não consiga ver através deles, de acordo com a Colorectal Cancer Alliance. Isso inclui evitar estas proteínas líquidas:
- Leite e outros produtos lácteos
- Café ou chá com leite adicionado
- Sopas à base de natas
- Qualquer coisa em puré que seja turva ou cremosa
- Caldo turvo, sopa de miso e caldo de ossos (com ou sem proteína em pó)
Aviso
As dietas líquidas transparentes destinam-se apenas a uso médico a curto prazo. Não fornecem nutrientes essenciais suficientes, pelo que só deve seguir uma dieta líquida prescrita por um médico como preparação para um teste ou procedimento médico, de acordo com a Clínica Mayo.