Polvilhe estes melhores produtos nutricionais de fermento em qualquer coisa para um sabor de queijo e aumento de proteínas e vitaminas B. Crédito da imagem: Bragg Live Food Products / Facebook
Quando um garçom chega à sua mesa com pimenta fresca, você pode pará-lo depois de algumas voltas no shaker. Mas quando se trata de parmesão ralado na hora em sua massa, você provavelmente fará uma pausa por alguns momentos antes de dizer que é o suficiente.
Mas se você é sensível a laticínios ou não come produtos de origem animal, não precisa perder essa experiência de dar água na boca. É aí que entra o fermento nutricional.
Você pode polvilhar este substituto do queijo vegano da moda em praticamente qualquer prato para dar um toque extravagante à sua comida. Também conhecido como “nooch”, o fermento nutricional está repleto de vitaminas B, que faltam em muitas dietas veganas e vegetarianas, já que o nutriente é encontrado principalmente nas proteínas animais. Uma atualização rápida: as vitaminas B ajudam seu corpo a criar energia a partir dos alimentos que você ingere, além de ajudar a formar os glóbulos vermelhos, de acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina dos EUA.
Além disso, o nooch embala proteínas e fibras, sendo uma ótima maneira de adicionar mais nutrientes saciantes à sua refeição. Mas, ao contrário do queijo, esses flocos têm baixo teor de gordura, por isso não acumulam muitas calorias extras.
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As melhores marcas de levedura nutricional para comprar
Convencido e desejando uma dose de macarrão “brega” ou pipoca polvilhada com nooch? Compre sem pisar em uma loja de alimentos naturais ou supermercado, pedindo estes favoritos dos fãs.
1. Levedura Nutricional Revly Vegan
Visite PageSprinkle nooch em pão caseiro para obter um sabor de queijo – apenas saiba que isso não fará seu pão crescer, pois o fermento é desativado. Crédito da imagem: morefit.eu/Revly
Com cerca de 6 gramas de proteína por porção, esta levedura nutricional não fortificada é excelente para polvilhar em seus vegetais ou pipoca para um sabor a queijo cheio de proteína. O fermento nutricional de Revly é vegano e sem glúten.
Além disso, ele vem em um recipiente tipo pote, o que significa que se sentirá em casa junto com seu soro de leite ou pó de colágeno.
Compre: Amazon.com; Preço: $ 13,72 por contêiner de 15,9 onças
2. Levedura nutricional em flocos grandes de Bob’s Red Mill
Visite a página Este pacote tem cerca de 8 onças, mas se você quiser mais retorno para seu investimento, opte pelo saco de 25 libras a granel. Crédito da imagem: morefit.eu/Bob’s Red Mill
Desde 1978, Bob’s Red Mill é uma marca popular e confiável que produz uma variedade de grãos, cereais, misturas para panificação e, claro, fermento nutricional. Experimente o macarrão com espaguete e almôndegas veganas para um reforço de vitamina B.
Compre: Amazon.com; Preço: $ 11,17 por saco de 8 onças
3. Tempero nutricional de levedura Bragg Premium
Visit PageNooch é um excelente substituto do queijo vegano em molhos, massas e saladas. Crédito da imagem: morefit.eu/Bragg
Se você quiser experimentar o fermento nutricional antes de comprar uma quantidade maior, o tempero de fermento de Bragg está disponível em uma garrafa menor de 4,5 onças.
Compre: Amazon.com; Preço: $ 6,99 por garrafa de 4,5 onças
4. NOW suplementa flocos de levedura nutricionais
A levedura nutricional da Visit PageNOW também não contém cores artificiais, pesticidas e óleos hidrogenados. Crédito de imagem: morefit.eu/NOW Supplements
A levedura nutricional dos suplementos NOW é fortificada com vitaminas B, que ajudam seu corpo a obter a energia necessária dos carboidratos e gordura que você ingere, de acordo com a Harvard Health Publishing.
Compre: Amazon.com; Preço: $ 8,09 por contêiner de 10 onças
5. Flocos de levedura nutricionais premium de Anthony
Visite o PageJazz em sua próxima Taco Tuesday com o fermento nutricional de Anthony. Crédito da imagem: MoreFit.ocm / Anthony’s
Os flocos de levedura nutricionais Premium da Anthony são carregados com 8 gramas de proteína completa e 3 gramas de fibra por porção de duas colheres de sopa. Além disso, este saco é enriquecido com vitaminas B, o que significa que você obterá muitos nutrientes em cada mordida.
Compre: Amazon.com; Preço: $ 12,99 por saco de 1 libra