As melhores refeições de calor e comer vegetarianas lhe darão nutrientes sem sacrificar o sabor.
Neste artigo
- Como escolhemos
- Doce terra
- Massas do Trader Joe Bolonhese
- Cozinha de vida
- Chef tatuado
- Trader Joe’s Tofu Scramble
- Amy’s
- Veestro
- O que procurar
- Com o que se preocupar
- Outras dicas
Até os nutricionistas pedem reforços de tempos em tempos para jantar na mesa.
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Quando a vida fica ocupada, “muitas vezes confio em refeições térmicas e comidas para um sustento conveniente e nutritivo”, diz Molly Bremer, RD, nutricionista com saúde do corpo mental em Washington DC e norte da Virgínia.
Mas, em vez de pré-aquecer o forno para embrulhar uma pizza de pepperoni congelada carregada de sódio, Bremer geralmente se transforma em uma refeição de alta proteína e planta. De acordo com os especialistas, há muitas entradas congeladas que você pode comprar que oferecem os nutrientes que seu corpo precisa.
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“Ao procurar as melhores refeições vegetarianas de calor e comer, lembro três coisas: gosto, calorias e equilíbrio nutricional”, diz Bremer. “Embora seja sempre ótimo ter opções rápidas e fáceis, a satisfação com a refeição é vital em ter um relacionamento positivo com a comida, e acredito muito que devemos aproveitar o que comemos!”
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Se você concorda, continue rolando para sete refeições vegetarianas de calor e comer que você pode ter orgulho de se dedicar.
Nossas escolhas
- Melhor geral: Sweet Earth Cacio E Pepe Bowl (US $ 4,99, Target)
- Melhor vegano: Trader Joe’s Vegan Pasta Bolonhese (US $ 3,49, selecione as lojas do Trader Joe)
- Melhor comida de conforto: Life Cozine Vermont White Cheddar Broccoli Bowl (US $ 4,39, Target)
- Melhor sem glúten: tatuado Chef Enchilada Bowl (US $ 4,99, Target)
- Melhor café da manhã: Trader Joe’s Tofu Scramble com chouriço de soja (US $ 3,99, Trader Joe’s)
- Melhor homemada justa: Lasanha vegetal de Amy (US $ 5,29, Target)
- Melhor a partir da entrega de refeições: Veestro Golden Gillpea Stew (US $ 14,25, Veestro)
Como escolhemos
Tomamos cinco nutricionistas registrados de todo o país para nos ajudar a encontrar as melhores refeições vegetarianas de calor e comer. Todas essas opções se encaixam em seus critérios nutricionais e estão amplamente disponíveis nos supermercados ou via serviço de entrega de refeições.
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Todos os alimentos da nossa lista têm nutrientes importantes como:
- Proteína magra
- Grãos integrais ou vegetais ricos em amido
- Vegetais não-estrelados
- Gordura saudável
A quantidade de calorias e macronutrientes que você precisa difere de pessoa para pessoa. Focando em proteínas, nossos nutricionistas recomendaram escolhas com pelo menos 15 gramas por porção. Isso equivale à quantidade de proteína que você pontuaria a cerca de dois ovos e meio ou 1 xícara de feijão.
Mas é importante lembrar que comer de maneira saudável não é tudo sobre um nutriente.
“Mais do que os macronutrientes, eu gosto de me concentrar nos ingredientes. A coisa mais difícil com refeições térmicas e comidas é que eles tendem a ser mais altos em gordura e sódio saturados”, diz Alex Caspero, RD, um registrado de St. Louis. nutricionista e fundador do delicioso conhecimento.
“Isso não quer dizer que o Y0U não possa desfrutar de alimentos de gordura ou sódio com alto teor de sódio ocasionalmente, mas isso é importante se você comer alimentos embalados com frequência”.
Dica
Sabemos que nem todo mundo quer comprar alimentos frescos ou congelados on -line. Você também pode encontrar todos esses produtos em vários supermercados em todo o país.
1. Melhor Geral: Sweet Earth Cacio E Pepe Bowl
Visite Pagehttps: //www.target.com Esta refeição congelada vegetariana serve todos os nutrientes necessários para uma placa bem equilibrada.
por refeição: 420 calorias, 16 gramas de proteína, 19 gramas de gordura (4 gramas de gordura saturada), 490 miligramas de sódio, 46 gramas de carboidratos (7 gramas de fibra, 5 gramas de açúcar, 0 gramas adicionados açúcar).
Esta deliciosa refeição vegetariana de calor e comer é altamente recomendada por Elizabeth Shaw, RDN, CPT, nutricionista registrada de San Diego e autora de The Air Fryer Book para manequins .
A refeição é uma mistura vegana e sem glúten de macarrão de grão de bico, ervilhas, brócolis, “parmesão” à base de plantas e pimenta preta. Bastante baixo em sódio e rico em fibras, esta entrada de inspiração italiana é um vencedor nutricional. Ele até oferece 25 % do seu valor diário (DV) de ferro-um mineral que é notoriamente desafiador para os comedores de plantas se cansarem.
“Gosto dessa marca porque ela tem um ótimo perfil de nutrição e, o mais importante, é incrível! Eu amo que seja livre de laticínios porque meu filho que tem alergias a laticínios pode se divertir comigo”, diz Shaw.
Compre: Target.com; Preço: $ 4,99
2. Best Vegan: Trader Joe’s Vegan Pasta Bolonhese
Visite PageHttps: //www.traderjoes.comEste bolonhesa sem carne é um delicioso crédito de diimaga: Trader Joe’s
por refeição: 430 calorias, 30 gramas de proteína, 10 gramas de gordura (1,5 gramas de gordura saturada), 690 miligramas de sódio, 55 gramas de carboidratos (13 gramas de fibra, 10 gramas de açúcar, 0 gramas de açúcar). >
Você quase sentirá que está cavando uma ceia de domingo cozida em casa depois de aquecer esta tigela de massas baseada em lentilha. Embora seja totalmente vegano, essa escolha tem a proteína mais alta do grupo a 30 gramas. O molho de tomate é suplementado com migalhas de proteína de trigo em forma de carne moída, alho, manjericão de cebola, cenoura, cogumelos e ervas frescas. O resultado é uma refeição de inspiração italiana cheia de sabor e fibra.
“Eu não me considero vegano, mas gosto desta refeição – e o molho de massas veganas do Trader Joe da jarra”, diz Bremer. “Eu emparelharia isso com uma baguete cortada no meio e coberta com manteiga e alho!”
Compre: Trader Joe’s Stores ; Preço: $ 3,49
3. Melhor comida de conforto: Life Cozine Vermont White Cheddar Broccoli Bowl
Visite Pagehttps: //www.target.comEsta tigela de macarrão com calor e comer calor é um tratamento nutritivo que seu paladar vai amar.
por refeição: 420 calorias, 20 gramas de proteína, 15 gramas de gordura (9 gramas de gordura saturada), 790 miligramas de sódio, 49 gramas de carboidratos (3 gramas de fibra, 6 gramas de açúcar, 0 gramas adicionados açúcar).
Pense nesta refeição, cortesia da empresa renomeada que você pode se lembrar como “cozinha magra”, como a versão adulta do clássico Mac e queijo Blue Box que você amava quando criança.
“A tigela de brócolis de cheddar em Vermont, da Cuisine, é macarrão com queijo com nutrição amada. Este prato cremoso oferece 20 gramas de proteína, além de 30 % do DV de cálcio, 25 % da vitamina A e 20 % da vitamina C”, diz Lauren Harris-Pincus, RDN, fundadora da Nutriition, estrelada por sua autora de o clube de café da manhã cheio de proteínas .
Compre: Target.com ; Preço: $ 4,39
4. Melhor sem glúten: tatuagem tatuada Enchilada Bowl
Visite PageHTTPS: //www.target.com Esta refeição de calor e consumo prova que as refeições congeladas não precisam ser sem graça ou chato.image Crédito: chef tatuado
por refeição: 290 calorias, 15 gramas de proteína, 14 gramas de gordura (7 gramas de gordura saturada), 800 miligramas de sódio, 30 gramas de carboidratos (9 gramas de fibra, 5 gramas de açúcar, 0 gramas adicionados açúcar).
Para uma refeição de baixa caloria, sem glúten e inspirada no mexicano, escolha esta do chef tatuado, que é altamente recomendado. “Recebi algumas amostras das tigelas Enchilada e as amava tanto que saí e comprei mais para mim”, diz Shaw. Além do sabor de copicat de restaurante, a tigela é super nutritiva. “Tem 17 gramas de proteína, 9 gramas de fibra e sem adição de açúcar”.
Esta refeição deixa muito espaço para adicionar lados de sólium, como crudités com salsa e guac. Além de muitas especiarias picantes, pimentas e pimentões, inclui 1 xícara cheia de vegetais. A couve-flor e os tomates em torno de lideram a formação e feijão preto, salsa, milho, tortilhas de milho, coentro, alho, azeite e outros temperos completam a mistura.
Compre: Target.com; Preço: $ 4,99
5. Melhor café da manhã: Trader Joe’s Tofu Scramble
Visite PageHTTPS: //www.traderjoes.comheat-e-come-e-come——-vds são mais simples com esta luta de tofu do Trader Joe’s.image Credit: Trader Joe’s
por refeição: 370 calorias, 25 gramas de proteína, 21 gramas de gordura (7 gramas de gordura saturada), 980 miligramas de sódio, 26 gramas de carboidratos (5 gramas de fibra, 5 gramas de açúcar, 0 gramas adicionados açúcar).
Se um café da manhã quente soa muito mais tentador do que uma tigela de cereal ou um bar de granola (novamente), mas você nem sempre tem tempo, microondas essa escolha de Harris-Pincus. Possui tofu mexido, um substituto de ovo vegano comum, “chouriço” de proteína de soja com especiarias de páprica, além de um pouco de espinafre, pimentão, “queijo cheddar vegano” e especiarias.
“Uma porção oferece impressionantes 25 gramas de proteína à base de plantas, muitos vegetais e 5 gramas de fibra”, diz Harris-Pincus. E você pode aproveitar para qualquer refeição como está. Costumo adicionar alguns a uma tortilla de alta fibra com feijão extra, abacate e coentro para uma refeição saborosa rica em nutrientes “.
Basta observar que esta é a seleção mais alta de sódio em nossa lista; portanto, junte-a com muita água e busque um menu de baixo sódio pelo resto do dia. A maioria dos adultos deve receber não mais que 2.300 miligramas de sódio por dia, com um limite ideal para menos de 1.500 miligramas, de acordo com a American Heart Association (AHA).
Compre: Trader Joe’s Stores; Preço: $ 3,99 por 10 onças
6. MELHOR HOMEMADE JUMPO: LASAGNA VEGETAL DE AMY
Visite Pagehttps: //www.target.com Você receberá uma boa dose de fibra saudável com essa refeição térmica.
por refeição: 370 calorias, 17 gramas de proteína, 14 gramas de gordura (6 gramas de gordura saturada), 670 miligramas de sódio, 45 gramas de carboidratos (4 gramas de fibra, 8 gramas de açúcar, 0 gramas adicionaram açúcar). >
Se você é um fã de lasanha caseira, esta versão em caixa da Amy’s dará a você o conforto e a nutrição que você precisa no final do dia. “Amy’s tem uma ótima linha de refeições térmicas e comidas cheias do que eu normalmente procura: uma quantidade generosa de proteína e fibra para ajudar na saciedade”, diz Caspero.
Harris-Pincus gosta particularmente dessa caçarola de comida caseira também. “A lasanha vegetariana de Amy é uma refeição saborosa cheia de abobrinha, espinafre, cebola e cenoura, além de 16 gramas de proteína”, diz ela. “Com apenas 370 calorias, você também tem uma excelente fonte de cálcio da ricota, mussarela e queijos parmesão, além de um pouco de potássio do espinafre”.
Este também pode ser servido ao lado de outros alimentos para mais energia nutriente. “Para ainda mais proteínas, sirva com uma salada lateral coberta com feijão”, sugere Harris-Pincus. (Recomendamos esta salada de tomate e feijão branco com ervas!)
Compre: Target.com ; Preço: $ 5,29
7. Melhor entrega de refeições: Veestro Golden Golice
Visite Pagehttps: //www.veestro.com para aqueles com horários ocupados, serviços de entrega de refeições como Veestro oferecem deliciosos opções.image Crédito: Veestro
por refeição: 370 calorias, 16 gramas de proteína, 5 gramas de gordura (0 gramas de gordura saturada), 330 miligramas de sódio, 66 gramas de carboidratos (14 gramas de fibra, 10 gramas de açúcar).
Se sua programação não permitir tempo para fazer compras, recorre a um serviço de entrega de refeições como o Vegan Veestro. Você pode classificar as opções de entrada atuais por favoritos sazonais e mais sazonais e muito mais. Selecione 10 a 30 refeições para entregar à sua porta de cada vez; Quanto mais você pedir, menos cada refeição custará.
O ensopado de grão de bico dourado é uma das melhores refeições de calor e comer vegetarianas de alta proteína para todos os estilos de dieta; É sem soja, sem leite, sem nozes, sem glúten, kosher e vegano. Mas isso certamente não significa que essa receita de inspiração indiana não tenha sabor.
Embora seja o produto mais baixo de sódio nesta lista, o ensopado de quinoa, tomate e grão de bico é bem temperado com gengibre, curry em pó, açafrão, pimentão jalapeño, pimenta em pó, sementes de mostarda e suco de limão. (Alguns desses ingredientes também oferecem benefícios anti-inflamatórios!)
Compre: Veestro.com; Preço: $ 14,25 por 12 onças (para um desconto, assine um serviço de refeição)
O que procurar nas melhores refeições vegetarianas
Se você quiser encher o freezer com opções fora das apresentadas acima, nossos nutricionistas têm algumas dicas para o que procurar – e o que limitar – para garantir que você esteja alimentando com sabedoria.
Procure refeições térmicas e comidas com 15 gramas de proteína ou mais e considere as sugestões abaixo.
Calorias
É importante obter calorias suficientes de suas refeições, pois você precisa dessas calorias para obter energia. Cerca de 600 calorias ou mais devem ser um bom ponto ideal, dependendo do tamanho do seu corpo, níveis de atividade, metas e a quantidade de refeições e lanches que você come em um dia.
Macronutrientes
Como mencionamos anteriormente, você desejará uma mistura de gorduras, proteínas e carboidratos para obter a máxima satisfação e uma refeição geral equilibrada nutricionalmente. “As refeições que são equilibradas ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue subindo e descendo rapidamente, o que acaba mantendo nossa energia e humor estáveis”, diz Bremer.
Fibra
A fibra é um nutriente importante para coisas como nosso coração e saúde intestinal, e a maioria de nós não recebe o suficiente, de acordo com a clínica Mayo.
Shaw sugere que, ao escolher refeições vegetarianas de calor e comer, procure opções com 5 gramas de fibra ou mais. Idealmente, você deve comer entre 25 e 38 gramas de fibra por dia, de acordo com a Clínica Mayo.
Com o que se preocupar
Como na maioria dos alimentos pré-preparados, há algumas coisas que você deseja cuidar se estiver tentando escolher a refeição mais saudável.
Gordura saturada
Embora a gordura seja um macronutriente importante, é importante limitar a quantidade de gordura saturada em sua dieta. “Essas gorduras são consideradas prejudiciais quando você as come com frequência ou em grandes quantidades”, diz Roxana Ehsani, RD, nutricionista registrada e porta -voz da Academia de Nutrição e Dietética.
A AHA recomenda comer não mais de 13 gramas de gordura saturada por dia; portanto, ajuste o resto do plano de refeições do seu dia de acordo se sua refeição vegetariana tiver mais de 5 gramas.
Sódio
Os alimentos embalados são notoriamente conhecidos por serem ricos em sódio, por isso é importante ler seus rótulos de comida quando você está comprando refeições congeladas.
Aponte para calor e comer refeições que caem abaixo de 800 miligramas por entrada, diz Harris-Pincus. Isso é cerca de um terço da quantia recomendada diária sugerida pela AHA.
Outras dicas
Não tenha medo de acrescentar à sua refeição de calor e consumo vegetariana com um prato ou cobertura para cobrir suas bases nutricionais. “Muitas vezes, é difícil encontrar opções de refeições vegetarianas com proteína suficiente, especialmente porque as refeições congeladas são controladas por parte”, diz Harris-Pincus. “Às vezes é necessário equilibrar a refeição”.
Portanto, se você ainda estiver com fome depois de jogar sua refeição vegetariana de calor e comer, considere outro alimento rico em proteínas. “Seja criativo com lados como salada de feijão, grão de bico assado, soja ou feijão largo ou servir uma sobremesa que inclui iogurte grego”, diz Harris-Pincus.
Os alimentos ricos em fibras também podem ajudá-lo a se sentir mais cheio e adicionar nutrição à sua refeição. “Para aumentar a fibra e o volume da refeição, aqueça uma ou duas porções de vegetais congelados ou adicione uma salada ou xícara de sopa ao lado”, acrescenta Ehsani.
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