Sim – pizza é possível com uma dieta baixa em carboidratos. Este aqui tem proteína adicionada, para inicializar. Crédito da imagem: bhofack2 / iStock / GettyImages
Como a última refeição do dia, o que você escolhe comer no jantar afeta seu horário de sono, sua digestão e seus objetivos de saúde. É fundamental escolher uma refeição bem balanceada que seu corpo possa digerir facilmente.
Se você está cortando carboidratos, seja para perder peso ou por outros motivos, há muitas receitas que oferecem uma grande variedade de coisas boas, incluindo proteínas, fibras e vitaminas.
Para iniciar seu planejamento de refeições para a semana seguinte, experimente estas receitas de jantar com baixo teor de carboidratos, recomendadas por nutricionistas registrados. Tudo com menos de 25 gramas de carboidratos.
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1. Copos de alface com bife de flanco picante
Gostosos e satisfatórios, esses copos de alface são baixos em carboidratos e fáceis de criar. Crédito da imagem: Maggie Moon
- 1 grama de carboidratos por porção
Copos de alface podem ser uma ótima alternativa à tortilha na noite do taco. Esta alternativa rica em proteínas o deixará acordado para que lanches à meia-noite não estejam nas cartas, e fornece vegetais ricos em fibras com baixo teor de carboidratos digeridos, diz Amy Shapiro, RD, fundadora da Real Nutrition.
Além disso, a carne vermelha está cheia de ferro, B12 e zinco, os quais ajudam a promover um sistema imunológico saudável.
Obtenha a receita de Spicy Flank Steak Alface Cups e informações nutricionais aqui.
2. Pizza de proteína Margherita sem glúten
Com baixo teor de carboidratos e muitos nutrientes, experimente esta pizza hoje à noite. Crédito da imagem: Hidehero Kigawa / Getty Images
- 5 gramas de carboidratos por porção
As tortas de pizza tradicionais, embora deliciosas, muitas vezes carecem da combinação certa de ingredientes saciantes para mantê-lo satisfeito. Esta alternativa sem glúten, no entanto, embala impressionantes 29 gramas de proteína por porção.
Além disso, o benefício da fibra adicionada à proteína ajuda você a digerir a pizza do jantar, ao mesmo tempo em que imita a crosta de carboidratos que você geralmente associa a uma fatia. Se você é fã de vegetais, considere adicionar mais! Esta receita básica é um ótimo ponto de partida, mas existem muitos vegetais com baixo teor de carboidratos que podem adicionar mais sabor e textura, como espinafre, cogumelos e pimentão.
Obtenha a receita de pizza proteica de Margherita sem glúten e informações nutricionais aqui.
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3. Tigelas de Burrito com Couve-Flor, Arroz e Feijão Preto
Estas tigelas de burrito têm um efeito nutricional e acertam no ponto para o desejo de comida mexicana. Crédito da imagem: Sarah Pflugradt
- 20 gramas de carboidratos por porção
Esta receita de jantar com baixo teor de carboidratos verifica todas as caixas. É feito inteiramente com plantas ricas em antioxidantes e fibras.
Pontos de bônus para o abacate aqui, que podem ajudá-lo a acordar com a sensação de que você dormiu bastante. Shapiro diz que o ingrediente cremoso e verde pode manter sua pele hidratada e saudável.
Obtenha a receita e as informações nutricionais das tigelas de Burrito de feijão preto e arroz com couve-flor aqui.
4. Espetadas de bife alimentadas com grama do Oriente Médio
Este jantar com baixo teor de carboidratos é repleto de sabor e benefícios para a saúde. Crédito da imagem: Stephen Coburn / Adobe
- 17 gramas de carboidratos por porção
Se você gosta das especiarias do Oriente Médio, esses kebabs vão acertar o alvo. Como um prato saboroso e rico, você se beneficiará dos ácidos graxos ômega-3 da carne alimentada com capim, bem como da vitamina C dos pimentões e da proteína do iogurte grego. Sheri Vettel, RD do Institute for Integrative Nutrition, elogia o iogurte por suas proteínas e probióticos, que o ajudarão a digerir facilmente a refeição antes de dormir.
Obtenha a receita do Oriente Médio Grass-Fed Steak Kebabs e informações nutricionais aqui.
5. Espaguete Instantâneo De Abóbora Com Salsicha De Frango Picante E Verduras De Mostarda
Esta receita de Instant Pot com baixo teor de carboidratos adiciona especiarias e vegetais semelhantes. Crédito da imagem: Arthur Bovino
- 20 gramas de carboidratos por porção
Embora a abóbora possa parecer intimidante se você nunca cozinhou antes, depois de aprender a cozinhá-la na Panela Instantânea, você ficará fascinado. O sabor doce e crocante da abóbora vai parecer uma extravagância, mas, ao contrário da massa normal, não vai maximizar a ingestão de carboidratos, diz Shapiro.
Quanto aos verdes? “As folhas de mostarda são amargas e ótimas para a digestão, limpeza do fígado e obtenção de mais ferro. Na verdade, adoramos todas as folhas verdes escuras”, diz ela.
Obtenha a receita e informações nutricionais sobre a Abóbora Espaguete Instantânea Com Salsicha de Frango Picante e Verdes de Mostarda.
6. Lasanha de vegetais cozida lentamente
Os fãs de lasanha vão derreter com esta alternativa saudável. Crédito da imagem: Arthur Bovino
- 17 gramas de carboidratos por porção
Faça isso pela manhã, ligue a panela elétrica à tarde e você terá um delicioso jantar ao anoitecer.
Ao usar farinha de pistache para criar macarrão tipo macarrão, Vettel diz que você se beneficiará com as fibras extras, proteínas e gorduras saudáveis. Este equilíbrio ideal mantém você satisfeito por mais tempo e ajudará a prevenir aqueles desejos incômodos de açúcar no sangue que podem resultar em lanches. E lembre-se, os vegetais são seus amigos, então coloque quantos quiser.
Obtenha a receita de Lasanha de ‘Massa’ de Legumes de Fogão Lento e informações nutricionais aqui.