Alimentos gordurosos como frango empanado e álcool como cerveja podem causar diarreia. Crédito da imagem: rez-art / iStock / GettyImages
Muitas vezes, um surto de diarreia é causado por um vírus ou infecção. Pode até ser um efeito colateral de alguns medicamentos, de acordo com o Instituto Nacional de Diabetes e Doença Renal Digestiva. Mas se você tem fezes soltas e aquosas regularmente, a causa pode ser uma alergia alimentar, intolerância ou comer certos alimentos em excesso.
Pode ser difícil determinar quais alimentos específicos estão causando suas idas frequentes ao banheiro, porque o que incomoda uma pessoa pode não afetar outra. Se você descobrir que está tendo episódios regulares de diarreia, manter um diário alimentar pode ajudá-lo a identificar o culpado. Aqui estão seis alimentos comuns que causam diarreia.
1. Alimentos dietéticos sem açúcar ou com baixo teor de açúcar
Substitutos do açúcar como sorbitol, xilitol e maltitol são adicionados a alguns alimentos dietéticos rotulados como “sem açúcar”, “zero açúcar” ou “baixo teor de açúcar” para ajudar a manter o teor de calorias e açúcar baixos e alto o nível de doçura. Você encontrará esses tipos de adoçantes em refrigerantes diet, iogurtes leves e chicletes e doces sem açúcar.
Embora a intenção dos álcoois de açúcar possa ser boa, os efeitos colaterais são menos desejáveis. As fezes soltas são uma reclamação comum com esses tipos de adoçantes, de acordo com a Yale New Haven Health – especialmente quando consumidos em excesso. Sua digestão geralmente resulta em puxar mais água para dentro de nossas entranhas, resultando em fezes aquosas.
2. Laticínios
Se comer sorvete, queijo ou iogurte deixa você correndo para o banheiro, você pode querer cortar os laticínios. A intolerância à lactose, o tipo de açúcar encontrado nos laticínios, é bastante comum. Na verdade, cerca de 50 milhões de adultos americanos têm intolerância à lactose, de acordo com o National Institutes of Health. Além da diarreia, você também pode sentir cólicas, distensão abdominal e náuseas.
A boa notícia é que existem muitas alternativas não lácteas para leite, queijo, iogurte, sorvete e outras opções amadas disponíveis no mercado. Outra alternativa é tomar um suplemento de enzimas digestivas como lactaide com produtos lácteos.
3. FODMAPs
Alimentos ricos em FODMAPs (que significa oligossacarídeos fermentáveis, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis) podem causar estragos no sistema digestivo, especialmente para aqueles que vivem com IBS, que afeta de 10 a 15 por cento da população mundial, de acordo com a Fundação Internacional de Gastrointestinal Desordens.
Os FODMAPs são um grupo de açúcares que não são completamente digeridos, conforme explicado pela Monash University. Isso resulta em mais água entrando em nosso trato gastrointestinal e produção excessiva de gás, o que pode causar inchaço e diarréia.
Alimentos ricos em FODMAP incluem álcoois de açúcar e lactose; a frutose, que está em maior concentração em algumas frutas e no mel; e frutanos e alimentos contendo GOS, como cebolas, legumes e trigo.
4. Alimentos fritos ou gordurosos
Pizza, hambúrgueres, batatas fritas, asas de frango e similares são ricos em gordura, o que não é bom para o nosso coração ou intestino. Embora uma fatia de pizza possa não causar diarreia, comer grandes quantidades de alimentos ricos em gordura pode ser difícil para o trato gastrointestinal digerir.
Se nossos corpos têm dificuldade em digerir as gorduras dos alimentos gordurosos, eles acabam chegando ao cólon, onde são decompostos. Esse processo pode causar um influxo de fluido, resultando em diarreia, conforme explicado pela Harvard Health Publishing.
5. Álcool
Beber demais pode deixá-lo com uma forte dor de cabeça no dia seguinte, sim, mas você também pode ficar preso no banheiro.
Ter diarreia depois de beber álcool pode ser devido a uma série de fatores como ingestão excessiva de líquidos, mudanças no microbioma, irritação do revestimento de nosso trato gastrointestinal ou até mesmo ao comprometimento dos músculos em nossas vísceras (tanto quanto o álcool prejudica outras partes de nosso corpos).
Para aqueles que bebem álcool, limite a ingestão a um máximo de uma bebida por dia para pessoas designadas do sexo feminino no nascimento e dois drinques por dia para pessoas designadas do sexo masculino no nascimento, de acordo com os Centros de Controle de Doenças.
6. Alimentos Picantes
Pesquisas mostram que alimentos quentes e picantes podem ser bons para você, mas o problema é que nem todos podem tolerá-los. Não estamos falando apenas sobre ser capaz de lidar com o calor em sua boca quando você dá uma mordida – alimentos picantes também podem irritar o revestimento de nosso trato gastrointestinal.
Isso é especialmente verdadeiro para aqueles que têm IBS. Pimentas picantes e temperos podem desencadear sintomas como diarreia.