De Dandy Blend a Four Sigmatic, essas alternativas de cafeína o ajudaram. Crédito da imagem: andresr / E + / GettyImages
Um dia ouvimos que o café é ótimo para nós, beba – e no outro, disseram para cortarmos ou desistirmos completamente.
A verdade está em algum ponto intermediário: o consumo moderado de café traz benefícios à saúde se você o tolerar bem, mas, para alguns, mesmo uma pequena quantidade pode causar nervosismo ou outros problemas.
Se você gosta de café e só quer cortar um pouco, ou se precisa eliminá-lo, muitas vezes o conselho é beber chá. O problema é que, se você adora o sabor rico e escuro do café, o chá pode não servir para você. E o café descafeinado ainda tem um pouco de cafeína, então não é uma boa opção se você não tolera nada.
Boas notícias: Existem várias alternativas de café no mercado que imitam o sabor encorpado da bebida, mas sem cafeína. E um bônus: muitos deles são feitos de ervas, adaptógenos, raízes e outros ingredientes que aumentam a saúde que ajudam você a acordar e se sentir mais produtivo.
“É perfeitamente normal experimentar novas opções”, diz Lisa Moskovitz, RD, CDN. “Alguns deles têm benefícios adicionais encontrados nas ervas que contêm.”
“No entanto”, acrescenta ela, “uma coisa que você deve ter em mente é que, se estiver tomando algum medicamento, alguns medicamentos fitoterápicos podem interagir com medicamentos prescritos. Sempre confirme com seu médico prescritor antes de tomar quaisquer novos suplementos, especialmente suplementos de ervas . ”
5 alternativas saudáveis de café sem cafeína para experimentar
1. Teeccino Dandelion Dark Roast Organic
Esta mistura é moída como café de verdade, tornando-se um substituto perfeito para java. Crédito da imagem: morefit.eu Creative
Se você não sabia que isso não era café, poderia pensar que era apenas uma bebida ligeiramente estranha.
Feito com alfarroba orgânica, chicória orgânica, dente de leão orgânico, semente de ramon orgânico e sabor de café natural, é prebiótico (graças à inulina na raiz de chicória), sem cafeína e sem ácido – ah, e muito rico.
Você prepara o café da mesma maneira que o café, então, se o ritual faz parte dele para você, este também o satisfará nesse nível.
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2. Coffig
Apenas uma colher de chá de Coffig resultará em uma xícara farta que satisfaça. Crédito da imagem: morefit.eu Creative
Feita com apenas um ingrediente – figos torrados orgânicos – esta bebida é encorpada, rica e totalmente livre de cafeína. Tem um sabor pronunciado de figo, então você definitivamente só deve experimentá-lo se gostar de figos.
Você pode infundir em uma xícara e depois coar ou fazer em uma prensa francesa.
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3. Rasa Bold
Rasa Bold oferece um aumento sutil de energia graças aos adaptógenos. Crédito da imagem: morefit.eu Creative
Cuidadosamente feito com nove ervas adaptogênicas e cogumelos como rhodiola, schisandra, shatavari e cordyceps, junto com bardana torrada, chicória e dente de leão, esta é uma poção potente projetada para aumentar a energia e o foco sem nervosismo.
Tem um sabor muito terroso – não exatamente como o do café, mas definitivamente rico e ousado. O aroma é muito forte no início, mas depois de alguns goles, você se acostuma. Faça em uma prensa francesa, coador, cafeteira moka ou máquina de café expresso.
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4. Mistura Dandy
Quer você goste do seu café quente ou gelado, esta alternativa se sai bem com os dois tipos de temperatura. Crédito da imagem: morefit.eu Creative
Considerando que não contém café ou aroma de café, Dandy Blend tem um gosto muito parecido com o de java. Não é tão encorpado quanto o café – pense nele como um café instantâneo mais leve e ligeiramente mais doce. Mas definitivamente funciona para o desejo por café.
Não contém cafeína e é feito de extratos de cevada torrada, centeio, raiz de chicória e raiz de dente de leão. Embora a cevada e o centeio tenham glúten, o Dandy Blend não contém glúten devido ao seu processo de extração (leia mais sobre isso aqui).
É simples de fazer: basta adicionar uma colher cheia de água quente ou fria ou leite.
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5. Quatro Elixir de Chaga Sigmático
Esta troca de café é vegana, sem glúten e orgânica. Crédito da imagem: morefit.eu Creative
Four Sigmatic Chaga Elixir é feito com cogumelos chaga adaptogênicos, que são usados há séculos para tudo, desde imunidade até perda de peso. Este elixir é fácil de preparar (basta adicionar água) e combina chaga com eleuthero, uma raiz adaptogênica.
Extratos de hortelã do campo e de cinorrodo para equilibrar o sabor terroso do chaga. O resultado é uma bebida ousada, rica e muito satisfatória que coça a coceira do café sem cafeína.
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