Algumas pessoas podem ser mais sensíveis aos efeitos da cafeína, mas a forma como toma a sua chávena também pode ser a culpada.Crédito da imagem:georgeclerk/E+/GettyImages
Para muitos, um dia sem café é inimaginável. A bebida popular é apreciada por milhões de pessoas pelo seu sabor rico e pela capacidade de aumentar os níveis de energia, mas não está isenta de alguns potenciais efeitos secundários.
O que dá ao café os seus sabores profundos – os ácidos – também pode contribuir para que se sinta enjoado depois de beber uma chávena. Se se sente frequentemente nauseado depois de beber café, eis a razão e o que pode fazer.
1. Você tem refluxo ácido
O pH da maioria dos cafés varia entre 4,85 e 5,10, o que está no lado ácido da escala de pH, de acordo com um estudo de outubro de 2018 na Scientific Reports.
O estômago já é um ambiente ácido, e como o café com cafeína também contém ácidos, isso aumenta a acidez no estômago, o que pode causar problemas de barriga. Estes ácidos podem acelerar a digestão dos alimentos, razão pela qual algumas pessoas sentem a necessidade urgente de ir à casa de banho depois de beberem café.
O conteúdo ácido do café pode causar sintomas gastrointestinais como azia, refluxo ácido e inchaço, de acordo com a Cleveland Clinic. Estes sintomas são provocados pela acumulação de ácido gástrico no esófago (e são normalmente provocados por alimentos e bebidas altamente ácidos como o café), de acordo com a Cedars-Sinai.
“Para as pessoas que sofrem de refluxo ácido, beber café pode mesmo provocar-lhe náuseas”, afirma a dietista Marie Spano, RD, CSCS. Como o café pode desencadear o refluxo ácido, aqueles que sofrem de refluxo ácido crônico (também conhecido como doença do refluxo gastroesofágico ou DRGE) podem ser mais propensos a náuseas depois de beber café.
2. bebe café com o estômago vazio
Muitas pessoas vão diretamente para a cafeteira de manhã, servindo-se de uma chávena antes mesmo de tomarem o pequeno-almoço, e este pode ser o culpado das suas náuseas induzidas pelo café. Algumas pessoas podem até sentir vontade de vomitar depois de beberem café com o estômago vazio.
“O café é altamente ácido quando bebido com o estômago vazio, o que pode irritar o revestimento do seu estômago e provocar náuseas em algumas pessoas”, afirma a nutricionista Mehak Naeem, RDN.
A acidez do café não é a única culpada. A cafeína contida no café é um estimulante, que também pode desempenhar um papel importante. A cafeína estimula a secreção de ácido gástrico, um fluido digestivo que ajuda a decompor os alimentos, de acordo com um estudo de julho de 2017 na revista Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America.
“A cafeína estimula a libertação de gastrina, que resulta em desconforto abdominal quando produzida em quantidades excessivas, e também provoca náuseas. Por isso, antes de beber café, coma alguma coisa”, diz Naeem.
Leitura relacionada
A melhor altura para beber café para se concentrar melhor não é quando acorda
3. está a tomar certos medicamentos
A náusea é um efeito secundário comum de alguns medicamentos e das suas interacções com a cafeína do café. Estes podem incluir medicamentos antibacterianos (como o Cipro), alguns antidepressivos (como os IMAO) e medicamentos para a asma (como o albuterol e a teofilina), de acordo com a AARP.
“A náusea é um dos muitos efeitos secundários possíveis de uma interação cafeína-medicamento”, afirma Jenna Volpe, dietista registada e especialista em ervas medicinais, RDN, LD. “As pessoas devem sempre certificar-se de verificar os rótulos cuidadosamente ao tomar qualquer medicamento para evitar interações medicamentosas com alimentos.”
Como prevenir a náusea do café
Se você sentir náuseas regularmente com o café, pode considerar cortar – mas também observe que a náusea é um dos efeitos colaterais da abstinência de cafeína, de acordo com a National Library of Medicine. (As náuseas e os vómitos são também sintomas de sobredosagem de cafeína, segundo o Mount Sinai).
Se planeia cortar no café, vá devagar.
Identificar a causa da sua náusea induzida pelo café pode ajudá-lo a tomar medidas para a reduzir. Aqui estão alguns sítios recomendados por nutricionistas para começar.
Leitura relacionada
É por isso que o seu café já não está a funcionar, e como fazer uma reposição da tolerância à cafeína
1. mude para café com baixa acidez
As opções de café com baixo teor de ácido incluem torradas escuras, café descafeinado, café expresso e bebida fria, de acordo com a Cleveland Clinic.
“Se não consegue suportar desistir da sua chávena de café, experimente o café descafeinado com baixo teor de ácido”, diz Spano. “É muito mais suave para o estômago”.
2. adicione leite ou creme
Se está a pensar se beber o seu café preto faz alguma diferença, é provável que não. No mínimo, pode sentir mais náuseas ao beber o seu café preto do que com leite ou natas. Adicionar leite ou natas ao seu café pode reduzir a acidez e torná-lo mais tolerável para o seu estômago.
“Experimente cortar o café com um substituto do leite sem açúcar, uma colher de péptidos de colagénio e um adoçante natural ao café em vez de o beber preto”, diz Volpe.
3. beba café com uma refeição
A comida actua como um amortecedor com a medicação, e o mesmo acontece com o café. Para reduzir as náuseas depois de beber café, tente comer uma refeição antes ou ao mesmo tempo.
“Não beba café com o estômago vazio se sentir náuseas. Coma alimentos ricos em cálcio antes de beber café e aumente a sua ingestão diária de água. O cálcio dos alimentos ajuda a neutralizar o ácido do estômago e a acidez do café”, diz Naeem.